長沙窯被稱為大唐文化的一枝奇葩。在我國陶瓷史上，繼青瓷、白瓷之后，長沙窯成為彩瓷系列唯一的具有代表性的瓷窯。它的崛起，與安史之亂，以及北人南遷和南方經濟文化的興旺發達有著必然聯系。其時間大致相當于8世紀后半期，即安史之亂之際。9世紀中期(即元和至大中年間)，長沙窯發展到鼎盛時期，至10世紀(即五代十國時期)趨向衰落。周世榮《長沙窯彩瓷》說：“長沙窯以燒彩瓷為主，同時也兼燒青瓷和少量的白瓷。但青瓷比不上越窯青瓷之堅細，而白瓷也敵不過邢窯白瓷之雪白。長沙窯瓷器不以胎質取勝，也不以追求如霜似雪的釉質取勝，而是以彩色燦爛，繁花似錦的釉下彩繪裝飾取勝。”
有作詩
湖寺清明夜遣懷
【唐】李群玉
柳暗花香愁不眠，獨憑危檻思凄然。
野云將雨渡微月，沙鳥帶聲飛遠天。
久向饑寒拋弟妹，每因時節憶團圓。
餳餐冷酒明年在，未定萍蓬何處邊。
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