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'1.臘肉去皮后切成薄片，放進開水中煮五分鐘后撈出。2.芥蘭菜摘老葉去梗洗凈，然后開水入鍋加鹽3克、糖3克、油10克，將芥蘭菜放入開水鍋中氽燙，撈出后排在盤中。 詳細介紹
'1.將米淘洗干凈加水適量熬煮熟成粥；2.將紅、白蘿卜至于開水中氽燙，至熟軟后撈出，趁熱磨成泥狀，放入粥中調勻；3.將粥放入鍋中略煮即可。 詳細介紹
'1.枸杞揀去雜質洗凈，入瓶中加白燒酒密封，置陰涼干燥處，每三天搖動一次，半月后即可飲用.2.通常每次用10-30毫升，不可過量. 詳細介紹
'1.甘菊花，當歸，生地黃入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用.2.將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵，直發(fā)到味 詳細介紹
'1.枸杞葉洗凈，注入清水煮約二三小時留湯汁待用。2.鯉魚去鱗、內臟洗凈，抹上鹽、酒。3.鍋中油熱，鯉魚入鍋中微炸撈起，放入燉鍋中，加入藥材及湯汁，三片姜、鹽 詳細介紹
'1.將蓮子去皮，去心，洗凈；2.紅棗去核，洗凈；3.糯米淘洗干凈；4.桂圓肉洗凈；5.將用料全放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。 詳細介紹
'1.茯苓塊放入鍋內，每次加水約250克，加熱煮1小時(以沸計時)，藥汁濾凈備用；2.面粉倒在案板上，加入發(fā)面300克，溫熱茯苓水500克，使成發(fā)酵面團；3.將豬肉剁蓉， 詳細介紹
'1.將枸杞子放在瓦罐內，加水，小火煎液，濾渣留汁，備用；2.將牛肝、平菇、香菇、胡蘿卜洗凈切片；3.粉絲泡軟，切段；4.菠菜洗凈備用；5.鍋內放湯，加胡蘿卜片； 詳細介紹
'1.將菠菜擇洗干凈；2.洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味(即除去所含草酸)，切段；3.將鮮豬肝洗凈，切成薄片；4.豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻；5.蔥姜洗凈， 詳細介紹
'1.將羊肉洗凈，龜肉入沸水中氽一下，撕去表面黑膜，斬去腳爪，龜肉，羊肉入清水鍋內煮沸二三分鐘后取出，用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊.2.黨參，枸 詳細介紹
'1.母雞去毛，去內臟，當歸洗凈后用紗布包好，放入雞空腹腔內，加蔥，姜，鹽等上述調料，用小燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許，去當歸渣即成.2.每日一次，晚餐作菜佐食 詳細介紹
'1.枸杞葉用鹽水洗干凈，撈出放在竹箕上，瀝干水；生姜切成薄片。2.豬肝切成約1口大小的薄片，浸在腌料（姜5克、醬油15克、淀粉10克、料酒5克）中。3.把適量的色 詳細介紹
'1.芥藍頭去硬皮，切片，放入油鹽水內煮熟，盛起滴去水；2.魚肉、蝦米同剁爛，加入調味料（鹽3克、白糖3克、醬油5克、淀粉10克）、蔥粒攪至起膠；3.燒紅油鍋，慢 詳細介紹
'1.將馬齒莧用溫水泡發(fā)，去雜物及老黃葉片，再用涼水清洗1至3遍，用刀切碎；將油豆腐洗一洗，切碎。二者同放入盆中，加入精鹽、味精、植物油，拌勻成包子餡，待用 詳細介紹
'1.先把紅糖加少量清水煮沸，待用。2.將荊芥、蘇葉、生姜洗凈；生姜切片與荊芥、蘇葉、茶葉同放入瓦鍋內，加水適量，煮沸后加入紅糖水，即可取汁飲用。 詳細介紹
