輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.大蔥洗凈剁成末；2.鵪鶉蛋磕在碗內(nèi)，加入蔥末、味精、精鹽用筷子打勻；3.鍋上火，用油將鍋走勻再加豬油，燒五成熱時，將鵪鶉蛋液從外到里淋入，使之成為圓形； 詳細(xì)介紹
'1.將海蠣洗凈；2.鴨蛋內(nèi)，加鹽、雞精、面粉，打散，直到蛋槳起泡；3.蠔拌、紅薯粉、鹽、胡椒粉，輕輕抓勻；4.別把海蠣都弄破了，保護(hù)好海蠣的小肚子；5.燒熱平底 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋磕入碗中加少許鹽打散；2.姜洗凈切塊；3.蔥切成花待用；4.炒鍋上火，油熱下入雞蛋煎好；5.萵苣（萵筍）只取萵苣葉待用；6.不用起鍋，倒入開水，放入姜塊 詳細(xì)介紹
'1.豬肉洗凈切成末；2.蘆筍洗凈切成塊3.取雞蛋4個打入碗中，加豬肉末和精鹽、料酒、蔥花、味精攪勻；4.鍋洗凈擦干燒熱，放入豬油，燒至冒小煙，倒入蛋液，再把蘆 詳細(xì)介紹
'1.面包去皮切成8個4厘米長、1.5厘米粗的三角形長條；2.牛奶、雞蛋、白糖、精鹽調(diào)成汁；3.面包放入汁中泡片刻，用七成熱的精制油煎至金黃色；4.將雞肉片成八大片 詳細(xì)介紹
'1.把雞蛋打入碗里加鹽打均勻；2.草魚取魚肉備用；3.將魚肉剁成泥，加入蛋液內(nèi)，再加蔥末、胡椒粉、香油用筷子攪拌成糊狀；4.鍋上火油燒熱，舀一勺魚肉蛋糊放進(jìn)鍋 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋打入碗內(nèi)，加精鹽少許用筷子攪勻；2.將花生油倒入炒鍋內(nèi)上火燒熱；3.將蛋液倒入鍋內(nèi)攤成圓餅，待蛋液未完全凝固時把果醬倒在圓餅中間，并把蛋餅折起呈橢 詳細(xì)介紹
'1.把洋蔥縱切成絲，蔥白切成絲；2.雞蛋打散，放入精鹽；3.炒鍋上火加熱后，倒入底油，加入洋蔥炒軟；4.取出后加入雞蛋、蔥絲攪勻；5.鍋上火倒油燒熱，倒入拌勻的 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打入碗內(nèi)加入面粉調(diào)勻；2.加蔥、鹽、味精、水，然后攪勻；3.鍋燒熱，然后倒油(沿著鍋邊倒)，倒雞蛋(劃圈)；4.小火澆油，反過來，燒一會。 詳細(xì)介紹
'1.將魚肉分成兩塊，兩面均撒上精鹽和胡椒粉，加紹酒拌勻稍腌，兩面拍上干面粉，放入打散的蛋液內(nèi)浸一下。2.炒鍋上火，放熟豬油燒熱用溫火將魚肉煎至兩面呈金黃色 詳細(xì)介紹
'1.將牛肉切塊，用刀略拍一拍，制成金錢大小的餅狀，放入料酒，鹽，味精略腌，粘上濕淀粉漿好。2.油鍋燒熱，碼入牛排，煎兩面，至熟倒出。3.油鍋倒入番茄醬炒開， 詳細(xì)介紹
'1.五花肉洗凈切成小丁，加入調(diào)料拌勻，略腌。馬蹄（荸薺）去皮切成小丁。2.把各原料盛于盆中，加入調(diào)料攪拌至起膠，分成8份，壓成餅狀。3.鍋上火，放入油燒熱， 詳細(xì)介紹
'1.將面粉，白糖，牛奶調(diào)成面漿待用。2.燒熱鍋，在鍋上抹一點油，然后用鐵勺盛半勺面漿倒入煎，并轉(zhuǎn)動鐵鍋，使面漿均勻攤成一張圓形薄餅。至薄餅呈金黃色時翻個身 詳細(xì)介紹
'1.將蝦米用黃酒浸發(fā)；2.蔥切成1.7厘米長的段；3.炒鍋內(nèi)放生油，用旺火燒至冒煙時，放蔥段煎約1分鐘；4.蔥色轉(zhuǎn)黃時加開洋（蝦米）煸炒一下，見蔥段已焦黃時再加醬 詳細(xì)介紹
'1.豆腐衣切去硬邊，酒少許清水使其回軟。綠豆芽，香菇，豆腐干，筍洗凈切成絲。2.炒鍋燒熱，放熟花生油50克，投入各種原料絲和調(diào)料煸炒，炒后裝盆內(nèi)。3.豆腐衣攤 詳細(xì)介紹
