1、采購：糖精鈉，薄荷醇，苯甲酸鈉，檸檬酸，味精，可可粉。

2、到了冬季,一些地方用糯米自制略帶酸味的黃酒,或獨酌、或待客、或佐餐,也可當藥引子用。

3、秋分至，養生記，飲食攝養應注意；秋主肺，五行金，酸來收斂辛發散。因此所秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。(查字典https:/ / w w w .chazidian.com/ zj-362406/ )