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[抗皺]藥膳滋補健康延年
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什麼叫滋補呢? 通俗地說，用食物和中藥來調節身體功能，也就是給人體輸送營養，便于人們在生活、工作中不斷消耗掉的精力和能量得到及時補充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同時，達到健康延年的目的。 滋補有講究 進補是為了補充身體的不足，也就是身體缺少什麼營養物質，就進補什麼，所以，中醫認為：藥癥相符，吃瀉藥也是補;藥不對癥，參茸也是毒。記住，進補要講究對象和方法，有的放矢。 進補有那些好處呢? (1)在治療方面，具有扶正祛邪的作用，幫助疾病早愈; (2)在預防方面，具有增強抗病毒能力的作用，減少疾病的發生; (3)在養生方面，具有延緩衰老的作用，延年益壽。 滋補的方法有那些呢? 從滋補的種類來看應該包括兩大類：藥補和食補。如果細分的話應該有單味補藥、補益方劑、補益中成藥、單味食補、粥補、湯補、酒補及茶補等等。