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食物消化吸收的場所中醫稱為脾胃,而中醫的脾胃又不單指胃腸,脾也不是西醫的脾臟,中醫所描述的脾?!拔笧楹筇熘尽?,只有胃、腸功能正常,吃進去的食物才能轉變成血液,源源不斷地供給全身的每一個器官,而當胃腸功能下降,也就是食物轉化成血液的能力下降后,人體各臟器因為能源供應的減少而不得不把它們應做的工作放慢,這時人體抵抗力下降,各種疾并傳染病都會輕易上身。而當胃、腸功能徹底癱瘓、不能再生成血液時,也就等于斷水、斷電,各個臟器也只有停工了,停工的結果就是人的死亡。
當胃、腸的功能開始減弱,胃腸虛弱,哪能將食物消化、磨碎,只能是通過糞便排出來。這時候必須將吃物剁碎。生病后胃口不好,消化、吸收功能減弱,吃一些有營養的、糊狀的、稀爛的、切碎的食物,能很快幫助身體恢復健康。用這種方法來補養胃腸,加快氣血的生成以及身體的康劍
如果我們往胃、腸輸送的營養物資都是液體或糊狀的細小顆粒,不就能很快地消化、吸收了嗎?不就能使這些營養物質直接生成血,反過來又滋養胃腸,不就能幫助虛弱的胃、腸起死回生嗎?保住了胃腸這個人體的后天之本,我們的身體就能少生玻
將各種營養食物打成粉狀,進入消化道后,就是在人體沒有消化液的情況下,也能直接吸收,這種方法是在不能吃飯的重癥病人配鼻飼營養液時常用到的。由此看來,消化、吸收的關鍵與食物的形態有很大關系,而液體的、糊狀的食物因分子結構小就可以直接通過消化道的黏膜上皮細胞進入血液循環來滋養人體。
液體的食物,不需要任何幫助就直接進入血液。稀粥、面條、各種肉泥、魚泥、菜泥,同樣在進入消化道后被順利地吸收化生成血液。不要怕麻煩,應是將食物都剁爛、剁碎,以幫助消化吸收。