別名
臺灣李、中國李、歐洲李、李子、李仔、平蒂李、紅肉李、桃按李、珍珠李、沙連李、里花螺李、金線李、紫李、黃李、水李、牛李、綠李等。
學名：Prunus salicina Lind 彈李子
產地
李子是臺灣重要落葉果樹之一，臺灣在二千年前由福建、廣東等省引入，其后，由于風土適宜，栽培容易逐年增多面積，臺灣李在中部、北部、南部與東部有少量栽培，在海拔一千至二千二百公尺，地區高山李樹可以正常生長。中國大陸南從廣東、廣西省起，北至哈爾濱止都有種植，適應性廣及為栽培。
生態
李是薔薇科屬落葉喬木植物，高達十多公尺，春天在四月左右梅李開花季節，花徑二公分左右，白色、五瓣花，有柄，長一至二公分，無毛，葉與梅，桃相似，開化后結果實，果實如球形，扁圖形，心臟可，果重量六至三十六公克果皮色澤有鮮紅色，紫紅色、紫色等，果實未成熟酸味及澀味成熟之后酸甜各半，充分成熟美味可口，果中有硬核，種子一枚。
營養成分
果肉主含天門冬氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質含有磷、鐵、鈣等，胡蘿卜素，尼克酸及維他命 B1、 B2等等。
性能
李子果肉味甘、酸、性寒具有清熱，利水、消積食、滑湯等功效、核仁活、利水、滑腸等功用，可治慢性咽喉炎、扁桃腺炎、肝硬化、消化不良、小便不利、皮膚濕疹瘙癢、秘結、跌打損傷、瘀血疼痛、蟲蛇咬傷。瘡癤腫毒痱子，面黑粉澤，小兒丹毒，女人面酐，關節疼痛等。
處方
一、女人面酐：以李子核仁去皮細研末，用雞蛋和錫涂，洗后，涂粉五至六次見效。
二、小兒丹毒：用李子燒為末，以田中流水涂兩股足之患處。
三、面黑粉澤：珍珠粉二兩及用李花、梨花、櫻花、白葵花、白蓮花、旋復花、泰板各六兩，桃子花、木瓜花、丁香、沈香、清木香各二至三兩同研為末瓶收，每月盥洗手面。
四、消化不良：李子（鮮品）一至三個早晚各吃一次。
五、痱子：將李子葉布袋申泡浴缸中，沐浴時拿布袋輕擦患部。
六、慢性咽喉炎，扁桃腺炎，牙周病，口舌生瘡：酸李二至三個，連核搗爛加少許食鹽，開水，杯拌勻后放冷，汁液含漱口，每天多次。
七、肝硬化，小便不利：甜李子二至三個連核搗碎加溫開水一杯，拌勻取汁液服用，每天早晚各一次。
八、無各腫毒：酸李二至五，去核搗碎，敷患部每天患一次。
九、皮膚濕疹，瘙癢，酸李十至十五個搗爛，水煎外洗患部。
十、秘結：李子種仁十五克打碎一水煎服用，必要持四小時后再服一次。
十一、蟲蛇咬傷：李子種子仁數粒搗爛敷傷處。
十二、跌打損傷，瘀血疼痛：李子種子十克，加米酒五十至六十ＣＣ，濾取酒液服用，殘渣敷患部，每天早晚敷一次。
注：一、酸李鮮果用米醋漬即成李子醋。二、禁忌：多食傷脾胃，消化道潰瘍病及急慢性腸炎忌食用。
臺灣李、中國李、歐洲李、李子、李仔、平蒂李、紅肉李、桃按李、珍珠李、沙連李、里花螺李、金線李、紫李、黃李、水李、牛李、綠李等。
學名：Prunus salicina Lind 彈李子
產地
李子是臺灣重要落葉果樹之一，臺灣在二千年前由福建、廣東等省引入，其后，由于風土適宜，栽培容易逐年增多面積，臺灣李在中部、北部、南部與東部有少量栽培，在海拔一千至二千二百公尺，地區高山李樹可以正常生長。中國大陸南從廣東、廣西省起，北至哈爾濱止都有種植，適應性廣及為栽培。
生態
李是薔薇科屬落葉喬木植物，高達十多公尺，春天在四月左右梅李開花季節，花徑二公分左右，白色、五瓣花，有柄，長一至二公分，無毛，葉與梅，桃相似，開化后結果實，果實如球形，扁圖形，心臟可，果重量六至三十六公克果皮色澤有鮮紅色，紫紅色、紫色等，果實未成熟酸味及澀味成熟之后酸甜各半，充分成熟美味可口，果中有硬核，種子一枚。
營養成分
果肉主含天門冬氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質含有磷、鐵、鈣等，胡蘿卜素，尼克酸及維他命 B1、 B2等等。
性能
李子果肉味甘、酸、性寒具有清熱，利水、消積食、滑湯等功效、核仁活、利水、滑腸等功用，可治慢性咽喉炎、扁桃腺炎、肝硬化、消化不良、小便不利、皮膚濕疹瘙癢、秘結、跌打損傷、瘀血疼痛、蟲蛇咬傷。瘡癤腫毒痱子，面黑粉澤，小兒丹毒，女人面酐，關節疼痛等。
處方
一、女人面酐：以李子核仁去皮細研末，用雞蛋和錫涂，洗后，涂粉五至六次見效。
二、小兒丹毒：用李子燒為末，以田中流水涂兩股足之患處。
三、面黑粉澤：珍珠粉二兩及用李花、梨花、櫻花、白葵花、白蓮花、旋復花、泰板各六兩，桃子花、木瓜花、丁香、沈香、清木香各二至三兩同研為末瓶收，每月盥洗手面。
四、消化不良：李子（鮮品）一至三個早晚各吃一次。
五、痱子：將李子葉布袋申泡浴缸中，沐浴時拿布袋輕擦患部。
六、慢性咽喉炎，扁桃腺炎，牙周病，口舌生瘡：酸李二至三個，連核搗爛加少許食鹽，開水，杯拌勻后放冷，汁液含漱口，每天多次。
七、肝硬化，小便不利：甜李子二至三個連核搗碎加溫開水一杯，拌勻取汁液服用，每天早晚各一次。
八、無各腫毒：酸李二至五，去核搗碎，敷患部每天患一次。
九、皮膚濕疹，瘙癢，酸李十至十五個搗爛，水煎外洗患部。
十、秘結：李子種仁十五克打碎一水煎服用，必要持四小時后再服一次。
十一、蟲蛇咬傷：李子種子仁數粒搗爛敷傷處。
十二、跌打損傷，瘀血疼痛：李子種子十克，加米酒五十至六十ＣＣ，濾取酒液服用，殘渣敷患部，每天早晚敷一次。
注：一、酸李鮮果用米醋漬即成李子醋。二、禁忌：多食傷脾胃，消化道潰瘍病及急慢性腸炎忌食用。
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