蟹肉木瓜色拉

'1.木瓜去皮、籽，切成與蟹肉大小相仿的塊；2.檸檬切塊或片；3.蟹肉和木瓜用油醋汁加鹽等調味拌勻；4.將蟹肉、木瓜裝盆，以生菜作裝飾，配以檸檬塊或片。   詳細介紹

類別：

意大利面條

'1.將面條煮至八成熟；2.將蒜蓉炒香放入番茄煸炒成醬；3.將熟的面條用黃油煸炒后裝盤；4.淋上番茄醬，撒上法香。   詳細介紹

類別：

香草番茄炒空心面

'1.將空心面煮至八成熟；2.取出放入黃油和洋蔥炒香；3.投入番茄塊、橄欖片翻炒，再倒入番茄汁、鹽、胡椒調味；4.用中火將汁收濃后裝盤；5.撒上羅勒絲裝飾。   詳細介紹

類別：

意大利扒蔬菜

'1.將各種色彩甜椒（青、紅、黃柿子椒）烤制去皮切大塊備用；2.把所有蔬菜原料放扒爐上扒熟；3.把蒜片、迷迭香放入橄欖油炸香至金黃色；4.倒入黑醋、鹽、胡椒；5   詳細介紹

類別：

意式魚排

'1.黑魚去皮去骨取肉，切成片；2.魚片上撒鹽、胡椒、檸檬汁，沾面粉和蛋液煎熟；3.番茄去皮切成丁，炒洋蔥、番茄醬，放入番茄丁；4.加入鹽、胡椒、百里香、蒜碎，   詳細介紹

類別：

香吉士起司蛋糕杯

'1.取一鋼盆，將奶油起司、細砂糖、牛奶一起拌勻；2.再加入香橙果泥拌勻；3.將吉利丁放入冰水中軟化，取出瀝干煮溶；4.加入鋼盆中攪拌均勻；5.先將動物性鮮奶油打   詳細介紹

類別：

營養6 難易6 時間4

藍莓派

'1.將甜派皮搟平成0.4厘米厚，放入派盤內整形，松弛久15分鐘；2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/200℃ 烘烤約12分鐘后，取出紙與鎮石備用；3.將低筋面粉、泡打粉、鹽一起   詳細介紹

類別：

營養6 難易6 時間5

八珍醒酒湯

'1.蓮子去皮心，掰成兩半；2.白果切成丁；3.百合掰成瓣；4.核桃仁去衣切丁；5.紅棗去核；6.青梅、山楂糕切丁；7.將蓮子、白果、百合、紅棗分別置于小碗內上屜蒸熟   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間5

番茄蝦仁炒飯

'1.西紅柿洗凈切成小丁；洋蔥洗凈切成末；青豆焯水；2.蝦仁挑除泥腸洗凈，焯水燙透，撈出瀝水；雞蛋打入碗中，攪成蛋液備用；3.炒鍋倒油燒熱，放入蛋液，快速炒散   詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間7 養顏4

意式番茄披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；2.將番茄洗凈，去蒂切丁；3.意式香腸、火腿、熏肉切丁；4.洋蔥去皮切丁   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7

番茄炒面

'1.將豆干、蔬菜丸切丁；2.芹菜和香菜切斷后，備用；3.將番茄面條以及芹菜分別燙熟備用；4.起油鍋，將蛋、豆干以及蔬菜丸入鍋炒香；5.陸續放入少許的水、豆芽菜以   詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間6

番茄西米粥

'1.將番茄去蒂，用冷水洗凈，再用開水略燙一下，撈出放冷水中，撕去外皮，從中剖兩半，再用刀切成丁塊；2.西米淘洗干凈，用冷水浸泡發好，撈出瀝干水分；3.鍋中加   詳細介紹

類別：

營養6 難易7 時間6

醬桔子

'1.將桔子去皮，用清水800克將精鹽熬化晾涼，再將桔子放入鹽水中腌1個小時后，撈出瀝干。2.將瀝干鹽水的桔子倒入容器(洗凈擦干)，加入甜面醬拌均勻，蓋好蓋，腌5   詳細介紹

類別：

難易2 時間1

腌洋蔥

'1.選出小而硬的洋蔥剝去外皮，收拾干凈，用100克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上；2.把腌過的洋蔥放到清水里漂洗一下，然后撈出，擦干水，整齊地裝入消過毒的   詳細介紹

類別：

營養5 難易5 時間2 麻辣2