輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.天門冬、麥門冬洗凈泡軟切碎；西生菜一片片剝開泡水，使之變脆；蝦仁去腸泥洗凈，切小丁；香菇洗凈泡軟去蒂，與茭白筍、荸薺、竹筍（冬熟煮熟）均切小丁；蛋去 詳細介紹
'1.洗凈冬蟲夏草，濾干，備用；2.挑去血筋豬腦，洗凈，最好保持全腦不破碎，備用；3.將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內；4.加黃酒10克、冷水20克、細鹽少許，撒在豬腦 詳細介紹
'1.將花生仁在鍋內炒至微黃色酥脆，離火放冷，去掉花生仁皮膜。2.將炒花生仁與糖混合，磨成粉料，拌和均勻。3.將拌和好的粉料壓在糕餅模具中，要壓實壓平，然后取 詳細介紹
'豬腦洗凈，與天麻一起放瓦盅內，加水適量，隔水燉熟服食。 詳細介紹
'1.水發海參洗凈，切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗凈，淮山切片；老姜洗凈切片；紅棗洗凈去核。3.將海參、淮山、巴戟天、枸杞 、老姜、紅棗放入燉鍋，加適量水，中 詳細介紹
'1.把新鮮的蛇肉和果子貍肉分別用清水洗三四次，干凈后，用刀將蛇肉切成絲，果子貍肉切成小塊，備用。2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過，再用清水洗凈。 詳細介紹
'1.將人參研碎末；2.豬板油用文火煉熬，候溫，與白酒一起倒入壇內；3.放入人參末攪勻，密封置陽涼處，3周后即可。 詳細介紹
'1.將五味子浸泡洗凈。將鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗凈。蔥切段，姜切片。2.鱸魚放入鍋中，再放入五味子、料酒、鹽、蔥、姜、豬油，加入適量的清水，煮至魚肉熟爛，揀 詳細介紹
'1.天麻里加少許清水（以能將天麻蓋沒為度），隔水蒸半小時。然后將天麻切成2厘米寬、3厘米長的薄片，備用。2.把洗凈的魚切掉頭尾，從背部剖開，一分為二，去掉骨 詳細介紹
'1.把馬蘭頭、白茅根擇去雜質，分別用水洗凈，同放入鍋，加入水適量，煎煮1小時，去渣。2.在上述基礎上，加入水發去心蓮子、紅棗，再次調整水量，再煮2小時，即可 詳細介紹
'1.將黃芪、酸棗仁加水2杯煎煮至濃縮半杯，濾去渣備用。2.對蝦煎去頭上的須，剝去身上的殼，順蝦身切一刀口，除去腸泥后，把蝦尾從刀口中穿出，一一排在盤中。3. 詳細介紹
'1.先將磁石洗凈，用雙層干凈紗布包好備用；2.豬腰剖開去筋膜，洗凈，切丁塊備用；3.將磁石與豬腰一同放入砂鍋，加適量清水煮湯；4.30分鐘后加食鹽少許即可。 詳細介紹
'將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鐘。 詳細介紹
'1.把豬肉剁成肉泥，放入雞蛋、酸棗仁粉和淀粉，拌勻，把水發玉蘭片和蘑菇都切成片，蔥、姜均切成絲。2.勺內放菜油，把肉泥用手擠成丸子，放入勺內，待煎成金黃色 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時。2.雞肉洗凈切絲。3.枸杞洗凈，用溫開水泡軟備用。4.將粳米與草果放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮沸，攪拌幾下，然 詳細介紹
