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微辣口味/微辣口味菜譜大全/微辣口味做法大全/微辣口味菜譜/微辣口味的做法 (共485道菜)

紅油雞蛋糕

紅油雞蛋糕

'1.將雞蛋打入碗內(nèi)，精鹽、味精均勻地在蛋面上，不要把蛋攪散；2.醬油、白糖、水淀粉、鮮湯放在另1小碗內(nèi)，調(diào)成鹵汁；3.熟筍、香菇切成絲；4.將鍋燒熱放入豬油，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
椒面羹

椒面羹

'1.川椒研細(xì)；2.蔥洗凈切蔥花；3.鋁鍋加水，置武火上燒沸；4.將面粉用水調(diào)勻成糊狀，放入鋁鍋內(nèi)不斷攪勻；5.起鍋前加入川椒粉攪勻即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
豬肝豌豆苗湯

豬肝豌豆苗湯

'1.將豬肝切成薄片，用涼水浸泡后再洗一遍；2.辣湯下鍋，放醬油、肝片，煮沸后撇去浮沫；3.放入豌豆苗、精鹽、味精，淋上香油即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
姜汁對蝦片

姜汁對蝦片

'1.將對蝦肉洗凈，放在案板上，片成厚0.5～0.6厘米的抹刀片；2.姜洗凈，刮皮，少數(shù)切片，余下切末；3.蔥去皮，洗凈，切成段；4.香菜洗凈，切成末；5.在一個碗內(nèi)放   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7 麻辣1
干筍千千結(jié)

干筍千千結(jié)

'1.干筍洗凈，切長條；2.臘肉洗凈后切片；蔥洗凈切段；3.干紅辣椒洗凈后切斜段；4.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥段、干紅辣椒煸香；5.再加入干筍、料酒、白糖、味精、鹽翻   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7 麻辣6
紅油竹筍

紅油竹筍

'1.先將筍洗凈，改刀切條，放入沸水中焯燙一下；2.筍絲撈出后瀝干水分，備用；3.青椒、紅椒分別洗凈切絲。4.蒜去皮洗凈切末備用；5.在竹筍條、青椒絲、紅椒絲中加   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7 減肥8 麻辣5
水面筋炒辣椒

水面筋炒辣椒

'1.面筋切絲，放入盤內(nèi)待用；2.紅辣椒、玉蘭片分別洗凈切絲；3.炒勺置旺火上，注油，燒至七成熱時，下水面筋絲，煸炒片刻；4.放入辣椒絲、玉蘭片絲，煽炒幾下，加   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間7
豌豆苗豆腐湯

豌豆苗豆腐湯

'1.豆腐去掉表面的硬皮，切成約3.3厘米的方塊，放入鍋中煮5分鐘，待豆腐浮在湯面，內(nèi)部出現(xiàn)小孔時，取大碗1個，內(nèi)放豌豆苗，連水倒入碗內(nèi)；2.取1個小碗，將芝麻醬   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間8 減肥3 養(yǎng)顏4 麻辣1
拌生菜

拌生菜

'1.將生菜擇去根和老葉，用涼開水洗凈；2.控凈水，頂?shù)肚谐?.5厘米長段；3.把麻醬加少許鹽和適量水?dāng)囬_；4.把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易9 時間8 減肥8 養(yǎng)顏6 麻辣4
家常黃豆芽

家常黃豆芽

'1.把豆芽摘去頭尾洗凈，下白鍋烘干水分鏟起來；2.將干辣椒橫切小段；3.韭菜洗凈切成長段；4.燒滾油，放入干辣椒炒熟，即放入豆芽、韭菜，約炒2分鐘，即可起鍋。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易9 時間9 減肥9 養(yǎng)顏7 麻辣5
三菇燉魚頭

三菇燉魚頭

'1.三菇（蘑菇、香菇、草菇）洗凈，用熱水焯過，撈出干待用；2.胖魚頭去鱗去鰓，剖開兩半，刮去黑膜，洗凈，瀝干水；3.蔥白切段，姜、蒜去皮切片；4.炒鍋燒熱，下   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間4
雙耳蒸肉丸

雙耳蒸肉丸

'1.把豬肉剁細(xì)成餡加入雞蛋清、精鹽、味精、香油、料酒、蔥末、濕淀粉攪拌成餡；2.木耳、銀耳切成絲；3.干紅椒、青椒切粒，備用；4.將肉餡做成丸子，分別沾上木耳   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間5 麻辣1
海蠣煎蛋

海蠣煎蛋

'1.將海蠣洗凈；2.鴨蛋內(nèi)，加鹽、雞精、面粉，打散，直到蛋槳起泡；3.蠔拌、紅薯粉、鹽、胡椒粉，輕輕抓勻；4.別把海蠣都弄破了，保護好海蠣的小肚子；5.燒熱平底   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間6
三丁炒玉米

三丁炒玉米

'1.嫩玉米洗凈，剝下細(xì)粒后，不用水洗；2.云腿（火腿）、雞肉、青尖椒分別切成方丁，雞肉丁入碗，放入雞蛋清，濕淀粉中拌勻上漿；3.炒鍋置旺火，注入熟豬油，四成   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間6 麻辣5
雙椒爆腰花

雙椒爆腰花

'1.將豬腰改成麥穗花刀，焯水待用；2.紅、青尖椒均切成小段；3.蔥、姜、蒜均切末；4.將鍋放植物油燒熱，蔥花、姜末、蒜末熗鍋爆香，放入紅、青尖椒，加入腰花、醬   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間7 養(yǎng)顏4 麻辣8
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