勾芡
基本解釋
◎ 勾芡 gōuqiàn
[thicken soup] 做菜做湯時加上芡粉(又叫太白粉)使汁變稠
詳細解釋
做菜做湯時加上芡粉使汁變濃。 張德生 《豆腐菜四百種·蝦米豆腐羹》：“燒沸后加精鹽、醬油、味精，用水生粉勾芡，再加入豬油，裝碗，淋入麻油，撒上蔥末即成。”
成語（Idiom）：勾芡（gōu qiàn）
發音（Pronunciation）：gōu qiàn
基本含義（Basic Meaning）：勾芡是一個古代的煮菜技巧，指用勺子攪拌芡粉使之均勻。引申為通過巧妙手段達到某種目的。
詳細解釋（Detailed Explanation）：勾芡這個成語源自古代烹飪技巧，芡粉是一種用于勾芡的淀粉類食材。在烹飪過程中，需要將芡粉加入菜肴中，通過攪拌使其均勻分布，從而使菜肴更加美觀和可口。因此，勾芡這個成語的意義就是通過巧妙手段達到某種目的。
使用場景（Usage Scenarios）：勾芡這個成語常用于形容人們在解決問題或達成目標時采取巧妙的手段和方法。它可以用來表達一個人聰明、機智或善于利用資源來達到自己的目的。此外，勾芡也可以用來形容某個計劃或行動的籌劃和安排。
故事起源（Story Origin）：勾芡這個成語的故事起源于古代烹飪技巧。在古代，廚師們在烹飪菜肴時，需要將芡粉加入菜肴中，通過攪拌使其均勻分布，從而使菜肴更加美觀和可口。后來，人們將這種烹飪技巧引申為一種巧妙的手段和方法，用來形容人們在解決問題或達成目標時的籌劃和安排。
成語結構（Structure of the Idiom）：勾芡是一個由兩個漢字組成的成語，沒有復雜的結構。
例句（Example Sentences）：
1. 他在工作中總是能夠巧妙地勾芡，解決問題。
2. 這個項目的成功離不開他勾芡的籌劃和安排。
記憶技巧（Memory Techniques）：可以通過與烹飪相關的形象來記憶這個成語。想象在烹飪過程中，廚師用勺子攪拌芡粉使之均勻，就像人們在解決問題或達成目標時巧妙地運用手段和方法一樣。
延伸學習（Extended Learning）：想要更深入地了解勾芡這個成語，可以學習其他與烹飪相關的成語，如“調羹”，“烹調”，等等。
舉例不同年齡層學生對這個詞語的造句：
1. 小學生：我在考試中巧妙地勾芡，答對了所有的題目。
2. 初中生：他用巧妙的方法勾芡，成功地說服了老師給我們放假。
3. 高中生：通過勾芡，他巧妙地解決了公司面臨的困難，使公司重新走上了正軌。
4. 大學生：他在創業過程中巧妙地勾芡，成功地打造了自己的品牌。
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