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'1.將鮮豬肉與鹽、白糖、味精、香油、植物油等制成鮮肉餡心。再將水磨粉500克加冷水100克揉成餅狀后,放入沸水鍋中煮熟,成為熟芡,再放進(jìn)冷水中冷卻后,揉進(jìn)剩下 詳細(xì)介紹
'1.將雞脯肉洗凈剁成茸放盛器中;2.雞茸加雞湯100克攪拌上勁;3.將肥膘洗凈剁成茸;4.肥膘茸拌入雞茸內(nèi),加入干生粉,鹽,味精,蔥姜汁,蛋清,黃酒,調(diào)開;5.再 詳細(xì)介紹
'1.將冬菇放入溫水泡透,去蒂洗凈,控去水;2.豆腐切成小塊,入沸水鍋中略氽撈出;3.冬筍切成片,也放入開水鍋中氽一氽撈出;4.湯鍋?zhàn)鹕希谷肭鍦露健⒍?a href="http://www.siewoo.com/caipu/10904/"> 詳細(xì)介紹