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'1.將洋蔥切碎；2.豬肉切大片；3.雞蛋打散；4.鍋內注適量水燒開，放入洋蔥煮幾分鐘，取出瀝干；5.洋蔥與面包丁、雞蛋、精鹽、胡椒粉攪拌均勻；6.豬肉片攤開，抹上 詳細介紹
'1.將豬肉切成5塊，用肉拍子拍薄（將肉與骨分開一些，但要連著，并用刀尖挑斷筋）；2.豬肉內加入精鹽、胡椒粉、辣醬油腌制片刻；3.將胡蘿卜、扁豆切成條，放入沸 詳細介紹
'1.蔥頭、胡蘿卜、芹菜洗凈切成末；2.將羊肉洗凈，抹上少許精鹽和胡椒粉，碼入烤盤內；3.上面撒上蔥頭、胡蘿卜和芹菜，加入香葉和適量清湯；4.澆上植物油，放入烤 詳細介紹
'1.牛肉切成大條，豬五花肉切成小條；2.用不銹鋼纖子將牛肉條上斜串出乳，塞入豬肉條；3.抹上精鹽、胡椒粉腌制片刻；4.蔥頭、胡蘿卜、香芹切成末；5.煎鍋內注油燒 詳細介紹
'1.將牛肉、洋蔥均剁成末；2.卷心菜粗粗切碎；3.湯鍋內放入卷心菜、精鹽和適量水煮開；4.用小火煨5分鐘至卷心菜變軟，撈出擠去水分；5.將牛肉與面包屑、牛奶、洋 詳細介紹
'1.將甜椒洗凈中，放入烤箱內烤幾分鐘；2.待外皮烤出小泡時取出，用吸墨級包好備用；3.蔥頭洗凈切成片；4.大蒜切成末；5.將平鍋燒熱，撒少許鹽，放入牛排，烤至八 詳細介紹
'1.鍋內加入適量清水，放入龍蒿、迷迭香片刻，離火晾涼即成香草汁；2.將牛排切成4塊，放入盆內；3.澆上香草汁浸泡1個小時（期間要經常翻動）；4.取平底鍋燒熱，撒 詳細介紹
'1.將牛排兩面蕉勻胡椒粉和精鹽；2.鍋內放入黃油和植物油燒熱，下入牛排；3.每面炸3分鐘，倒入白酒，點火燒后出鍋裝盤；4.鮮奶油倒入鍋內煮1分鐘，邊煮邊攪；5.澆 詳細介紹
'1.將銀雪魚用糖、清酒腌制24小時以上；2.把腌好的銀雪魚放入烤爐內烤熟（220度烤10分鐘）；3.配以紫苣葉和西梅即可。 詳細介紹
'1.鮭魚兩面用30克原味酸乳腌10分鐘；2.在鮭魚兩面再涂上少許低筋面粉、鹽、黑胡椒粉，放入平底鍋中用小火煎熟；3.將酸奶乳、蛋黃醬、鹽、糖、黑胡椒粉調成醬汁； 詳細介紹
'1.白菜葉洗凈、切大塊；2.加入色拉油、水（30毫升）、糖、鹽及牛奶、熟土豆丁分別調勻成糊狀；3.洋蔥切末；4.培根切小片；5.培根內加入洋蔥末及奶油，用大火拌炒 詳細介紹
'1.將干麥粒洗凈放入鍋內，加適量清水煮約2小時；2.牛奶煮沸后晾涼；3.酵母粉加入適量溫水化開；4.黃油加熱化開；5.將牛奶、蜂蜜、黃油、精鹽、酵母、面粉和麥粒 詳細介紹
'1.將面粉、牛奶、白糖、100克雞蛋和少許鹽放在一起攪拌，慢慢加入適量清水調成稀面糊；2.將菠菜洗凈，用開水燙一下切成段；3.蔥頭、火腿切成絲；4.火腿、雞蛋、 詳細介紹
'1.鍋內注入適量清水燒沸，下入通心粉煮熟，撈出過涼，控凈水分；2.奶豆腐用紗布擠去水分，與通心粉、牛奶、雞蛋、白糖和精鹽混合均勻；3.烤盤內涂少許植物油，撒 詳細介紹
'1.將干酵母用溫水溶解，加入白糖、植物油、雞蛋、少許精鹽拌勻；2.再放入面粉，揉成面團稍餳；3.炒鍋注油燒熱，下入牛肉末炒成棕色；4.加入切碎的卷心菜和洋蔥， 詳細介紹
