林蛙是國家二級保護動物，具有非常高的藥用及保健價值，被人們逐漸的開發利用。

林蛙的種類很多，我國就有8種，全國各地均有不同分布。目前，養殖價值較高的主要有中國林蛙和黑龍江林蛙兩種，中國林蛙又分為四個亞種，其中長白山亞種產油率最高，品質最好。中國林蛙在動物分類學上屬脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱、無尾目、蛙科、林蛙屬動物，俗稱哈士蟆、黃蛤蟆、油哈、雪蛤蟆等，醫學上稱為紅肚田雞。一般來說，我們將中國林蛙長白山亞種林蛙簡稱林蛙。

林蛙油(也稱哈士蟆油, 哈蟆油)是指雌性林蛙的輸卵管干品，其形狀呈不規則的彎曲，相互重疊，表面淡黃白色或黃白色，呈脂肪樣光澤，遇水可膨脹10～15倍。

在養殖林蛙的時候，傳統的做法要建種蛙池、孵化池、蝌蚪池、變態池、成蛙池、越冬池等，養殖的成本也比較高，養殖一只林蛙需要4元左右的成本。可是在內蒙古自治區扎蘭屯市，養殖林蛙只需建兩種池子，而且養殖成本也低得驚人，只有幾分錢。那么，他們是怎么建場的，又是怎么降低成本的呢?本期視頻將對庭院養殖林蛙技術詳細解讀。

人工養殖林蛙成功的要點：

1、要完全模擬野生自然的生活條件，有水，有三層植被。

2、有很好的防逃措施。

3、有嚴密的防敵措施。

4、有充足的餌料(黃粉蟲)。

5、有很好的越冬條件。

以上要點全部解決人工養蛙就會成功的，反之，如果有一點做不到，就會失敗。

林蛙油的功效：

1) 抗疲勞。

2) 增強機體免疫力。

3) 提高機體耐力及抗應激能力。

4) 鎮靜、抗焦慮。

5) 提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力。

6) 增強性功能。

7) 降血脂。

8) 增強機體抗氧化能力，延緩衰老。

9) 抗癌輔助作用，增加白細胞

10) 調節體內激素平衡，滋陰養顏、美白皮膚。

林蛙油的等級：

干燥后的蛙油，以色澤、油塊大小、雜物含量等指標劃分為4個等級。

一等：油色呈金黃色或黃白色，塊大而整齊，有光澤而透明，干凈無皮、無血筋及卵等其他雜物，干而不潮者。

二等：油呈淡黃色，干而純凈，肌膜、皮膚、卵籽及碎塊等雜物不超過1%，無碎末，干而不潮者。

三等：油色不純白，不變質，油塊較小，碎塊和粉籽、皮肉等雜物不超過5%，無碎末及其他雜物，干而不潮者。

四等(等外)：油色較雜，帶有紅色、黑色、白色等顏色，有少量皮、肌肉、粉籽及其他雜物，但不超過10%，干而不潮者。