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發面用的白色粉末,是碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉的混合物。也叫發粉,有的地區叫起子。
1、加入檸檬汁、檸檬皮碎屑、胡蘿卜屑、杏仁碎粒、面粉、烘焙粉和鹽,充分混合為蛋糕料。2、取中號碗一個,將面粉、烘焙粉、烘焙蘇打、鹽、肉桂粉和肉豆蔻粉混合攪拌,靜置備用。3、媽媽往面粉中加了一小勺焙粉,然后開始攪拌.4、檸檬皮碎屑、胡蘿卜屑、杏仁碎粒、面粉、烘焙粉和鹽,充分混合為蛋糕料。5、大麥或麥片... 查看詳情