毛犬豬尾湯

'先將豬尾去毛洗凈，加水，放少許鹽，續(xù)斷、狗脊在水中浸泡1小時(shí)后，和豬尾放在沙鍋內(nèi)用文火煮，食湯和肉。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3

蝦仁豬腰蓋交飯

'1.蓯蓉放入鍋內(nèi)，加水適量，煎成濃汁約50毫升。2.豬腰去脂膜，洗凈后切花刀，放在清水中浸泡后瀝干。蝦仁洗凈。3.起油鍋，倒入蝦仁、腰花，加料酒后煸炒，加鹽和   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5

羊肉湯面

'1.將香菜洗凈，切成香菜末；白蘿卜洗凈切成蘿卜絲；蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并均切成細(xì)絲，備用；將羊肉洗凈，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi)，加入料酒、醬油、蔥   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間7

山藥玉竹雁肉湯

'雁去毛及內(nèi)臟，洗凈，切小塊，與山藥、玉竹同水煮至熟。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)2 難易2 時(shí)間3

小麥玉竹粥

'將小麥、大棗、玉竹、粳米，依常法共煮作粥。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)5 難易7 時(shí)間4 減肥7 養(yǎng)顏1

山藥萸肉粥

'將山藥、山茱萸煎取濃汁，與粳米同煮成稀粥。   詳細(xì)介紹

類別：

二母元魚

'將甲魚宰殺，去頭、內(nèi)臟，切塊，放大碗中，加川貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁、黃酒、食鹽，加水沒過肉塊，放入蒸鍋中蒸1小時(shí)。   詳細(xì)介紹

類別：

難易4 時(shí)間3

杞子青蒿蒸甲魚

'甲魚去內(nèi)臟洗凈，腹中放入枸杞子、蔥段、姜片、酒、冰糖、青蒿、地骨皮另煎湯，將湯汁與甲魚一起蒸煮1小時(shí)。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)5 難易1 時(shí)間2 減肥2 養(yǎng)顏4

山藥玉竹白鴿湯

'將鴿肉切小塊，與山藥、玉竹、麥門冬同加水煎湯至肉熟。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3

山藥燉羊肚

'1.將羊肚洗凈，切成3厘米長、2厘米寬的塊；山藥洗凈，切成1厘米厚的片。2.將羊肚、山藥同置鍋內(nèi)，加水、蔥段、姜片、鹽、黃酒，燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉熟。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)5 難易7 時(shí)間7

珠玉二寶粥

'1.將山藥、薏米搗成粗渣，煮至爛熟。2.將柿霜餅切碎，調(diào)入溶化。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)5 難易7 時(shí)間7 減肥3 養(yǎng)顏3

石膏粥

'1.粳米淘凈。石膏搗碎。2.將石膏放入沙鍋內(nèi)，用中火煮15分鐘，去渣留汁。3.粳米、石膏汁放入沙鍋內(nèi)，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)5 難易5 時(shí)間6

地黃烏雞

'1.將烏雞宰殺，去毛，內(nèi)臟，備用；生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)。2.將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間3

生地黃粥

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.將生地黃用溫水浸泡，漂洗干凈；3.取沙鍋放入冷水、生地黃，煮沸約15分鐘；4.濾去藥渣，加入粳米，用旺火   詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間4