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'1.將成熟、豐滿、無病蟲害、無損傷的鮮紅薯洗凈，去皮，切成2厘米寬的條狀小塊。用冷水沖去表面淀粉后，再用0.16%的亞硫酸溶液漂洗，使其變白，再用筐盛好，放清 詳細介紹
'1.南杏仁，北杏仁用水洗凈，去衣。2.熟蜜瓜去瓤、去核，用水洗凈，切件。3.生田雞，洗凈、去頭、去爪尖、去皮、去內臟，斬件。4.瘦肉用水洗凈。5.加適量水，猛火 詳細介紹
'1.青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊；2.蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時；3.水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。 詳細介紹
'1.將莼菜擇洗干凈，放在漏勺里在沸水中稍燙一下，撈出瀝干水分。2.粳米淘洗干凈，放入冷水中浸泡半小時，撈出放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒沸，然后改 詳細介紹
'1.將南瓜去皮、籽、擦絲；2.湯鍋上火，放入適量水及南瓜；3.大火燒開后改小火，蓋上鍋蓋熬至南瓜成羹狀關火；4.盛入玻璃湯盆中，加適量煉乳即可。 詳細介紹
'1.紅苕洗凈去皮，切成片，上籠蒸軟；2.出籠后壓成苕泥，納盆，加湯圓粉、剁細的瓜條、蜜玫瑰揉勻；3.做成直徑2.5厘米大的圓子，裹上一層細干豆粉待用；4.鍋置火 詳細介紹
'1.山藥削去外皮，切成小塊；2.加水和15克甜醋倒入榨汁機里攪拌成汁；3.濾出榨好的山藥汁加適量鹽調味；4.再放入蜂蜜和剩下的甜醋攪拌勻；5.盛入碗中，撒上松花粉 詳細介紹
'1.南瓜去皮，切薄片。2.將南瓜片放進開水中氽燙，至煮軟后撈出，搗爛。3.將搗爛的南瓜泥再次倒入鍋中，放入牛奶及乳酪用大火煮熱即可。 詳細介紹
'1.將桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里搗爛，備用；2.在砂鍋里加適量清水約3碗，加入白糖煮開；3.徐徐加入搗爛的藥漿，邊倒邊用勺子攪拌；4.煮成熟糊狀即可。 詳細介紹
'1.將紅薯煮熟，剝皮，弄成紅薯泥，加面粉、白糖和勻，用手弄成均勻的圓形丸子生坯。2.鍋中放植物油，中火燒至六成熱，放入丸子生坯，邊放邊翻動一下，以免炸糊， 詳細介紹
'1.將新鮮蘆薈洗凈，去除綠色部分的葉皮；2.蘆薈取透明葉肉切小丁；3.將蘆薈丁放入燉鍋中，加入冷水煮滾；4.放涼后濾取蘆薈汁；5.在蘆薈汁中加入蜂蜜，攪拌均勻， 詳細介紹
'1.粉絲洗凈，用熱開水浸泡5分鐘，瀝干。荷蘭豆摘去兩頭。2.大白菜洗凈切絲，胡蘿卜去皮切絲，香菇泡軟切絲，五花肉切片，蝦米泡軟。3.將色拉油倒入盤內，加入蔥 詳細介紹
'1.粳米洗凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分；2.將土豆沖洗干凈，削去皮，切成塊；3.取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸；4.加入土豆塊，再改用小火煮成粥；5.用白糖調好 詳細介紹
'1.百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁；2.火龍果果肉切成細丁，備用；3.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；4.撈除甜菊，再加入麥芽糖 詳細介紹
'1.蓮藕洗凈，去皮后整個放入滾水里煮熟后撈出；2.蓮藕切成0.5厘米厚的薄片，浸在水里冷卻；3.鍋中放白糖，水和鹽，武火煮沸后轉文火加蓋燉煮；4.白糖水熬至濃稠 詳細介紹
