輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.先把黃瓜洗凈切成條，用鹽腌10分鐘后控出鹽水；香菜擇洗干凈切成段；姜洗凈去皮切末；大蒜剝去蒜衣搗成蒜泥備用。2.把鹽腌的黃瓜條用味精、姜末、蒜泥、香油、 詳細介紹
'1.將芹菜摘洗干凈，入沸水鍋內焯水，撈出入涼開水中過涼，取出切絲，裝入盤中。2.將豆腐皮泡發，切絲，碼在芹菜上。3.將上述調料調勻，澆在菜上即可。 詳細介紹
'1.將香菜洗凈切碎，放入碗內，加入麻油，白醬油，白糖，味精，胡椒粉拌勻成調味料.2.將金針菇去根洗凈，切成4厘米長的小段，放入沸水鍋焯透，撈出后用冷開水過涼 詳細介紹
'1.將豌豆苗擇洗干凈，放入沸水鍋中燙熟后撈出，放入涼開水中漂洗，撈出瀝去水分，切成短段，放入盤中，撒上精鹽拌勻；2.取小碗一只，放入辣醬油、白糖、味精、麻 詳細介紹
'1.將干辣椒洗凈切成細絲，放入燒熱的油鍋中炸出香味，待用；2.干豆腐、黃瓜分別洗凈，均切成細絲；3.香菜擇洗干凈切成段；4.把干豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調 詳細介紹
'1.鮮魷魚洗凈，從平面片開，切成絲；2.黃瓜洗凈切成絲，墊在盤底；3.魷魚絲在開水鍋里燙一下，撈出，晾涼瀝水，放在黃瓜絲上；4.澆上醬油、醋、辣油，加味精和麻 詳細介紹
'1.菠菜洗凈，在沸水中燙熟，撈出用涼水浸涼，瀝干，切成寸段，放入盤中。2.腐竹用沸水泡洗干凈，切成4厘米長的段，放入盤中。3.加入花椒油、精鹽、味精拌勻，姜 詳細介紹
'1.芹菜撕筋洗凈，切成4厘米長的小段。2.將芹菜入沸水鍋內焯水斷生后撈出，放入冷水中過涼，再取出瀝干水分，放入盤中，拌入精鹽、味精、香油、醋即可。 詳細介紹
'1.將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗凈，控凈水，用刀切成3.5厘米長段；2.大蒜切末；3.把麻醬加少許鹽和適量水攪開；4.把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、 詳細介紹
'1.將面燙熟，撈起后泡冷水至面條不燙即可，瀝干裝盤備用；2.將大蒜頭末、洋蔥末、九層塔碎片15克炒香；3.加入絞碎的牛肉、番茄糊、番茄醬一起炒勻；4.再加入高湯 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈，切去兩端再切成3厘米長的段，用滾刀法切成大片，再切成粗條；2.當歸洗凈，切片；3.豬肉洗凈，用開水煮熟，撈出待涼后切絲。4.將肉絲與黃瓜絲一同 詳細介紹
'1.將藕刮皮，洗凈，切成薄片。2.將蓮藕片入沸水鍋內焯一下，撈出，放涼開水中沖涼，撈出瀝水，裝入盤中。3.蔥切花，姜切絲，蒜切片。4.藕片中加入蔥花、姜絲、蒜 詳細介紹
'1.將西芹去皮，去筋，洗凈；2.將凈西芹切成條狀；3.百合掰成片，洗凈；4.將調料調為蘸醬；5.冰塊放入盤中，西芹段放在上面，百合圍邊，20分鐘后即可蘸醬食用。 詳細介紹
'1.將芝麻去雜質，淘洗干凈，瀝去水；2.放入鐵鍋內，用文火炒熟；3.菠菜去根、老葉，洗凈，放入沸水鍋中焯透（2-3分鐘），撈出瀝水；4.晾涼后，放入盤中，加入味 詳細介紹
'1.萵筍去皮、洗凈，切成6厘米長、2毫米見方的絲，用鹽拌和入味，潷去鹽水；2.用辣椒油、麻油、味精、醋調成酸辣味汁，與萵筍絲拌勻裝盤即成。 詳細介紹
