五香
基本解釋
(1).木名。即青木香。 明 李時珍 《本草綱目·草三·木香》﹝釋名﹞引 唐 王懸河 《三洞珠囊》:“五香者,即青木香也。一株五根,一莖五枝,一枝五葉,葉間五節(jié),故名五香,燒之能上徹九天也。”
(2).指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調(diào)味香料。 清 李斗 《揚州畫舫錄·小秦淮錄》:“小東門街食肆,多糊炒田鷄……五香野鴨、鷄鴨雜、火腿片之屬。”如:五香豆、五香豆腐干。
(3).指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日 釋迦 誕辰用以溶水浴佛。 唐 韓鄂 《歲華紀(jì)麗·四月八日》:“八字之佛爰來,五香之水乃浴。”原注:“《高僧傳》:靡歌利頭四月八日浴佛,以都梁香為青色水,鬱金香為赤色水,丘隆香為白色水,附子香為黃色水,安息香為黑色水,以灌佛頂。”
英文翻譯
1.(五種調(diào)料) the five spices (prickly ash, star aniseed, cinnamon, clove and fennel)
2.(調(diào)料) spices
五香(wǔ xiāng)
發(fā)音(Pronunciation):wǔ xiāng
基本含義(Basic Meaning):指由多種香料混合而成的調(diào)味品。
詳細(xì)解釋(Detailed Explanation):五香是中國傳統(tǒng)的一種調(diào)味品,由五種香料混合而成。這五種香料通常包括:大料(八角)、香葉(草果)、桂皮、丁香和花椒。五香具有濃郁的香味和獨特的口感,常用于燉煮肉類、烹調(diào)家禽和海鮮等菜肴。
使用場景(Usage Scenarios):五香常用于烹飪中,特別是川菜、湘菜和東北菜等地方菜系。它可以增加菜肴的香氣和口感,使菜肴更加美味可口。此外,五香也可以用于腌制食材,增添食物的味道。
故事起源(Story Origin):五香的起源可以追溯到中國古代。根據(jù)傳說,五香最初是由中國古代的廚師發(fā)明的。當(dāng)時,廚師們希望能夠創(chuàng)造出一種獨特的調(diào)味品,能夠提升菜肴的口感和香氣。于是,他們將不同的香料混合在一起,最終創(chuàng)造出了五香。
成語結(jié)構(gòu)(Structure of the Idiom):五香是一個名詞短語,由“五”和“香”兩個字組成。
例句(Example Sentences):
1. 這道菜用了五香調(diào)味,味道非常鮮美。
2. 我喜歡吃用五香腌制的雞翅,味道很特別。
記憶技巧(Memory Techniques):可以通過聯(lián)想記憶的方式來記憶五香這個詞語。可以想象五香的香氣飄散在空氣中,令人垂涎欲滴,因此很容易記住這個詞語。
延伸學(xué)習(xí)(Extended Learning):除了五香調(diào)味品,還有其他種類的調(diào)味品,如辣椒粉、花椒粉、醬油等。可以進一步學(xué)習(xí)這些調(diào)味品的使用方法和特點,以豐富自己的烹飪技巧。
舉例不同年齡層學(xué)生對這個詞語的造句:
1. 小學(xué)生:我媽媽做的魚用了五香,味道很好吃。
2. 初中生:這道菜的調(diào)料里加了五香,讓菜肴更加美味可口。
3. 高中生:我喜歡烹飪,經(jīng)常使用五香來調(diào)味,給菜肴增添香氣和口感。
4. 大學(xué)生:我在學(xué)習(xí)烹飪的過程中,學(xué)會了如何使用五香來提升菜肴的味道和口感。