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《酢菜》

更新時間:2023-07-04 02:45:18
詞語 酢菜
拼音 zuò cài
書寫
解釋

1.二年生草本植物,芥菜的變種。葉橢圓或卵圓形,莖膨大成瘤狀,可食。用此莖加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,為四川名產(chǎn)之一,現(xiàn)各地均有之。原產(chǎn)尼泊爾,唐代傳入我國。通稱榨菜。

酢菜

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