輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。2.嫩蠶豆用開水浸泡，漲發回軟后剝去外皮，沖洗干凈。3.將蠶豆放入鍋中，加入適量冷水，用旺火煮沸后加入粳 詳細介紹
'1.荔枝去皮；紅棗洗凈，去核。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將荔枝肉和粳米放入，用旺火燒沸后放入紅棗，再改 詳細介紹
'1.薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；2.蓮子去心，洗凈；3.紅棗洗凈去核；4.鍋中加入約1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸；5.加入蓮子和紅棗， 詳細介紹
'1.銀耳放入碗內用溫水泡透，摘去蒂頭，揀去雜質，用手將銀耳葉反復揉碎，用清水漂起待用；2.將鍋置火上，注入清2000毫升，下銀耳用大火燒開后改用小火熬3-4小時 詳細介紹
'1.將蠶豆入鍋煮沸熟，去外殼，用刀反復壓制成泥；2.豬板油切塊，熬成化油；3.冰糖用開水化開待用；4.菠菜壓榨出菠菜汁待用；5.白糖加水泡制出水備用；6.炒鍋洗凈 詳細介紹
'1.冬瓜去皮，切塊；2.冬菇浸軟去蒂，與瘦肉、叉燒，雞肝都切粒；3.燒滾小半鍋水；4.先將冬菇、冬瓜煲至將熟；5.放入瘦肉、叉燒水滾；6.加入雞肝；7.然后將攪勻之 詳細介紹
'1.把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗凈。2.雪梨用水洗凈，連皮切件，去核、去心、去蒂。3.將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內，加適量涼開水 詳細介紹
'1.蜜瓜（白蘭瓜）撕去筋，洗凈；2.蜜瓜去皮、去核，洗凈切長條形；3.云耳（木耳）浸至發大，洗凈出水過冷水；4.用素上湯煨煮蜜瓜條，至半熟；5.黃豆、云耳、甘筍 詳細介紹
'1.銀耳發好，蓮子去心，加入適量水蒸煮。2.待蓮子發軟后加入冰糖為甜食；若加鹽則可當湯。 詳細介紹
'1.綠豆放入清水500克煮好。2.薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。 詳細介紹
'1.將芋頭洗凈，放入鍋中，置旺火上燒沸；2.再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；3.將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；4.改用小火煮 詳細介紹
'1.將玉米(選用嫩的為宜)用碎機壓成茸泥，加入牛奶攪勻，過濾取汁，加入精鹽、糖，攪拌均勻。2.將汁倒入鍋中，用小火煮成濃汁，盛入盆中，凍成糕狀，備用。3.將木 詳細介紹
'1.煮飯前30分鐘先將米用水洗凈，備用。2.番薯（甘薯）切成1厘米的骰子狀，用水沖洗。3.將米和番薯放入電飯鍋內，加入一般煮飯程度的水量，加入鹽和酒攪拌后，按 詳細介紹
'1.將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘；2.撈去梨渣留汁；3.將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；4.再加入冰糖溶化即可。 詳細介紹
'1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；2.南瓜去皮，切成小方塊，放入鍋中用水熬煮至軟，搗成泥狀；3.將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即 詳細介紹
