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其他工藝/其他工藝菜譜大全/其他工藝做法大全/其他工藝菜譜/其他工藝的做法 (共854道菜)

延壽河藥仙方

延壽河藥仙方

'原料：當(dāng)歸25克、人參25克、白茯苓25克、草烏25克、烏藥25克、杏仁25克、何首烏25克、川椒（去目）25克、川芎（去皮臍）25克、五加皮25克、肉蓯蓉25克、枸杞子2   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易1 時(shí)間1
參茸養(yǎng)血酒

參茸養(yǎng)血酒

'1.將上述藥物共搗碎，置于凈器內(nèi)，用白酒浸泡，密封七天后即可.2.每日二次，每次20毫升.   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易3 時(shí)間1
白葡萄排毒酒

白葡萄排毒酒

'1.用米酒清洗葡萄，瀝干備用；2.用手捏破葡萄，放入廣口玻璃瓶中；3.底部先放入葡萄一層，再放入冰糖一層；4.將葡萄與冰糖一層一層交互放入玻璃瓶中，最后倒入高   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)4 難易7 時(shí)間1
人參補(bǔ)酒

人參補(bǔ)酒

'1.將上述藥物置于凈器中，用白酒浸泡，密封七天后即可。2.每日二次，每次20毫升，飯后溫飲。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易4 時(shí)間1
赤龍奪珠

赤龍奪珠

'1.將蝦去殼取肉與部分雞脯肉和肥膘肉一起斬成細(xì)茸后，放入大碗內(nèi)；2.肉茸內(nèi)加上蔥姜汁、蛋清、精鹽、味精、雞湯攪拌均勻成粘糊狀；3.攪成粘糊狀的肉茸放入熱水中   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易3 時(shí)間3
三仙酒

三仙酒

'將桂圓、桂花與白糖、白酒一起放入壇中，密封浸泡。浸泡時(shí)間愈長(zhǎng)效果愈好。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
難易8 時(shí)間1 養(yǎng)顏5
米崩雞翅

米崩雞翅

'1.將雞翅洗凈，在雞翅上拉幾刀，以便于更好的入味；2.雞翅用五香粉、鹽、料酒、味精抓勻，腌制待用；3.將蔥、姜、蒜切沫和鹽均勻地撒在腌好的雞翅上，使雞翅充分   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
香菇肉絲蓋澆飯

香菇肉絲蓋澆飯

'1.將香菇洗凈，去柄切成細(xì)絲；里脊肉洗凈，切成細(xì)絲；蔥、姜去皮洗凈，均切成細(xì)絲，備用。2.將炒鍋置旺火上燒熱，倒入花生油，待油熱后放入蔥絲、姜絲，炒出香味   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
開(kāi)胃魚(yú)丸

開(kāi)胃魚(yú)丸

'1.將魚(yú)肉剁細(xì)，加蛋清、鹽、味精調(diào)成餡，山楂糕切成丁；白菜洗凈取心；火腿香菇切片備用。2.將魚(yú)餡擠成丸子，每個(gè)丸了中間包上1個(gè)山楂糕丁，入水氽熟撈出，放在   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏1
冰汁葡萄醋

冰汁葡萄醋

'1.將250克葡萄洗凈去籽，放入榨汁機(jī)內(nèi)，另備冰塊8塊，涼開(kāi)水400克。2.加入葡萄醋，白糖，冰塊及涼開(kāi)水，打勻裝杯即可。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
碎錦桂魚(yú)

碎錦桂魚(yú)

'1.桂魚(yú)宰凈，魚(yú)肉切丁；蝦仁、雞丁用淀粉裹拌；其它配料均勻切丁。2.桂魚(yú)頭尾蒸熟，擺在盤(pán)子兩頭；炒鍋加油燒熱，加入調(diào)味料，放入魚(yú)肉及配料，炒好裝盤(pán)，放在魚(yú)   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5 麻辣2
糟溜三白

糟溜三白

'1.將雞脯肉去皮，剔筋，批成4厘米寬的片；桂魚(yú)肉批成4厘米長(zhǎng)，3厘米寬的片，鮮筍尖肉削皮去筋皮切片，投入沸水鍋中燙透，撈出瀝去水。2.用雞蛋清，精鹽2.5克，味   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
鮮桃牛奶汁

鮮桃牛奶汁

'1.將鮮桃洗凈，去皮，榨汁放杯中；2.加入牛奶、白糖、冰塊，攪拌勻即可飲用。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8
油菜蘋(píng)果牛奶汁

油菜蘋(píng)果牛奶汁

'1.蘋(píng)果洗凈去核去皮，切成小塊；2.油菜洗凈，切成小片備用；3.將蘋(píng)果塊和油菜片一同放入榨汁機(jī)中，加入牛奶攪拌均勻；4.加入蜂蜜即可飲用。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易9 時(shí)間8 養(yǎng)顏9
龍眼酒

龍眼酒

'1.把洗凈，干燥，研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放在酒壇內(nèi)。2.加入白酒，密封壇口，每天搖晃1次；七天后改為每周搖晃一次，浸泡100天。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)4 難易4 時(shí)間1
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