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變色的馬鈴薯

我和阿姨上街買菜，買了一些馬鈴薯。回到家中，阿姨將馬鈴薯切成一絲絲，“鈴鈴鈴……”電話響了，叫我跑到客廳里去接電話。聊了大概十分鐘，我回到廚房，發(fā)現(xiàn)本來是黃色的馬鈴薯已經(jīng)變成了紅色，過了一會，甚至變成了褐色，這使我大吃一驚。我馬上到電腦里尋找答案：為什么馬鈴薯會變色？找啊找，找了半天終于找到了！原來是馬鈴薯里含有淀粉，這淀粉如果接觸到空氣氧化就會變色。而且當土豆削皮之后，植物細胞中的酚類物質(zhì)便在酚......

2016-02-17

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馬鈴薯

今天，老師給我們上了一堂生動有趣的實驗課，題目就是《馬鈴薯在水中是沉還是阜。老師先給我們做了個實驗，把兩只大小不一樣的馬鈴薯分別放在兩個盛滿水的水漕里。在放之前老師先讓我們猜測哪個是沉，哪個會福同學們紛紛猜小的會浮，大的是沉的。結(jié)果老師做好后，發(fā)現(xiàn)正好相反。而且把它們放在同一個漕里是出現(xiàn)了兩種情況，一是都沉，另一是都福同學們感到很好奇。最后我們都說肯定是和水有關(guān)。老師讓我們通過實驗來證明。老師把漕......

2016-02-16

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馬鈴薯

今天，老師讓我們寫一篇探究小論文。我選擇了寫馬鈴薯。經(jīng)過探究和觀察，我收集許多資料，其中有一則故事。 1785年，法國鬧糧荒。一位叫法爾孟契那的藥劑師把馬鈴薯引入到法國，想以此來解決饑荒問題。但當時許多法國人以為它有毒，不愿栽種。于是國王路易十六就讓皇后把馬鈴薯的花插在頭上裝飾。在皇宮花園里也栽種馬鈴薯。霎那間，栽種馬鈴薯風靡全國。馬鈴薯竟然成了最時髦、最高貴的標志。馬鈴薯也因此得到了一個漂......

2015-10-22

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馬鈴薯的沉浮科學探究

在科學課上老師給我們做了一個關(guān)于馬鈴薯沉浮的實驗。首先準備兩杯500毫升的水，然后兩杯水先后放入一個馬鈴薯，一杯沉下去了，而另一杯卻浮上來了。這讓我百思不得其解。對此老師讓我們對這一種現(xiàn)象進行了觀察。經(jīng)過討論我們致認為，讓馬鈴薯浮起來的那杯水一定添加了一些物質(zhì)。隨后我們準備了一杯清水，一袋鹽和一個馬鈴薯。首先把馬鈴薯放進清水里，然后在一勺一勺的放入鹽，放到第六勺時，我們發(fā)現(xiàn)馬鈴薯逐漸往上升，到最后......

2015-04-17

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馬鈴薯的“奇妙世界”

“噔、噔、噔”廚房里傳來一陣陣聲音，是什么呢！原來是媽媽在切東西了。我走到廚房里，看見六七個馬鈴薯“寶寶”正安穩(wěn)地“睡”在水底，我靜靜的看著、看著，突然想起我的科學書上有這個馬鈴薯的實驗，我突發(fā)奇想：要不我也學著書上來做個實驗吧！說干就干！我立馬拿來來盆子鼓搗起來！首先我把盆子轉(zhuǎn)滿了水，又向媽媽要來了一塊馬鈴薯，接著我把馬鈴薯放入盛滿水的盆里。一放下去，馬鈴薯便“咕咚”一下子就潛入了水底，馬鈴薯像我剛剛看到的一樣，穩(wěn)穩(wěn)地“躺”在水底。做完這個實驗，我又想馬鈴薯在其他水里也應該是沉的吧！于是我便拿來鹽，將......

2013-12-21

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我愛故鄉(xiāng)的馬鈴薯

俗話說，內(nèi)蒙三件寶:筱面、山藥、大皮襖。我最愛故鄉(xiāng)的馬鈴薯(山藥)。_ 細絲般的春雨慢慢地落著，滋潤著一株株幼小的馬鈴薯。它們?nèi)琊囁瓶实刎澙返厮蔽禾斓母事?，在春雨的懷抱中，舒蔓展葉，漸漸地長大。中秋節(jié)過后，沉睡在地底下的馬鈴薯成熟了，豐收了! 馬鈴薯的顏色、形狀和滋味都很討人喜歡。馬鈴薯有圓的、有橢圓的，有的像小娃娃一樣胖乎乎的，有的像小枕頭一樣，又大又鼓。但不管怎么說，它們?nèi)淼教幎际强涌幼⑼莸男】?。要吃的時候必須把小坑里的土和皮都挖出來才行。馬鈴薯種類很多，顏色不一。有紫色的，有紅色的，有......

2013-05-01

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發(fā)芽的馬鈴薯

發(fā)芽的馬鈴薯星期天，媽媽讓我?guī)退鲲?，媽媽讓我刨馬鈴薯，我拿了一個出來連都沒看就刨了起來，媽媽看了一眼后對我說：“不能刨，這馬鈴薯發(fā)芽了，不能吃?！蔽覇枊寢尅盀槭裁窗l(fā)了芽的馬鈴薯不能吃呢？”媽媽說“發(fā)了芽的馬鈴薯有毒的！”想知道原因，自己到里面去找吧！” 翻開,我看到了很多知識。不一會，就找到了相關(guān)資料：馬鈴薯內(nèi)含有一種叫龍葵素的毒素。每100克中含有龍葵素高達10毫克左右，人們吃后不會引起中毒。但當馬鈴薯發(fā)芽或者表皮變色，龍葵素的含量則明顯增多，每100克中含有龍葵素500毫克以上，是正常的50倍，龍......

2013-04-23

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馬鈴薯炒青椒

放中學了，爸媽都不在家，我只好自己動手學做飯。做什么菜呢，我在尋思，就做我平時最愛吃的馬鈴薯炒青椒吧。我先弄好青椒絲，然后，又挑了兩個大馬鈴薯，清洗后，用清潔球搓掉外皮。然后就是切絲了。平時見媽媽三下兩下就切好了，沒想到我切還挺難的。我一手按馬鈴薯，一手用菜刀，對準馬鈴薯攔腰一切，沒想到?jīng)]按好，那圓滾滾的馬鈴薯就悄悄溜走了，我只好又拿去清洗，重新再來。這次，我終于把它切成兩半。一片、兩片……不一會兒，所有的馬鈴薯都成了片狀。接著就是切絲兒，我先把馬鈴薯片擺成階梯狀，并用指關(guān)節(jié)抵住刀背，一點一點向后挪，......

2013-03-14

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烤馬鈴薯大行動

“無聊，無聊，太無聊了。”我和眾姐妹們都發(fā)出了這一感嘆。此時，我們正在鄉(xiāng)下奶奶家玩，由于時間匆忙，作業(yè)也沒帶，什么事都干不成。 “對了，我們來烤馬鈴薯吃怎么樣？”二子姐姐突發(fā)奇想。我的眼睛一亮：“好！聽起來很好玩兒?！苯K于，憑著本人的三寸不爛之舌和無敵撒嬌攻，我們的工具終于齊全了：一個小鋤頭、8個小馬鈴薯、3捆干柴。于是，四個小丫頭便扛著鋤頭，手拿“炸彈”——馬鈴薯，一臉剛毅，有點像鬼子進村。終于找到了“革命根據(jù)地”，我們在一片樹林的一處空地里挖了一個洞，小心地把8個馬鈴薯埋了下去，又把上面蓋了一層土。......

2012-11-11

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會耍賴的“馬鈴薯”

我說的這個馬鈴薯不是真的馬鈴薯，而是我的一個親戚。她叫馬媛藝，比我大一歲，她總欺負我。她總想多上會網(wǎng)，于是總會在上網(wǎng)的時候耍賴。也會在決定輸贏的關(guān)鍵時刻耍賴，甚至會用拳頭威脅我。她每個假期都回來，只是來的天數(shù)不一樣。暑假她會在表哥家呆幾個星期，寒假的時候就幾天。暑假我們倆每個人只有一個小時的上網(wǎng)時間，寒假我有兩個小時，她卻有三個半小時。暑假里，哥哥第一個上網(wǎng)，她第二個上網(wǎng)，然而我呢？總是最后，默默在家寫作業(yè)。我會從她開始玩電腦時就用手機倒計時，這樣時間到了我就會沖過去上網(wǎng)。每次去她都不肯給我，而且總會不......

2012-04-09

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馬鈴薯“風波”

大森林里住著一只小白兔，前段時間他可忙了，因為他新開了一家飯店，由于服務熱情，風味獨特，價格便宜，生意異常紅火。半個月前的一天，飯店里賓客滿座。由于來這兒聚餐的人特別多，飯店里的菜供應不上，這可把小白兔急壞了。這時，服務員提醒他廚房里還有一些馬鈴薯，小白兔說：“那些馬鈴薯已經(jīng)放置很長時間了，都已經(jīng)……”服務員打斷他的話：“生意要緊，老板。”于是，小白兔把馬鈴薯清洗干凈，烹飪好端上了餐桌。半個小時以......

2012-03-30

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馬鈴薯是土豆嗎

最近去了一趟外婆家，中午，我被“任命”去買一個馬鈴薯。臨走前老媽千叮嚀萬囑咐，一定要買個沒有芽的馬鈴薯。我答應著，心里卻想著：哼，別從門縫里瞧人把人看扁了。我可沒有白白讀了那些書。進了超市，一陣涼風撲面而來，我立馬鉆進了蔬菜區(qū)，準備盡快找到，還不是想早點回去嘛？可是進了菜區(qū)，我仔仔細細地繞了一周，竟然連“馬”字的影子也沒有看到。不對呀，超市應該有的，我喃喃自語，再一瞧，眼前閃過兩個字——“土豆”。......

2012-01-16

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家鄉(xiāng)的馬鈴薯

我的家鄉(xiāng)在六盤山腳下，那里出產(chǎn)各種各樣的蔬菜。三、四月份有韭菜；五、六月份有西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜等；到了八月份，人們最喜愛的馬鈴薯成熟了。馬鈴薯種在山坡的梯田上，一大片一大片連在一起。等到馬鈴薯開花的時候，整個山坡就成了花的海洋。它的花可漂亮了，有的潔白如雪花，有的紫紅似瑪瑙。等到馬鈴薯的花兒凋謝了，蔓上就會結(jié)出圓圓的、綠綠的小鈴鈴，就像馬兒戴在脖子上的小鈴鐺，馬鈴薯的名字就是這樣來的吧！這時......

2012-01-01

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炒馬鈴薯絲

在家里，我是一個地地道道的“小公主”，衣來伸手，飯來張口已經(jīng)養(yǎng)成了習慣，更別說什么洗衣，掃地，做飯了。有一次綜合實踐活動課上，老師提議讓我們自己做一道菜，帶到學校來和同學分享。我在家里拼命的想，終于想到了一道菜——”炒馬鈴薯絲”。到了那天，我先準備了幾個馬鈴薯，把手洗凈后，就開始削了，削好后，我把馬鈴薯又放到水里，洗了洗。洗完后，我把馬鈴薯放到砧板上，準備開切。我望了望那把刀，打了個寒......

2011-12-09

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燒馬鈴薯

大家好，在一個陽光明媚的好天氣，我和大姐、二姐相約去燒馬鈴薯。今天下好爸爸和媽媽上山挖土，然后我和大姐們拿著10個馬鈴薯去燒。我們上了一個小山坡，爸爸、媽媽知挖土，我看見爸爸、媽媽餓了。我就和大姐們挖了一個小坑，在用十多塊磚，把那個小坑圍成了一個井字形，我俯沖：“大姐，二姐我們開始燒馬鈴薯吧?！贝笸藬澈投惝惪谕暤卣f：“不行，我們還要挖一些小洞通過去，拿柴在里面燒?！蔽覀冮_始燒馬鈴薯了，我們剛拿......

2011-11-22

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