皮特蘭豬

皮特蘭豬品種介紹

皮特蘭豬原產于比利時的布拉幫特省，是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交，然后再與英國的大白豬雜交育成的。主要特點是瘦肉率高，后驅和雙肩肌肉豐滿，是目前世界上胴體瘦肉率最高的豬種。

皮特蘭豬的外貌特征

皮特蘭毛色灰白，夾有黑白斑點，有的雜有紅毛。頭部清秀，顏面平直，嘴大且直，雙耳略微向前，體軀寬短，呈圓柱形，體長1.5～1.6米，腹部平行于背部，背寬，前后肩豐滿，后軀肌肉特別發達，呈雙肌臀，有“健美運動員”的美稱。四肢較粗壯，但因其肌肉發達，常使四肢承負過大而受傷。

皮特蘭豬的生產性能

種母豬7月齡發情，8月齡體重達90千克時可開始配種，產仔數約10頭。在較好的飼養條件下，皮特蘭豬生長迅速，6月齡體重可達90～100千克。日增重750克左右，每千克增重消耗配合飼料2.5～2.6千克，屠宰率76%左右，瘦肉率可高達70%以上，眼肌面積大多在40cm2以上，后腿比例33%以上，背膘很薄，劣質肉(PSE肉)發生率較高，并具有高度的應激敏感性。皮特蘭豬因瘦肉率特別高，在國外主要用于商品豬生產，作為父本與抗應激品種雜交，生產商品豬。

公豬一旦達到性成熟就有較強的性欲，采精調教一般一次就會成功，射精量250～300毫升，精子數每毫升達3億個。母豬母性不亞于我國地方品種，仔豬育成率在92%-98%。母豬的初情期一般在190日齡，發情周期18～21天，每胎產崽數10頭左右，產活崽數9頭左右。

皮特蘭豬的優缺點

比利時皮特蘭基因型為CT型對應激不太敏感，但強烈的刺激仍會出現應激。

皮特蘭初產母豬較易發生難產(經產母豬很少發生)，原因是后軀肌肉豐滿，產道開張不全。

皮特蘭前后肢負重大，四肢較細，且不喜歡運動，容易出現腿病。應加強運動，每天保證每頭豬在1 小時以上，尤其是育肥中后期豬與后備公母豬。此外，飼養密度不能太大。有條件的可進行舍外或草地放牧式飼養。躺臥時磨壞的部位要及時治療。