步入九月,就將慢慢步入秋天了,秋天也是一個很好的養生季節。秋天喝湯可謂是非常好的養生方法,那么秋天喝什么湯好呢?下面就跟天氣網小編一起,來看看秋天喝什么湯好。
秋天喝什么湯好 秋天養生食譜推薦
秋天易呈現心干唇躁等“秋躁”癥候,應選擇一些潤躁的食品,可使用燉湯進行飲食調理。按照傳統的說法,秋天物候干燥,人體就需要滋潤。所以,眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經常喝適應的湯,能養生、美容。推薦幾款適合這個季節喝的, 具有養顏、瘦身、去暑功效,在家里煲制又比較方便的特色湯。這些湯都比較中性,沒有激烈的東西在里面,老人小孩也都可以喝。
蓮子素肚湯
做法:
1、素肚加胡椒鹽、酒拌勻后,浸腌15分鐘。
2、腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。
3、過油后的素肚哉蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入電鍋中燉煮25分鐘即完成。
沙參玉竹煲豬?
材料:沙參60克,玉竹60克,豬?750克,蜜棗4個
做法:豬?先“飛水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滾后,改文火煲2小時。
功效:沙參功能養陰清肺、益胃生津;玉竹具有養陰潤燥、除煩止渴的功效。故此湯養陰生津、清肺潤燥。
太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。
制法:瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內,加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時。
功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干咽干、咳嗽者飲用。
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