輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將狗肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內煮開焯熟，撈出，洗去血沫。2.油菜心切成兩半；蔥打成結；生姜拍松。3.炒鍋上火，放入花生油，下蔥結、姜、蒜、陳皮、干 詳細介紹
'1.蔥切成段，加姜搗爛用料酒取汁；2.雞蛋去黃留清；3.蝦仁洗凈并瀝干水分；4.用蔥姜酒汁以及蛋清、精鹽、干淀粉調勻漿好，備用；5.用開水將龍井茶泡上，隨后把水 詳細介紹
'1.豬腎洗凈，切片，加大米及水適量，煮粥。2.粥熟后加油、食鹽、味精調味服食。 詳細介紹
'將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋，加水適量煮成粥。 詳細介紹
'1.先將黑木耳與海帶洗干凈后用水浸泡，待發漲展開后取出，切成絲狀，用沸水燙熟。2.嫩芹菜梗切成約3厘米長的細絲，放入沸水煮3分鐘后撈出，再將黑木耳、海帶、芹 詳細介紹
'將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗干凈一并放入沙鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度。用法：每日早晚各1次，溫熱頓食。 詳細介紹
'1.黑豆淘洗干凈，用冷水浸泡2小時以上，撈出，瀝干水分；黑芝麻淘洗干凈。2.泥鰍洗凈，放入碗內，加入料酒、蔥末、姜末、味精、鹽上籠蒸至熟透，去骨刺備用。3. 詳細介紹
'1.先將燕窩放入茶盅內，加溫水浸泡至松軟后，洗凈瀝干，撕成細條。2.將淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。用法：每日 詳細介紹
'先把粳米淘凈，再把粳米、鴨湯（撇去浮油）1000克，放入鍋內，用武火燒沸后，轉用文火煮至熟即成。 詳細介紹
'1.新鮮鮑魚，取出鮑魚肉，去掉黏連部分，用水洗凈，切片；2.耙子蘿卜去皮，用水洗凈，切厚件；3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗凈；4.橄欖、陳皮、 詳細介紹
'將鮮粳米或稻花（500克）置蒸餾瓶中，加水適量，依法蒸餾，取得蒸餾液1000毫升為止。 詳細介紹
'1.百合剝取鱗片，先用清水洗凈，放沸水中撈過。2.百合搗爛，用紗布包裹，絞取汁，加入冰糖水即可飲用。 詳細介紹
'1.活殺麻雀，去毛和內臟，洗凈，切塊；2.洗凈粳米；3.將麻雀肉、粳米、胡桃肉(切碎)、黃酒、生姜同入鍋內；4.加水適量，煮至粥稠；5.精鹽、味精適量調味。 詳細介紹
'1.百合洗凈，撕成瓣狀；2.玉竹洗凈，切成4厘米長的段；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；4.把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水 詳細介紹
'1.荸薺用清水洗去泥沙，用沸水燙約1分鐘，放在臼內搗絨，再用潔凈的紗布絞汁待用。2.生豆漿放在鋁鍋內，置中火上燒沸后，摻入荸薺汁水，待再沸后，即可離火，倒 詳細介紹
