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'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時；2.大麥米洗凈，浸泡3小時，各自瀝干水分；3.烤麩漲發(fā)回軟，洗凈切塊；4.花生仁用冷水浸泡回軟；5.香菇用溫水泡發(fā)回軟，去蒂，洗 詳細介紹
'1.將鮮貝洗凈，橫切成片；2.鮮貝加入少許色拉油、鹽、醬油拌腌；3.蔥姜洗凈分別切末、絲備用；4.粳米淘洗干凈，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、鹽拌腌；5.腐竹用溫 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；2.鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；3.然后轉(zhuǎn)小火熬煮；4.粥將成時加入牛奶、白糖、黃油，攪 詳細介紹
'1.桂圓、黑豆泡水洗凈；2.鮮姜去皮，磨成姜汁備用；3.粳米投洗干凈，浸泡半小時，撈出，瀝干水分；4.粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，上旺火燒沸；5.然后轉(zhuǎn)小 詳細介紹
'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.粳米放入鍋中，加入300克高湯和適量冷水，煮后再轉(zhuǎn)入小火煮，直至粥稠；3.白蘿卜洗凈，去皮，切成長方形厚片 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；2.將粳米放入盆內(nèi)搗碎，或放入食品攪拌機內(nèi)攪碎，使呈米沙狀；3.鍋中加入約1500毫升冷水，煮沸；4.將米沙 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水；2.青果洗凈；蘿卜洗凈切塊；3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，置旺火燒沸；4.加入青果和蘿卜塊，改用小 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.將豬脾、豬肚用淡鹽水搓洗干凈；3.蔥姜洗凈分別切段、片備用；4.取鍋放入冷水、豬脾、豬肚，加入蔥段、姜 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.豬瘦肉洗凈，切成肉末；3.蔥姜洗凈均切末備用；4.肉末加蔥末、姜末及色拉油、料酒、醬油煸炒至熟，備用； 詳細介紹
'1.將蟹味菇去蒂，洗凈，切成薄片；2.面粉放入碗內(nèi)，加入適量冷水調(diào)成糊；3.坐鍋點火，入色拉油燒熱，投入蔥末爆香，加入蟹味菇片、鹽、味精、胡椒粉和適量冷水， 詳細介紹
'1.紫米、粳米淘洗干凈，紫米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時；2.紅棗洗凈去核，浸泡20分鐘備用；3.將紫米、粳米、紅棗放入鍋內(nèi)，加適量冷水，以旺火煮沸；4.再 詳細介紹
'1.將飯豇豆、粳米分別淘洗干凈；2.飯豇豆用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時；3.將飯豇豆、粳米均撈起瀝干水分；4.鍋中加入約1500毫升冷水，將飯帶豇豆和粳米依次 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，泡好備用；2.山藥刮洗干凈，切成小薄片；3.桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用；4.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；2.將粳米撈出，瀝干水分；3.將肉豆蔻搗碎，研成細末；姜切片；4.取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮；5.然后改用小火熬煮，煮至 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.將粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸；3.粳米改用小火熬煮；4.待米粥將成時倒入麩皮，加 詳細介紹
