研究結果證明，每天吃一定量的獼猴桃可以預防高血壓。最近，根據美國心臟學會在會議上發表的報告說明，一天吃3個左右的獼猴桃可以降低血壓。

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　　研究組對所有55歲以上并且血壓有些高的118名成人為對象進行研究。8周時間內，讓一部分人一天平均吃3個獼猴桃，再讓另外的人在8周之內平均每天吃1個蘋果。 【外語教育&網www.for68.com】

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　　根據實驗結束后的結果證明，吃獼猴桃的人比吃蘋果的人收縮壓要低。（平均 3.6mmHg）

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　　研究組對這種現象的原因進行了研究，認為獼猴桃中的黃色荷爾蒙激素葉黃素非常豐富，這種抗酸化物質有著可以抑制誘發高血壓的有害酸素的效果。

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　　2007年，美國營養學會通報刊登的研究說明，獼猴桃，葡萄和野生藍莓是含有抗酸化物質最豐富的水果。

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　　但是，賓夕法尼亞大學醫院的預防心臟病專家Nehal Mehta博士也強調，“這次的研究不應該讓人們盲目的相信獼猴桃是可以降低高血壓的劃時代發現”，“無論是對身體好的獼猴桃還是其他飲食都應該適量食用”。每天平均吃3個，一周平均吃21個是過多的。不管怎樣，這次的研究指明了獼猴桃是有益的水果。

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　　??? 荷爾蒙

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