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'1.蒜頭入油鍋過油到表面呈金黃色，香味溢出后，再撈起備用。2.湯鍋中加水至五分滿，放入炒過的蒜頭、材料（川芎、當歸、桂枝、桂皮38克、人參須、黃芪、甘草、紅 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡 詳細介紹
'1.將蔥洗凈切成蔥末待用；將雞蛋磕入碗內，調散；熟火腿切成小丁，備用。2.面粉放入盆內，緩緩倒入沸水沖燙，邊倒邊攪拌，使面粉均勻受熱燙熟，呈稠厚狀，晾涼， 詳細介紹
'1.將花椒放入碗內，用沸水浸泡后，撈出花椒，放入精鹽，備用。2.將饅頭切成片，備用。3.鍋內倒入花生油，燒至七成熱，放入蘸過花椒水的饅頭片，炸成金黃色撈出， 詳細介紹
'1.用清水將芝麻洗凈，控凈水，放入鍋中，用文火炒成金黃色，用走槌將芝麻碾碎，加入白糖攪拌均勻。用溫水將桂花醬解開，倒入拌糖的芝麻中，即成芝麻白糖餡。2.紅 詳細介紹
'1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.白果剝去外殼，放開水鍋 詳細介紹
'1.將姜去皮洗凈切成末備用；將韭菜擇洗干凈控水，切成約0.5厘米長的段；豬肉洗凈，切成碎末，備用。2.將豬肉放入盆內，加入料酒、適量的醬油、精鹽，拌勻，腌漬 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.將洗凈的芝麻放入炒鍋中，文火炒熟芝 詳細介紹
'1.冷水三碗，和姜末一起煮；2.水沸后，加入花生油、蒜末，再煮；3.水沸二遍后，加入雞蛋和肉絲；4.當雞蛋略有形狀，下入面條；5.當面條快熟之時，加入鹽、雞精、 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.將發酵面團搓成長條，然后按 詳細介紹
'1.將適量面粉放入盆內，放入酵母、水和成較硬面團，餳發，備用。2.將餳發好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，將面團扒開，撒入余下的面粉，邊撒邊揉，揉至 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內，加入干酵母、泡打粉，倒入溫水，拌和均勻，餳發約2小時，備用。2.將餳好的面團揉勻，搓成條，根據個人習慣分成大小均勻的劑子，用手搓成圓形 詳細介紹
'1.將糯米淘洗干凈，加入適量清水，放入鍋中煮熟備用；將熟糯米飯撥松，分成四份；雞蛋磕入碗內打散；蔥去皮，洗凈，切成細末。2.將大米、綠豆分別淘洗干凈，放入 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.將紅薯洗凈去皮切片 詳細介紹
'1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.發酵面團放入白糖混 詳細介紹
