輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將玉米粉、面粉放入盆內加水糖、干酵母、泡打粉、適量清不揉和成玉米面團；2.下節了包入水糖餡做成圓球形，外包上菜葉微按扁放入籠內蒸熟即成。 詳細介紹
'1.將大米淘凈后納盆，加入豬油和適量水，上籠用大火蒸熟，取出晾涼：2.拌入鹽、胡椒粉、鮮肉餡待用；3.香芋去皮蒸趴剁成小砣，加入肉餡、香芋、鹽、植物油、淀粉 詳細介紹
'1.蝦去頭殼，留尾部，洗凈；2.在蝦身前端約1.5厘米處剖開約2厘米長度，再將蝦尾由此孔穿過；3.豆腐切成5厘米長的正方塊，排列大盤上，用小湯匙挖出豆腐中間部分 詳細介紹
'1.把番茄放開水鍋里略燙一下刷去外皮，切成瓣形，切好后的番茄如荷花一樣，放在大空碗內，把花瓣分開。2.羊肉剁細，放在碗里，加1個雞蛋，芡粉，鹽拌合成糊狀， 詳細介紹
'1.將母雞去毛及內臟，洗凈；蔥切段，姜切片。2.將雞放入鍋內，倒入適量清水，置旺火上煮沸，氽透，撈出。3.將枸杞裝入雞腹內，腹部朝上放入盆內，放入蔥段、姜片 詳細介紹
'1.冬菜、豬肉（熟）分別剁碎；2.將面粉過篩后，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面團；3.再用壓面機壓幾遍后出條下節子；4.用搟面杖搟成圓皮，包 詳細介紹
'1.將貓肉、豬肉分別切成4厘米見方的肉塊。枸杞子、桂圓肉分別用溫水洗凈。甘蔗洗凈，劈開，再剁成4段。蔥切成段，姜切成片。2.鍋內放豬油燒熱，放入蔥、姜炒出香 詳細介紹
'1.將一半枸杞子水煮提取濃縮汁25毫升，另一半上屜蒸熟，蔥姜切絲，蒜切末，備用。2.將牛肉切塊，放入雞蛋、淀粉、面粉、水攪成糊，牛肉放入糊內漿勻。3.鍋中放油 詳細介紹
'1.將母雞去毛洗凈，從脊上破開，拍斷大骨，用開水燙5分鐘，撈出用潔布擦干凈水分，雞皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗凈。油菜切成柳葉片，用開水燙一下，撈出晾涼。蔥 詳細介紹
'1.把凈雞剁去爪，用水洗凈，放入湯鍋中煮至半熟撈出。2.從雞脊背劈開，掰離胸骨，雞脯朝下，放入大碗內，加入三七，添上雞湯，加精鹽、紹酒、蔥（切段）段、姜（ 詳細介紹
'1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。3.另將熟 詳細介紹
'1.烏賊去墨袋，軟骨，用開水燙透。2.蝦仁、里脊肉、肉皮凍切丁，加鹽、醬油、味精、料酒、蔥姜末調勻；魚肉剁成茸，加鹽、料酒、味精調好味。3.烏賊肚內衣放入調 詳細介紹
'1.何首烏切絲裝入紗布袋封口；2.雞肉剁成糜；3.姜切成細末；4.雞蛋打散放入碗內打勻；5.何首烏加清水500克，文火煮1小時，棄藥留汁，與雞肉、姜倒入蛋液中加鹽、 詳細介紹
'1.把黑魚宰殺取魚肉批成長5厘米、寬4厘米的大薄片約16片，用蔥姜汁、白胡椒粉、黃酒，拌漬去腥；2.將雞脯肉批切成似火柴梗粗的絲，用蛋清、干生粉、味精、細鹽， 詳細介紹
'1.將羊肝洗凈，切片，搗爛如泥；2.布包擠濾肝汁3次，直至擠盡肝液為度；3.加入雞蛋清、精鹽充分攪勻；4.加水蒸1小時，即成肝糕；5.臨食時可取肝糕一塊，置湯盆內 詳細介紹
