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清香味口味/清香味口味菜譜大全/清香味口味做法大全/清香味口味菜譜/清香味口味的做法 (共2116道菜)

烤番茄

烤番茄

'1.鮮番茄洗凈去頭去尾；2.番茄內(nèi)撒上鹽、胡椒粉、橄欖油、百里香和馬祖林、香草；3.放烤箱烤1小時(shí)（120度）即可。   詳細(xì)介紹

類別：
香草雞肉木斯

香草雞肉木斯

'1.將雞肉做成雞肉餡，放入奶油、蛋清、香草、干白葡萄酒、鹽、胡椒粉中拌勻；2.將雞肉餡放入模子里，將模子放在少量水的槽中；3.入烤箱烤制20～30分鐘（200度）   詳細(xì)介紹

類別：
鮮果龍蝦

鮮果龍蝦

'1.先將龍蝦肉煮熟；2.龍蝦肉加入芒果丁、奇異果丁、馬乃司、干白葡萄酒、鹽、胡椒粉拌勻；3.把拌好的龍蝦肉放在蒜香法包片上；4.配以菜心、法香、甜椒圈裝飾即可   詳細(xì)介紹

類別：
酸奶油蟹子

酸奶油蟹子

'1.將黃瓜洗凈去子切成圓柱狀備用；2.將酸奶油打發(fā)調(diào)味后分別放在盤底和黃瓜堆上；3.黃瓜堆上放蟹子、用小紅椒、法香裝飾一下即可。   詳細(xì)介紹

類別：
紅魚子醬

紅魚子醬

'1.將紅魚子醬加洋蔥末、白蘭地、醋油、鹽、胡椒粉拌勻備用；2.將黃瓜切成堆；3.將拌好的魚子醬放在黃瓜堆上即可。   詳細(xì)介紹

類別：
三色魚排

三色魚排

'1.將三文魚、黑魚柳分別用攪碎機(jī)攪打成泥狀；2.加入胡椒、白葡萄酒、蒔蘿、雞蛋、奶油混拌均勻；3.拿出黑魚泥的一半和榨好的菠菜汁混拌在一起使其變成綠色魚泥備   詳細(xì)介紹

類別：
煎比目魚配紅酒松子汁

煎比目魚配紅酒松子汁

'1.將比目魚煎熟備用；2.用黃油炒洋蔥、胡蘿卜、松仁；3.放入干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、番茄醬做汁；4.把汁澆在煎熟的比目魚上配以蔬菜原料裝飾如即可。   詳細(xì)介紹

類別：
刁草奶油煮蝦

刁草奶油煮蝦

'1.將蝦煮熟，去頭去皮；2.放少量白脫油、白葡萄酒、雞蛋、鹽、味精烹出香味，裝盤；3.淋上刁草奶油汁，撒上檸檬圈裝飾即可。   詳細(xì)介紹

類別：
奶油酥皮鮑魚湯

奶油酥皮鮑魚湯

'1.先把鮑魚切成丁；2.鮑魚丁放入奶油湯中；3.將鮑魚放入罐中蓋上起酥面，烤成金黃色（180度烤20分鐘）即可。   詳細(xì)介紹

類別：
牛肉清湯翅

牛肉清湯翅

'1.將牛骨、牛尾、胡蘿卜、洋蔥、芹菜煮成濃湯；2.將牛肉餡、百里香、奧里根、香葉、蛋清、鹽、胡椒粉、干白葡萄酒、李派林汁拌在一起；3.把篦好的濃湯與拌好的牛   詳細(xì)介紹

類別：
海鮮沙拉

海鮮沙拉

'1.將大蝦、帶子、魷魚仔焯水過涼；2.大蝦去皮備用；3.將橙肉、口蘑、彩椒塊、茴香、混合生菜、海鮮混拌一起；4.再用鹽胡椒、法香碎、紅酒醋、橄欖油調(diào)即可裝盤；   詳細(xì)介紹

類別：
玉米濃湯

玉米濃湯

'1.鍋用小火燒熱，加入動(dòng)物性無鹽奶油融化；2.再加入低筋面粉，用木勺炒勻成面糊狀；3.加入玉米醬與面糊充分混合；4.加入水用中火煮沸，期間反復(fù)用木勺沿鉛邊以螺   詳細(xì)介紹

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鄉(xiāng)下玉米濃湯

鄉(xiāng)下玉米濃湯

'1.取2根玉米用刀將玉米粒割下，再用刀背將梗上殘留漿汁刮下；2.另外2根用刀刃將玉米粒割破，再用刀背將玉米粒中的漿汁刮下；3.湯鍋中加入高湯、玉米粳、玉米葉煮   詳細(xì)介紹

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白酒蛤蜊面

白酒蛤蜊面

'1.意大利面煮至七分熟，撈出和橄欖油拌勻；2.洋蔥、番茄、羅勒分別洗凈切碎；3.大蒜、西芹分別洗凈切末；4.平底鍋燒熱，放奶油用中火將蒜末、洋蔥炒香；5.倒入番   詳細(xì)介紹

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炸木瓜雞肉卷

炸木瓜雞肉卷

'1.洋蔥去皮，切碎；2.香菜洗凈，切末；3.木瓜去皮及籽后切碎；4.雞胸肉去皮，洗凈后切成大片，用肉槌打成薄片；5.雞胸肉放入容器中加入洋蔥末、蒜末及醬油、料酒   詳細(xì)介紹

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