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'1.香菇去蒂泡軟后切成丁；2.洋蔥、金華火腿、豬肉切丁；3.雞蛋打散；4.豬油放入盤內高火2分鐘，再放入香菇、洋蔥、青豆、金華火腿、豬肉高火2分鐘；5.加入番茄醬 詳細介紹
'1.將熱白飯趁熱與白醋、白糖、紹酒，混勻晾涼；2.紫菜放盤中，以高火烤1分鐘備用；3.蛋打散，烤盤以高火預熱3分鐘，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈 詳細介紹
'1.糯米洗凈后用清水浸泡2小時后濾水，再加近1杯水，覆上微波薄膜，加上蓋。2.香菇、豬肉切絲，與蝦米、油蔥和豬油拌合，覆上微波薄膜，與糯米一起放入爐內。3.用 詳細介紹
'1.先將鳳梨對半切開，挖出果肉、切丁。2.把金華火腿片切丁，洋蔥切丁，與豌豆仁、果肉丁、精鹽、味精、醬油、蔥末、胡椒粉、色拉油拌勻入爐高火2分鐘，取出與飯 詳細介紹
'1.將米和水置于器皿中，以高火煮12分鐘后，再以低火燜煮3分鐘；2.里脊肉、紅番茄、甜紅椒、洋蔥、分別切丁；3.菜丁置于另一器皿中，放入色拉油，并加蓋，以高火 詳細介紹
'1.豬肝切片，用熱水燙去血水備用；2.在一器皿內放入白飯和熱開水，加蓋以高火煮8分鐘；3.取出后再加豬肝、生凈豬肉（切絲）絲、蝦仁及精鹽、白胡椒粉，加蓋以高 詳細介紹
'1.把通心面和熱水放入一器皿內，加蓋以高火煮6分鐘撈出瀝干，拌色拉油15克。2.金華火腿切成絲，洋菇切片；洋蔥、紅蘿卜去皮切絲，小黃瓜洗凈切絲。3.在一器皿內 詳細介紹
'1.取湯碗一只，倒入沸水500克，將面投入，高火5分鐘。2.撩至碗中，放入調料，即可食用。 詳細介紹
'先用水煮米，高火12分鐘熬粥，將熟時放入桂圓肉煮沸，加白糖即成。 詳細介紹
'1.蝦去殼，去泥腸，蛤蜊用鹽水浸泡吐沙，茭白由內側切十字刀紋，再切在成3*2厘米方片，魚肉橫切成薄片，蒜苗切斜段備用。2.取一器皿，把白飯加上熱水、高湯，加 詳細介紹
'1.芋頭去皮，切滾刀塊；2.蝦米用熱水泡軟；3.在一鍋內放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油，加蓋以高火烹調3分鐘；4.取出放入芋頭，加蓋以高火烹調10分鐘；5.再 詳細介紹
'1.取新鮮羊骨，洗凈敲碎，加水煎湯，高火約20分鐘。2.取湯代水，下米煮粥，高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白（切段）、生姜（切片）、細鹽稍煮，即可食用。 詳細介紹
'淘凈米后加入熱水，以高火加熱20分鐘，即可。 詳細介紹
'1.將糯米，粳米攙和淘凈，靜置(夏委1小時，春秋季2-3小時，冬季4小時，中間需噴一次水)，至米粒發酥，用手旨能捻碎時，上磨磨成粉，用32眼銅絲篩篩過，便成鑲粉 詳細介紹
'1.將豬肉洗凈后切成小塊，斬成肉末，放入盆內，加鮮醬油，麻油，蔥姜 末，白糖，黃酒，味精攪拌均勻后，加清水125克，攪拌上勁。蝦仁洗凈，瀝干水分，加黃酒少許 詳細介紹
