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美味小吃——釀皮

釀皮是中國必不可少的一道小吃。它色彩鮮艷、香辣爽口，能夠消暑解饞，其制作工藝也奇妙無比。釀皮的顏色豐富，乍一看，似一束絢麗的光芒，讓人食欲大增。那白里透黃的釀皮如飄帶一般，盤在碗里晶瑩剔透，仿佛馬上要融掉一樣，加上紅紅的辣子，綠色的黃瓜。簡直是一副美麗的風(fēng)景畫。顏色如此漂亮好看，它的味道當(dāng)然也不遜色。挑一條釀皮放到口中，頓時覺得又酸又辣，味蕾像炸開了花一般，滿口生津。這么美味，難怪人們這么愛吃釀皮......

2015-11-30

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小吃

我今天起床，匆匆忙忙地穿好衣服，和爸爸媽媽高高興興地走出了玩。我們一路前行，走了半個多小時，終于來到了最著名的步行街。看著一個個小店，聞著的香味，我的兩眼直等著各種美食，連嘴上也不自覺地流下了口水。我眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)有個大牌子，寫著沙茶面，“咦，這不就是媽媽從網(wǎng)上查到的小吃沙茶面嘛”我邊看邊想，媽媽看到了我的表情，說現(xiàn)在我們就進(jìn)去大吃一頓吧，讓你也見識下特色小吃”。我急忙忙走進(jìn)了小走進(jìn)去，還沒有做好......

2015-10-28

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去城隍廟吃小吃

去城隍廟吃小吃今天下午，爸爸媽媽帶我和哥哥去城隍廟小吃城大飽口福。剛進(jìn)城隍廟小吃城，就看到琳瑯滿目的食物，看的我目不暇接，不知道先吃什么食物才好。最后，我決定先吃幾根羊肉串，于是我就要了四根羊肉串，在旁邊焦急地等著羊肉串被炸好，再把它們吃掉。終于，羊肉串被炸好勒，我涂上各種醬料，就準(zhǔn)備吃掉他們了。聞著它那誘人的香氣，我就食欲大開。接著，我又要了一碗牛肉面，我大口大口的吃著，一會就吃完了，于是我又要......

2015-04-13

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特產(chǎn)小吃

我的家鄉(xiāng)有八個特產(chǎn)小吃，第一個是糯米甜酒，它是把糯米和甜酒加在一起做的，聞起來清香撲鼻，吃起來更是香甜可口。第二個是多味魚丸，它是用魚肉做的丸子和各種好吃的調(diào)味料做成的，它吃起來的感覺更加美味。第三個是鴨霸王，它是鴨子和辣椒炸的，吃起來香辣可口。第四個是安鄉(xiāng)湘蓮，它燉湯喝的話，清甜可口。還有四個特產(chǎn)是洞庭淡水珍珠、安鄉(xiāng)味蛋、水稻和黃山頭水晶鴨。......

2016-11-10

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家鄉(xiāng)的小吃

說到吃，哼！當(dāng)然是我最拿手的了，我可是吃遍天下無敵手，瞧！我這身材就是吃出來的，你不信，那你就看好了，就拿我家鄉(xiāng)來說，他的小吃沒我不知道的哦！嘻嘻！先說我從小最愛吃的叉叉果吧！別看它只有單調(diào)的白色。卻又著特殊的味道，賣叉叉果的阿姨總會用紅色的小碗幫我裝好叉叉果，另一個碗則是倒上調(diào)好的醬油，如果你喜歡吃辣可以加上蒜和辣椒。你可別小看這一小碗醬油，它可是叉叉果美味的關(guān)鍵，你不信就嘗嘗，雪白的叉叉果沾上......

2016-11-07

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家鄉(xiāng)小吃

我的家鄉(xiāng)在山西高平，這里是炎帝的故里，人文歷史十分悠久。開化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。這里不僅人文歷史悠久，而且美食文化更是源遠(yuǎn)流長。高平十大碗便是我們高平美食中數(shù)一數(shù)二的美味佳肴了。而我今天向大家介紹的，便是這十大碗中的一碗，也是我最愛吃的一碗--------梨糕。要做梨糕，首先要準(zhǔn)備好材料，黃梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下來將黃梨去皮去核，切成1.5厘米至2厘米左右......

2016-10-08

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舟山小吃

這個周末，我和媽媽一起去沈家門同濟(jì)路的老國強(qiáng)面館吃面。我們坐車來到了面館門口。一進(jìn)門香噴噴的湯汁味和海鮮味就撲鼻而來。走到點餐桌旁，那里的食物更是琳瑯滿目。我愛吃海鮮面，所以放了很多讓我垂涎欲滴的海鮮。煮面的師傅十分熟練地抓起一大把米面放入鍋中，再點起火，倒進(jìn)一些特制的湯，過了一會兒等到面條有點軟了的時候再放入我點的海鮮，然后蓋上鍋蓋悶上一會兒，打開蓋子的時候只見鍋內(nèi)熱氣騰騰，接著是讓我直咽口水的......

2016-06-14

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那些遠(yuǎn)去的小吃

記得小時候，天真頑皮的我經(jīng)常騎在外公的肩頭上，去古色古香的夫子廟品嘗那些老味道。騎在肩頭上的我，好似孫悟空一般，睜著火眼金睛，四處搜尋著那誘人的美食。不知不覺，忽然問到了一陣誘人的芳香，我深吸了一口氣，這香氣中似乎包含著酸甜的山楂和那甜蜜的紅糖糖葫蘆！我急忙跳下外公的肩頭，拉著他的大手，穿梭在人潮人海中。終于，寄過人群，在那古老的墻邊，站這一位老人，一頂翹邊兒的狗皮帽，一件厚實的皮大衣，便是他的御......

2016-05-06

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家鄉(xiāng)特色小吃

我的家鄉(xiāng)山東坐落在祖國北部，是一個美麗而富饒的地方。這個地方景色不但優(yōu)美，還有獨特的特色小吃——煎餅卷大蔥，作為山東名吃，盛行于何朝何代，我無從考究。但這大蔥作為調(diào)味品的歷史卻已悠久，早在兩千多處前，我國最早解釋詞義的專著中，即有關(guān)蔥的解釋。在山東各地，只要有人煙的地方，無論是山嶺薄地、田間地頭，還是溝沿渠邊、塑料大棚，到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥，經(jīng)過一冬的營養(yǎng)和能量蓄備，來年開春便......

2016-05-06

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京城美味名小吃——冰糖葫蘆

京城小吃多得很，驢打滾、灌湯包、炒肝兒、爆肚……它們個個都是我記憶中的美味。但在我的腦海里，最獨一無二、味道絕對一流的是那傳承已久、名不虛傳的冰糖葫蘆。冰糖葫蘆的做法十分獨特。先用小刀仔細(xì)地把山楂里的那些小籽兒挖出來，然后用干凈的長竹簽把山楂串好，再把熬好的糖汁兒飽滿的裹在山楂串上，往案板上一摔，等糖汁兒凝固成糖殼后，就可以吃了。冰糖葫蘆外形也很奇妙。里面的山楂圓又大、紅似火，外面裹著亮晶晶的糖殼......

2016-04-26

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京城美味小吃——冰糖葫蘆

北京的小吃有奶油炸糕、驢打滾、炸灌腸……我最喜歡的就是冰糖葫蘆了。冰糖葫蘆的做法是先把山楂的籽兒挖出，接著用竹簽把山楂一個個地串起來，再把山楂串按在糖漿里，不一會兒，糖漿就均勻地包裹在山楂上，等糖凝固后，一串冰糖葫蘆就做好了。做冰糖的水果有很多種，圣女果、橘子、哈密瓜……我吃了一口，那山楂的酸味和糖衣的甘甜，一同流進(jìn)了我的嘴里，真好吃。紅紅的山楂軟軟的，金黃的糖衣脆脆的，好像給脆弱的山楂穿上了堅硬......

2016-04-26

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家鄉(xiāng)的小吃

我對冰糖葫蘆情有獨鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉(xiāng)美食的所有記憶。說到冰糖葫蘆的特點，它的形狀和顏色可是它的一大優(yōu)勢哦！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，冰糖葫蘆就像一個五顏六色的燈籠，仔細(xì)觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨著人們生活標(biāo)準(zhǔn)的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，仿佛努力地睜開那水汪汪、迷......

2016-04-26

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老北京小吃——驢打滾

我聽媽媽說驢打滾是北京小吃中最具有特色的小吃，很想嘗一嘗。剛一進(jìn)護(hù)國寺小吃店，我就聞到一股濃濃的香味，媽媽說：“這就是驢打滾的香味哦！”我們馬上找到了一個座位坐下，媽媽馬上給我去買驢打滾。一分鐘過去了媽媽回來給了我一個盤子里面有一個“老北京驢打滾”把鼻子貼近了聞聞，啊！這時一股板栗味跑進(jìn)了我的鼻子，再輕輕一摸，啊軟綿綿的。一瞬間一股股的板栗味芬芳撲鼻香噴噴的，看著看著，我再也忍不住了，咬了一大口，......

2016-04-25

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福州小吃

我出生在美麗的榕城--福州，它是一個山水環(huán)繞的濱海城市，各種各樣好吃的美食，十分誘人。現(xiàn)在，我就跟你聊聊福州的小吃吧！在眾多的福州小吃中，我最喜歡的是魚丸，這也是福州人最喜歡的一道菜。一說到魚丸，我的口水就“噼里啪啦”直往下流。魚丸是用新鮮的魚肉和地瓜粉做的，看上去像白色的乒乓球，一口咬下去，整個油汁涌入我的嘴里，吃起來味道十分鮮美。我還愛福州的肉燕。相傳，古代有位大官，吃慣了山珍就覺得平淡。于是......

2016-04-22

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家鄉(xiāng)的特色小吃

我的家鄉(xiāng)九臺市莽卡滿族鄉(xiāng)。座落在馬達(dá)山下松花江畔，這里既沒有峰巒雄偉的高山，也沒有讓人心曠神怡的風(fēng)景區(qū)，但它有遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久的地方特產(chǎn)－－小雞燉蘑菇。這道菜的做法是：先把雞肉切成一塊塊，放入鍋內(nèi)炒至發(fā)黃，放入適量的清水，再把蘑菇倒入鍋內(nèi)，放入調(diào)料，弱火燉湯，。出鍋時，柔嫩湯甜，吃了讓人腦清目明，為之一振……這道菜老的少的都喜歡吃，當(dāng)然我也不例外。記得有一次，那是一個寒風(fēng)刺骨的冬天，媽媽買回了一......

2016-03-23

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南京之美味小吃

“鴨血粉絲湯”是南京最有名的一道特色小吃，聽到這個名字就會讓人“口水直流三千尺”啊！鴨血粉絲湯的做法很簡單，先將鴨子的血到進(jìn)鍋里煮上一會兒，一直煮到血液凝固起來，再切成塊，放進(jìn)一些粉絲一起煮。最后按顧客的要求放一些配料，雖然做法簡單，但味道那是“叮呱呱”。我第一次吃鴨血粉絲湯時，是在一個小吃攤，我給了老板2元錢，也買了一碗“鴨血粉絲湯”。老板拿出已經(jīng)做好的鴨血，放一些粉絲和一點香菜進(jìn)去，鍋里“發(fā)”......

2016-03-10

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美味的小吃——牛筋丸

我的家鄉(xiāng)在河源紫金，那兒，有一種美味的小吃——牛筋丸。傳說在很久很久以前，有一只怪物令人們寢食不安。人們受不了這種折磨，于是，派了一個人去天山上請求神的幫助。神給了這個年輕人五個拳頭大小的丸子，說：“這叫牛筋丸，能使一個人力大無窮，但有一個缺點：過十五天，功效就會消失。”后來，人們用牛筋丸打敗了怪物。再后來，牛筋丸便在民間流傳開了。這牛筋丸確實有拳頭那么大，外面還有幾個小洞，你可不要小看這幾個小洞......

2016-03-03

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家鄉(xiāng)的小吃——熱干面

或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向你推薦我們家鄉(xiāng)武漢的著名小吃——熱干面。熱干面，顧名思義，就是不放水的面條。據(jù)說，清朝末年，有一個賣面條的小販。有一天，生意很差，他怕面條壞了，于是又煮了一下。無意間把一瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了面條上。在懊惱的同時，他急中生智，把面條里的水濾干。第二天，他把那種面條拿去賣。那一天，他賣的面條比哪一天都火。有一個顧客問，這是什么面。......

2016-03-03

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