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原本味口味/原本味口味菜譜大全/原本味口味做法大全/原本味口味菜譜/原本味口味的做法 (共2574道菜)

冬蟲(chóng)夏草雞

冬蟲(chóng)夏草雞

'1.雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈；2.蔥切段，姜切片；3.雞后放入鍋中，加入冬蟲(chóng)夏草、姜片、蔥段、食鹽，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3
蓯蓉羊肉粥

蓯蓉羊肉粥

'將肉蓯蓉法凈，羊肉洗凈，切片，蔥、生姜切粒，待用。將肉蓯蓉放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮30分鐘，去渣，留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜，用武火煮沸后，改用文火煎   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
燉豬腰

燉豬腰

'先將豬腎切開(kāi)，去腎盞，洗凈，與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
玉參燜鴨

玉參燜鴨

'將老鴨宰殺后，除去毛和內(nèi)臟，洗凈，放沙鍋內(nèi)，再將沙參、玉竹放入，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燜煮1小時(shí)以上，使鴨內(nèi)熟爛，加入調(diào)料即可。用法：飲湯，   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間1 養(yǎng)顏3
杏仁豆腐

杏仁豆腐

'1.將苦杏仁放入適量水中，帶水磨成杏仁漿。2.將鍋洗凈，放入冰水150克，加洋菜，置火上燒至洋菜溶于水中，加入白糖，拌勻，再加杏仁漿拌透后，放入奶油拌勻，燒   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏2
川貝釀梨

川貝釀梨

'1.川貝母打碎，白礬約10克溶化成水（2000毫升）待用。2.糯米蒸成米飯，蘋(píng)果脯切成大小顆粒。3.將梨子削去皮后，從蒂把處切下一段（不宜過(guò)多，以能促進(jìn)小勺為度）   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間3 養(yǎng)顏5
貝母甲魚(yú)

貝母甲魚(yú)

'1.將甲魚(yú)宰殺，洗凈；2.甲魚(yú)放入蒸缽中，加入雞湯，川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時(shí)即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)3 難易4 時(shí)間4 養(yǎng)顏2
茯苓粥

茯苓粥

'先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓粉再煮粉沸即成。用法；每日服2次，可酌加紅糖。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間4
茯苓餅

茯苓餅

'將茯苓磨成細(xì)粉，加米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。用法：可經(jīng)常吃或佐食。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易4 時(shí)間4
淮山藥泥

淮山藥泥

'1.將淮山藥粉碎成細(xì)末，加入白糖50克，加水少許，攪成細(xì)泥，置一碗中；2.京糕加工成細(xì)泥，另置一碗內(nèi)，加白糖25克，拌勻；3.豆沙另置一碗中，三個(gè)碗均上籠蒸熟透   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4 養(yǎng)顏5
蔥棗湯

蔥棗湯

'紅棗洗凈，用水泡發(fā)，蔥白（連須）洗凈備用。紅棗放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，約20分鐘后再入蔥白，繼續(xù)用文火煎堵熬10分鐘即成。用法：吃棗喝湯，早晚各服   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5
枸杞肉絲

枸杞肉絲

'將瘦豬肉洗凈，去筋膜，切成2寸長(zhǎng)的絲，青筍切成同樣長(zhǎng)的絲，枸杞洗凈待用。炒鍋加豬油燒熱，肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間7
燉狗肉

燉狗肉

'先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃時(shí)，加水適量，用武火燒開(kāi)后，放入熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。用法：佐餐食用。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
羅漢果燒兔肉

羅漢果燒兔肉

'1.將羅漢果洗凈，打破；2.兔肉洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊；3.萵苣去皮，切成3厘米見(jiàn)方的塊；4.姜切片，蔥切段。5.將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時(shí)，下入   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
杏仁奶茶

杏仁奶茶

'1.杏仁去皮，研磨為細(xì)粉；2.杏仁、白糖、牛奶加清水適量，過(guò)濾后燒開(kāi)即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 養(yǎng)顏4
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