赤小豆燉豬脛骨

'1.將赤小豆去泥沙后洗凈；2.豬脛骨洗凈后錘破；3.姜切成片，蔥切成段；4.將赤小豆、豬脛骨、姜片、蔥段及料酒一同放入燉鍋內加入2500毫升清水；5.用武火燒沸，再   詳細介紹

類別：

人參菠菜水餃

'1.將菠菜擇洗干凈，去莖留葉在木瓢內搓成菜泥；2.加入適量清水拌勻，用紗布包好，擠出綠色菜汁待用；3.人參粉過1000目篩待用；4.將豬瘦肉用清水洗凈后剁成肉茸，   詳細介紹

類別：

玉米須面條

'1.將玉米面須洗凈后置于砂鍋中，加入適量清水煎取濃縮汁；2.將豬里脊肉切成肉絲后，加少許麻油及適量淀粉抓勻上漿；3.將蔥去根洗凈，切成3厘米長的蔥段；4.將炒   詳細介紹

類別：

翡翠蝦仁湯面

'1.將蝦仁洗凈，大的切小；2.火腿洗凈后切成3厘米長、0.3厘米寬的絲；3.冬筍去殼后洗凈，并切成細絲；4.將鹽、味精分別放入碗中，均勻地挑入現煮熟的翡翠面條，再   詳細介紹

類別：

牡蠣蝦皮粥

'1.粳米投洗干凈，浸泡半小時，撈出，放入鍋中；2.鍋中加入冷水，先用旺火煮沸后立即轉小火；3.再改用慢火煮約45分鐘至熟；4.牡蠣擇洗凈，瀝干水分；5.豬肉剁餡加   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間3

透骨草煮芹菜

'1.將透骨草洗凈并切碎后放入鍋內，加入100毫升清水；2.用武火燒沸，再用文火煮25分鐘后濾渣取汁；3.芹菜去黃葉，老梗后洗凈，并切成3厘米長的段；4.姜切成片，蔥   詳細介紹

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木瓜葡萄湯

'1.將木瓜用適量清水潤透并洗凈后切成薄片；2.葡萄去皮后洗凈；3.冰糖研碎成屑；4.將木瓜、葡萄置于鍋內，加入1500毫升清水；5.用武火燒沸，再用文火燒煮25分鐘后   詳細介紹

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脆蛇冬瓜湯

'1.將脆蛇宰殺后，去皮，頭、尾及腸雜，并切成4厘米長的段；2.冬瓜去皮，瓤后洗凈，并切成4厘米見方的塊；3.姜切成片，蔥切成段；4.將脆蛇、冬瓜、料酒、姜、蔥一   詳細介紹

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木瓜煮泥鰍

'1.將木瓜洗凈后切成薄片；2.泥鰍先置于稀釋鹽水中，除去腸中雜物，再宰殺，去腸雜；3.姜切成片，蔥切成段；4.將木瓜片、泥鰍、料酒、姜片及蔥段一同置于燉鍋內；   詳細介紹

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白扁豆參米粥

'取白扁豆、黨參同煎30分鐘，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。   詳細介紹

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營養6 難易8 時間4

烏梅蠶繭紅棗方

'將烏梅、蠶繭、紅棗、白糖水煎服。   詳細介紹

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營養6 難易5 時間6

豬膀胱槐花方

'1.將豬膀胱剖開，洗凈，切塊。2.豬膀胱放入鍋內，槐花、黨參用布包好，放鍋內，加水煮爛熟，去藥渣，調味服食。   詳細介紹

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營養5 難易5 時間5

平菇豆腐湯

'1.平菇去雜質洗凈，撕成小塊；豆腐洗凈，切成小塊；蔥、香菜洗凈，蔥切花，香菜切末。2.炒鍋放到火上，放入花生油燒熱，放入平菇煸炒片刻，加適量清水、豆腐塊、   詳細介紹

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營養8 難易7 時間7 減肥5 養顏6

蜂房地丁湯

'將蜂蜜、蒲公英、地丁、白糖共加水煎湯即成。   詳細介紹

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營養6 難易6 時間6