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'1.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡；酸菜洗凈切絲，再切成粒并擠干水分；泡辣椒去籽，再切成末。2.把蔥花放入碗中，澆入熱油，制成蔥油。3.酸菜粒、泡辣椒末放在盛器中，將 詳細介紹
'1.將土豆、胡蘿卜、蘋果分別去皮，再分別切成粒；蘑菇切成粒。2.將土豆粒、胡蘿卜粒、蘑菇粒、豌豆一下放入沸水喚中鍋中焯水撈出。3.將所有處理好的材料放入盛器 詳細介紹
'1.榨菜切成細絲，用冷水浸泡半小時，春筍洗凈切片，放入沸水鍋中煮熟，撈出用涼水過涼，切成細絲；豬里脊肉洗凈，切絲。2.鍋內放入色拉油燒熱，放入豌豆粒和鹽， 詳細介紹
'1.黑木耳洗凈，切絲；2.雞蛋打散備用；3.鍋中倒入3杯水，加入木耳絲、魷魚丸煮滾，加入水淀粉勾芡；4.沿鍋邊倒入蛋汁，輕輕用勺子轉個圈，使蛋汁呈現美麗的碎花 詳細介紹
'1.將核桃仁、杏仁、花生仁洗凈；2.核桃仁與花生仁去皮；3.大米洗凈后，用水浸泡1小時；4.鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開后轉小火，熬煮20分鐘；5.加入核桃 詳細介紹
'1.香菇洗凈切絲；油豆腐切丁；茯苓用水泡1小時，搗成糊狀。2.將香菇、油豆腐、茯苓與淘洗過的大米攪勻，加入醬油、鹽入鍋煮至黏稠狀。3.再放上青豆略煮片刻即可 詳細介紹
'1.取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘。2.將面放入有調料的碗中拌和即可。 詳細介紹
'1.將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡過夜。2.紅豆揀去雜質，洗凈泡好，放入鍋中加冷水，用小火煮至豆粒開花。3.糯米放入另一鍋中，加入冷水2000毫升，先用旺火煮沸，然 詳細介紹
'1.粳米、大麥米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時。2.素雞切丁。3.豬肉餡加蔥、姜末及色拉油、料酒、醬油煸炒至熟，備用。4.鍋中加入約2000毫升冷水，將粳米、大麥 詳細介紹
'1.將面粉放入碗內，加入雞蛋，精鹽少許及適量清水調成稠糊。2.油菜切段，放入鍋內，加水煮沸，將面糊用羹匙逐片舀入，或將盛面糊的碗傾斜，用筷子將面糊沿碗口逐 詳細介紹
'1.白米淘洗干凈，瀝干水分。2.鍋中倒入水，用大火燒開，放入白米煮至糜爛時盛出。3.油條切成薄片，放在粥上。4.最后，把準備好的豆腐乳擺在油條上就可以了。 詳細介紹
'1.南瓜洗凈去籽切成小?。?.火腿洗凈切成方丁放入碗中備用；3.鍋中放入奶油煮濃；4.面條放入開水鍋中煮熟，撈出晾涼盛入盤中備用；5.平底鍋倒油燒熱，放入南瓜、 詳細介紹
'1.將燕麥淘洗干凈；2.芹菜擇洗干凈，切小丁；3.鍋中倒入適量清水，放入燕麥煮開后，放入蝦皮，以小火煮至軟爛；4.加鹽調味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。 詳細介紹
'1.將米洗凈，待器皿內加水燒開后，連同瑤柱放入高火20分鐘。2.將蝦去殼，取出黑腸，然后加兩茶匙白糖、半茶匙鹽，腌拌20分鐘，洗凈，瀝干水，用少許濕淀粉、色拉 詳細介紹
'1.大海米用料酒泡發；2.大蔥剝洗干凈，切段；3.鍋內倒油燒熱，用旺火燒至冒煙時，放蔥段煎炒1分鐘；4.蔥色轉黃時放大海米煸炒；5.加入醬油、白糖、炒至蔥色將近 詳細介紹
