<ul id="ka2gq"></ul>
<strike id="ka2gq"></strike>
輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將鯽魚刮鱗，挖鰓，剖腹，去內臟，洗凈，擦干水分，與精鹽、料酒、姜、蔥段拌勻腌30分鐘，再入籠蒸約15分鐘至熟；2.豆豉剁茸用菜籽油炒香晾涼；3.芹菜擇洗與芹 詳細介紹
'1.將鱖魚刮去鱗，去內臟、腮、頭，洗凈，在魚身上切4刀，深度到魚骨為止，再橫著切幾條縫，并將魚肉向上翻，呈荔枝狀；2.將鹽、胡椒粉、黃酒拌勻，涂抹魚全身， 詳細介紹
'1.將鮮魚洗凈，斬下魚頭、魚尾，取其凈肉切成絲；2.魚肉絲碼上鹽、味精、水豆粉；3.大蔥洗凈切絲；4.生菜洗凈，擺放盤中；5.糖、醋、鹽、味精、水豆粉、鮮湯對成 詳細介紹
'1.將對蝦表皮剝凈，用刀將蝦仁從中間片開，用少許鹽腌過；2.將黃瓜洗凈適量切片；3.冬菇洗凈；4.蔥、姜去皮洗凈切片；5.雞蛋打散，與干淀粉和在一起，調成蛋糊待 詳細介紹
'1.將鹿內放在溫水鍋中洗凈雜質；2.放入大蓋碗內加入料酒、蔥白、生姜、清湯上籠蒸30分鐘至熟；3.取出去筋晾涼待用；4.將晾涼的鹿肉切成5厘米長、3毫米粗的絲盛入 詳細介紹
'1.將牛蛙宰殺洗凈，改刀成小塊，用鹽、豆粉碼好味待用；2.竹蓀蛋切片下沸水鍋氽一下撈起待用；3.蔥切馬耳形；4.鍋置火上，下油燒至四成熱，下牛蛙，待散粉發白時 詳細介紹
'1.將竹蓀蛋去泥沙洗凈，改刀成片子；2.草魚洗凈改刀成片，并將其用鹽、蛋清、豆粉碼好；3.味精、鹽、水豆粉對成滋汁；4.炒鍋置旺火上，放油燒至三成熱時，下魚片 詳細介紹
'1.將野雞取雞脯肉切成長6厘米的片，每片的兩面都沾勻干淀粉，再切成粗0.3厘米的絲，盛入碗內；2.冬筍焯熟，切成長5厘米、粗0.3厘米的絲；3.取碗1個，放入精鹽、 詳細介紹
'1.將帶魚去掉頭，尾及內臟，洗干凈，放在案板上；2.帶魚剔去骨刺，直刀切成長5厘米、粗1厘米的條，盛在盤內；3.碗內放少許鹽腌漬片刻，均勻撒上一層面粉；4.干紅 詳細介紹
'1.把蛋清放碗內攪打成糊備用；2.蔥、姜、蒜、泡椒均切細絲備用；3.將兔腿肉切成長6厘米、粗0.3厘米的絲，放入碗內，用精鹽、黃酒、蛋清糊拌勻；4.另取碗1個，放 詳細介紹
'1.把雞蛋煮熟，剝去皮，切開去掉蛋黃，再切成橘子瓣形；2.火腿切細末；3.冬筍、香菇、雞胸脯肉均洗凈切成小丁備用；4.淀粉（12克）放入碗內加水調出濕淀粉（25克 詳細介紹
'1.將雞爪洗凈斬去爪趾，從腳趾間斬為三段；2.蔥姜蒜洗凈，蔥姜一半拍松、另一半和蒜均切成末；3.把斬好的雞爪放容器中，加拍松的蔥姜、精鹽、料酒，腌漬30分鐘； 詳細介紹
'1.將雞宰殺洗凈，瀝凈水分，把味精、鹽、姜、蔥、白酒抹勻后，先搽勻雞腔，再搽勻雞身，上碟；2.用武火蒸熟（約15分鐘）取出，倒出原汁留用；3.待雞稍涼后，斬成 詳細介紹
'1.豬蹄子刮洗干凈，從腳縫中間破成兩開；2.蔥洗凈切花；3.姜去皮拍松，放在搗茸的容器里，搗成姜茸；4.鍋內放水煮開氽燙豬蹄去腥味；5.湯鍋內放清水煮沸，再放氽 詳細介紹
'1.將竹蓀蛋清干凈，切成1分厚的片，氽去異味；2.青筍、胡蘿卜分別切成片待用；3.取鍋炒蔥油待香后下竹蓀蛋、青筍、胡蘿卜片，摻入鮮湯，放鹽、味精，勾入少量玻 詳細介紹
<fieldset id="osimk"></fieldset>
<ul id="osimk"></ul>
