孔雀有綠孔雀和藍孔雀兩種。綠孔雀又名爪哇孔雀，分布在中國云南省南部，為中國國家一級保護動物。藍孔雀又名印度孔雀，分布在印度和斯里蘭卡。藍孔雀還有兩個突變形態：白孔雀和黑孔雀。人工養殖主要指藍孔雀。

孔雀被視為"百鳥之王"，是最美麗的觀賞鳥，是吉祥、善良、美麗、華貴的象征。有特殊的觀賞價值，羽毛用來制作各種工藝品。而且人工飼養的藍孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低膽固醇，可做為高檔珍饈佳肴。

藍孔雀的繁育技術

(一)藍孔雀的繁殖行為

1.繁殖期 藍孔雀的性成熟期一般為22個月。雌孔雀的產蛋期一般是每年的4—8月份。在繁殖季節中，雄孔雀會頻頻開屏，不斷地向雌孔雀求愛，表示親熱。

2.求偶現象 孔雀群中，雄孔雀的性成熱期早些，3.5個月齡時，有些雄孔雀已有開屏現象。上午8：30—9：30時，下午4—5時，頻頻開屏，相互爭艷，抖動羽屏，發出響聲。雌孔雀處于發情期時，就向下蹲去，雄孔雀就跳到雌孔雀的背上進行交配。

3.交配行為 交配時，雄孔雀撲在雌孔雀的背上，用喙咬住雌孔雀的頭頂部，兩腳不斷交替地蹬踩雌孔雀的背部，身體后部有較大幅度的抖動，雌孔雀的尾部羽毛散開，主動接受雄孔雀的交配動作。整個交配時間約為十幾秒鐘。然后各自離去。

4.產蛋特性 雌孔雀一般產蛋時間為下午5—7點，產蛋前2小時雌孔雀很不安靜，沿欄舍邊來回走動。年產蛋30枚左右，平均蛋重約110克，大小為55毫米×67毫米。蛋殼呈褐色，有的偏白色，蛋形呈紡錘型。

5.人工繁育 野生狀態下，孔雀一般是以1只雄孔雀為中心組成一個小群體，其中還包括3—5只雌孔雀，有時還帶著仔孔雀。人工飼養的條件下，采用增加光照的方法可使孔雀的性成熟提高到15月齡，開產時體重接近或等于成年體重，約為6千克左右，人工飼養時群體中雄雌比以1：4為佳。如采用人工授精技術和加強雌雀營養，則可大大提高受精率和孵化率。

(二)孵化

1.自然孵化 小群飼養的孔雀，雌孔雀產蛋后可進行自然孵化，大群飼養的孔雀，雌孔雀的抱窩就巢性不強，可以用抱窩家雞或抱窩烏骨雞代孵，每只可孵2—3枚孔雀蛋，母雞有可能翻不動孔雀蛋，可采用人工翻蛋2次。但產蛋量大，就應使用機器孵化的方法。

2.機器孵化

(1)選蛋 應選擇大小適中、蛋形正常、表面光滑清潔、無皺紋、裂痕、污點的種蛋。種蛋的保存溫度應為18℃，相對濕度70%—80%，通風良好，保存時間不應超過5天，孵化時應進行消毒，可用0.05%—0.1%高錳酸鉀浸泡10—20分鐘。也可用甲醛溶液高錳酸鉀熏蒸法消毒。

(2)孵化條件 孵化期間溫度應保持在37—37.5℃，出雛溫度為37℃，孵化期間濕度為60%—70%，出雛時應提高到70%—75%，并且做到通風良好，避免出現畸形或胎位不正等現象。

(3)管理 每2小時翻蛋1次，角度90度，每天定時涼蛋1次，每次30分鐘，溫度不應低于25℃，入孵第9天第1次檢出無精蛋和死精蛋。21天進行第2次照蛋，檢出死胎蛋。同時轉入出雛機，27天開始出雛，28天出雛完畢。然后清洗和消毒孵化機和出雛器，準備下次孵化用。照蛋方法可參照雞胚的識別標準。

三、藍孔雀的營養需要和飼料配方

(一)營養需要 和家雞相比，孔雀產蛋的季節性較強，數量少;盲腸結構較發達。孔雀的羽毛色彩艷麗，生長最快的是尾長，其次依此為體重、翼長、體長、脛長。因此，孔雀日糧中的營養成分要求較高含量的蛋白質和粗纖維。此外，孔雀的產蛋、換羽時間早晚不一，產蛋多在4—8月，換羽則多在8—12月。根據孔雀產蛋、換羽的時間特點，認為成年孔雀的飼料配比可以終生不變。

(二)飼料配方

1.飼料種類 孔雀的飼料來源廣泛，但食量較少，因而要求飼料全價，一般成年孔雀日糧量為100—150克，即可滿足各種機體需要。

(1)蛋白質飼料 植物性飼料有豆餅、大豆、花生餅、芝麻餅、菜籽餅、棉籽餅和葵花籽餅等，這些飼料含蛋白質35%—50%左右，可占飼料總量的30%左右。動物性飼料有魚粉、雞蛋、骨肉粉、蠶蛹、羽毛粉、血粉等，含蛋白質40%—80%左右，可占飼料總量的20%—25%。

(2)能量飼料 包括玉米、小麥、大麥、高梁和稻谷，其中能量含量約為13.0兆焦/千克，糠麩飼料能量低、容量大，且富含粗纖維，正合孔雀的營養需要。所以，如麩皮、米糠、玉米糠、高梁糠等可以占飼料總量的5%。

(3)礦物質飼料 貝殼粉、沸石粉、骨粉和鹽等同樣是孔雀生長發育不可缺少的必須物質，可占飼料總量的2%。

(4)青綠飼料 青菜、野菜、牧草等，可占飼料總量的20%—30%。

(5)添加劑 包括氨基酸、礦物質、多維等添加劑，應根據孔雀的不同飼養階段和孔雀群的不同飼養狀況酌量增減。

2.飼料配方 以下是孔雀的不同飼養階段的飼料配方。

(1)仔孔雀的飼料配方 玉米40%、豆餅20%、麩皮6%、魚粉14%、谷子7%、小麥6%、礦物質2.7%、鹽0.3%、骨粉2%、酵母2%。日糧的粗蛋白含量為22.6%，代謝能為11.9兆焦/千克。此料用于50日齡以前的孔雀。

(2)中雛孔雀的飼料配方 玉米45%、高粱5%、豆餅18%、大豆6%、魚粉8%、骨粉4%、麩皮10%、酵母3%、食鹽0.5%、貝殼粉0.5%。此料用于6月齡以前的中雛。

(3)青年孔雀飼料配方 玉米38%、全麥粉10%、麩皮4.6%、高梁3%、豆餅21%、大豆粉8%、魚粉10%、酵母3%、骨粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.4%。此料用于22月齡以前的青年孔雀。

(4)育成孔雀飼料配方 玉米60%、麩皮8.5%、豆餅18%、魚粉8%、酵母3%、貝殼粉2%、食鹽0.5%。此料用于成年孔雀。

(5)產蛋期孔雀飼料配方 玉米45%、豆餅16%、大豆10%、魚粉10%、麩皮8.5%、骨粉5%、酵母5%、食鹽0.5%。此料用于產蛋期孔雀。

(6)種孔雀的飼料配方 玉米48%、全麥粉5%、麩皮5%、高粱2%、豆餅20%、大豆粉5%、魚粉8%、酵母2%、骨粉2%、貝殼粉2.5%、食鹽0.5%。此料用于種孔雀。

以上飼料須酌情加入多維、微量元素等添加劑。

摘自：《特種禽類養殖技術手冊》

藍孔雀的飼養管理

(一)育雛

1.育雛前準備 料槽、飲水器可用新潔爾滅消毒，用水清洗;墻壁、運動場用火堿消毒，然后要用高錳酸鉀甲醛溶液(14克高錳酸鉀：28毫升甲醛溶液/立方米)熏蒸消毒，密閉2天后，開門1周通風去味，準備進雛。育雛季節應選在春季，因為春季育雛成活率高，生長發育快。選擇雛孔雀注意精神飽滿、羽毛光潔、臍帶閉合完全、肛門潔凈，大小適中，才能保證育雛成活率高。

2.育雛溫度、濕度 育雛舍的熱源可采用調溫電爐或育雛傘。開始溫度為34℃，以后每天降溫0.3℃，直到與自然溫度相吻合。注意育雛舍的溫度不應教條地以溫度計為準，而應以觀察孔雀群為主，溫度正常時，雛孔雀精神良好、羽毛光滑、睡眠安靜，溫度過低，雛孔雀靠近熱源擠在一起，相互踩壓，經常發生尖叫聲，溫度過高，雛孔雀遠離熱源，張口喘氣，大量飲水。濕度一般要求在60%—70%。但前期為了雛孔雀腹內蛋黃的吸收，防止體內水分揮發，濕度應該大一些。但后期由于雛孔雀越來越大，排糞量越來越多，應減小濕度。一般加濕的方法為放置水盤、濕沙盤等。減濕的方法可加強通風，勤換墊料等。

3.光照 育雛初期時，使用人工光照，方法為前4天用離地不超過2米的燈光，每天光照24小時，從第5天至第22天，每天16小時光照。以后可以采用自然光照。

4.密度 隨著雛孔雀的越來越大，及時減小密度是飼養管理中的重要一環，一般1—3周齡，每平方米可養12—15只，3—10周齡，可養7—10只，10—20周齡可養6—8只，以后可養2—3只左右。每群也不應超過40—50只。

5.開食、開水 雛孔雀出殼后，開始適應自然環境，過好開食開水關，對于雛孔雀的生長發育具有特別重要意義。出雛24小時后，應給以18℃左右的溫開水，同時水內加入葡萄糖或口服補液鹽及慶大霉素或氟哌酸等抗菌素，以增加雛孔雀機體抵抗力和有效防止細菌感染。飲水1小時后可開食，開食頭3天給雛孔雀以熟小米加雞蛋黃，3天后開始更換雛孔雀料，并加入土霉素等抗生素。開食時應注意少給勤添，每天喂食5—6次，并在給雛孔雀料的同時加入沙子，尤其是網上育雛更應注意。

6.其他 由于雛孔雀代謝較為旺盛，排出的糞便會產生大量的刺激性有害氣體，會使空氣污染，影響雛孔雀的健康狀況，所以應經常打開門窗，加強空氣流通，使室內空氣保持新鮮。此外，雛孔雀由于較小，所以一定要仔細照顧和搞好環境衛生以消除疾病和一些小動物如老鼠等的侵害。建立合理的管理制度，尤其在環境變化如天氣變化時，要注意觀察雛孔雀的飲水、采食、精神狀態、糞便、呼吸等，如發現問題應及時診治，及時做好防護措施。

(二)育成孔雀的飼養管理 育成孔雀的飼養管理除做好雛孔雀的飼養管理以外，主要做好環境及室內外清潔和消毒，加喂新鮮、全價、適口性好的飼料，加喂青綠多汁飼料，每天飼喂3次。保持光照、加強免疫、搞好驅蟲等，同時應在室內外備好沙子，以供孔雀洗浴。

(三)繁殖期孔雀的飼養管理 除做好以上飼養管理以外，應根據繁殖期孔雀的特點加以管理，即做好孔雀的產蛋窩，防止干擾，保持產區安靜，及時撿走產下的蛋，以防被啄，發現雌孔雀難產時，應及時采取有效手段人工助產。

藍孔雀的疾病防治

(一)新城疫

1.癥狀 發病的孔雀開始時主要表現為精神委頓，有渴感，體溫高達43℃。離群呆立，不上架，成年孔雀也不開屏，食欲降低，垂頭喪氣，羽毛松亂且喪失光澤，翅下垂，呈昏睡狀，呼吸時有啰音，孔雀群出現咳嗽、黃綠色稀便。后期有的孔雀出現走路搖擺，共濟失調。嚴重者趴臥不動，不飲不食。體溫下降，倒提時有大量酸臭液體從口中流出。

2.病變 胸肌、腿肌有出血點，嚴重者呈斑狀出血，喉頭、氣管有黏稠微黃色泡沫黏液，氣管黏膜有斑點樣出血，腺胃黏膜有卡他性炎癥，腺胃乳頭有出血，淋巴結腫漲、出血，盲腸扁桃體腫大、出血。

3.診斷 取發病孔雀的肝臟接種10日齡雞胚，5天后取尿囊液進行HA實驗呈陽性，并能為標準的新城疫抗血清所抑制。

4.防治

(1)免疫 從10日齡起，每2個月用新城疫四系飲水倍量免疫1次。

(2)治療 首先緊急注射卵黃抗體，相隔5—7天，然后用新城疫四系倍量飲水免疫1次。

(二)組織滴蟲病 組織滴蟲病是由組織滴蟲所引起的原蟲性寄生蟲病，該病的主要特點是盲腸和肝臟形成壞死性炎癥，由于患病后該病血液循環障礙，病禽頭部呈暗黑色，所以又稱黑頭病，藍孔雀進入育成期后對于該病最為敏感。目前，該病已成為孔雀養殖業的主要疾病，已經造成很大的經濟損失。

1.癥狀 病孔雀表現精神不振，采食減少，羽毛蓬松，兩翅下垂，行走無力，卷縮發呆，發病初期排出帶有泡沫的淡黃色稀糞，混有血絲，中后期經常排出灰色糞便，有的下痢，惡臭。病孔雀開始體溫較高，死前體溫下降，閉眼、嗜睡。病程一般為5—15天。

2.病變 病死孔雀大多為盲腸發炎和肝臟表面圓形壞死灶為主的典型病變。肝臟腫大，質脆易碎，表面有大小不一和數量不等的圓形灰白色或黃色壞死灶，小如米粒，大如綠豆，或黃豆，壞死灶中央凹陷，邊緣呈現鋸齒狀稍隆起或散在性存在或相互融合，成大片壞死區。膽囊腫大，膽汁濃稠，呈黃綠色，病變輕微的僅出現肝臟稍腫大，表面有散在的灰色針尖或環狀壞死點。肝細胞呈灶狀壞死，病變中心的肝細胞壞死和崩解，在壞死灶的外周有多量圓形或橢圓形組織滴蟲，并有數量不等的單核細胞和淋巴細胞浸潤，肝小葉中央靜脈內有多量大小不等的圓形淡紅色的組織滴蟲。盲腸多見雙側顯著腫大，為正常的3—4倍，直徑達3厘米左右，腸壁肥厚，呈香腸狀，腸腔充滿不潔的干酪樣滲出物，形成凝固栓子，阻塞整個腸腔。剝離栓塞物可見盲腸壁變薄，黏膜及肌層有出血性炎癥變化。黏膜上皮細胞變性，壞死，脫落，黏膜表面出現由脫落的上皮、紅細胞、白細胞、纖維素腸內容物混合而成的團塊，固有層腺上皮多數變性、壞死溶解，固有層高度充血和出血，并有大量異嗜性粒細胞、淋巴細胞和單核細胞浸潤，黏膜表面和固有層中可見多量圓形或橢圓形淡紅色的組織滴蟲。

3.診斷 從病變孔雀的盲腸栓塞物和腸壁之間刮起少量腸內容物于燒杯中，滴加溫生理鹽水攪拌使之均勻，吸取上清液1滴，置載玻片上，迅速置400倍顯微鏡下檢查，發現呈鐘擺樣運動的圓形蟲體。

4.防治 首先將發病的孔雀隔離治療;籠舍進行火焰消毒及化學藥物(百毒殺等)消毒;口服特效抗滴靈，同時飲百毒清、肌注青霉素，以上藥物每天2次，對于嚴重者，應給以口服補液鹽和多種維生素，7天為一療程，隔3天再用特效抗滴靈鞏固一個療程，對未發病的孔雀用同樣的方法預防。應當引起注意的是組織滴蟲對外界的抵抗力并不強，但可包藏在異刺線蟲卵中長期存活，當易感動物吞噬了含有異刺線蟲的食物后，組織滴蟲逸出，致使發病。所以，圈舍內要經常用消毒劑消除蟲卵，還要注重對異刺線蟲的驅除。一般使用左旋咪唑即可。

(三)大腸桿菌病 孔雀大腸桿菌病的流行病學、臨床癥狀、病理變化、防治等均與雞相同，故不再重復。但眼型大腸桿菌病同其他病型的大腸桿菌病有較大的不同，應予以特別注意。

1.癥狀 病初孔雀精神沉郁，食欲不振，羽毛松亂，排黃白色或綠色稀便。然后孔雀頭部腫大，出現單側或雙側眼腫脹，閉目流淚，極度沉郁，呼吸困難直至兩眼失明，不飲不食，衰竭死亡。

2.病變 病死孔雀消瘦，切開眼部內含黃白色豆腐渣樣物質，眼球外層覆蓋一層渾濁的淡白色薄膜。喉部有黃色干酪樣滲出物。

3.病原鑒定

(1)培養病孔雀的心血和肝臟組織，在普通瓊脂平板上呈圓形、隆起、光滑、濕潤、半透明的菌落，在麥康凱則為紅色的菌落。

(2)鏡檢。將培養物涂片，可見大量的革蘭氏陰性兩段鈍圓形的小桿菌。

(3)生化試驗。不分解蔗糖、木糖和尿素，不產生硫化氫，V-P試驗和檸檬酸鹽為陰性，能發酵鼠李糖、麥芽糖、甘露醇、乳糖、阿拉伯糖，吲哚試驗陽性，甲基紅試驗陽性。

4.防治 清潔孔雀舍，更換墊料，并用0.5%百毒殺帶孔雀消毒，連續1周。一般該病原對慶大霉素、環丙沙星、新霉素等較敏感，肌注慶大霉素，連續1周。連續給以多維、口服補液鹽。用醋酸可的松滴眼，洗眼，持續1周。一般可大部分治愈。

(四)曲霉菌病

1.癥狀 病孔雀精神沉郁，羽毛松亂，拒食，飲水增加，口鼻有分泌物，張口伸頸，眼球突出，眼瞼形成干酪樣物，出現灰白色或黃綠色下痢。

2.病變 肺部有灰白、淺黃色滲出物，氣管也相同，表面有同樣顏色的結節，肝臟腫大、質脆，也有黃白色結節，脾臟有灰白色結節，腸道有卡他性炎癥，腎臟腫大，有少量尿酸鹽沉積，氣囊渾濁并有壞死點，腦膜淤血，實質有針尖大小的出血點。

3.病原檢查 病死孔雀的病變組織剪碎，加入堿溶液，在顯微鏡下可見菌絲體和孢子。接種SS培養基培養物在顯微鏡下可見菌絲體分枝，頂部膨大，分生孢子呈串珠狀，在孢子頂部囊上成放射狀排列。

4.防治 將孔雀群分成兩部分，一部分未發病的孔雀轉入已消毒好的新舍內，對原舍進行徹底消毒，將墊料和死亡的孔雀在遠處深埋。病孔雀進行隔離，用制霉菌素和碘化鉀連續服用1周，健康孔雀半量預防，同時加入多維和口服補液鹽。

(五)鏈球菌病

1.癥狀 孔雀發病后，主要表現為排便頻繁、排出綠褐色或淡黃色的水樣便，食欲不振乃至拒食，口渴，極度萎靡，肛門絨毛被嚴重污染，最終死亡。

2.病變 病死孔雀極度消瘦，脫水，脾臟腫大，肝、肺、心出現萎縮，肝臟被膜下實質中可見黃色斑點，膽囊腫大，腺胃、肌胃有輕重不同的卡他性炎癥，黏膜充血，盲腸扁桃體增大，濾泡有出血點。

3.病原檢查 采病料涂片，經革蘭氏染色，可見短鏈狀球菌，有莢膜。在SS培養基上呈露滴狀，圓形，無色，透明，閃光，隆起菌落。在血清肉湯中，液體上部透明，底部有絨毛狀沉淀物。該病原能發酵葡萄糖、乳糖、蔗糖、山梨醇、水楊素，均產酸不產氣，不發酵甘露醇、海藻糖、鼠李糖、伯膠糖、肌醇及木糖。靛基質實驗陽性，美藍還原試驗陰性。在pH9.6和6.5%肉湯中均不生長。

4.防治 清潔、消毒孔雀舍，隔離病孔雀，飼料及飲水中加入多維和口服補液鹽。最有效的是緊急注射抗菌素，如青霉素、綠霉素或慶大霉素，連續1周便可康復。

以上介紹了幾種疾病的臨床癥狀、病理變化、病原檢查及其防治等，但由于孔雀尚無定型的免疫程序，所以其他流行病的免疫須根據當地其他家禽疾病的流行特點及免疫程序來對孔雀進行免疫。

藍孔雀舍的建筑與設備

(一)地理位置 該選平坦或稍有坡度，陽光充足、地勢高、排水良好、環境優美、安靜沒有被傳染病和寄生蟲污染過的地方，場地的土壤以沙壤土或黃泥土為好，并保證有衛生的水源。

(二)孵化室

1.孵化室與外界隔離，工作人員和一切進入孵化室者都應遵守消毒原則，以切斷傳染源。

2.孵化室的建筑應熱絕緣良好，以確保室內小氣候的穩定。

3.孵化室應保持良好的通風，以保持空氣的清潔。

4.孵化室應分設種蛋檢驗間、消毒間、儲蛋間、孵化間、出雛間、洗滌間、幼雛存放間等等。

(三)育雛間 育雛箱為1.2米×0.8米×0.7米的木質箱，上蓋可透氣的窗紗，底板墊上4厘米厚的鋸末。熱源為燈泡，控制燈泡的高度可以調節箱內的溫度。室內育雛在孔雀20日齡內，搭架，每個架250厘米×200厘米、底高70厘米，內高2厘米，底及四周50厘米，用1.5厘米×1.5厘米的電焊網，其余用膠網，室外育雛20—60日齡，欄舍面積為5—10米，室內外各一半，室內高4米，上蓋石棉瓦，室內外均勻搭上竹架，供孔雀棲息。在育雛期間，可用育雛傘或燈泡加熱。

(四)成年孔雀欄 由于孔雀體軀較長，夜間有在高樹上過夜的習慣，需要較寬敞的籠舍，一般一雄多雌同籠飼養。籠舍內要裝結實的樹干做棲木，供夜間休息，籠舍底面要比地面高出40厘米。運動場周圍及上方圍起鐵絲網，網高5米，孔徑不應超過2厘米。室內約占全部面積的1/3，地面鋪上黃土或沙子。每100平方米可養孔雀20只。

(五)種欄 每欄飼養雄孔雀1只，雌孔雀2—5只，欄舍大小為5米×10米，室內外各半。

(六)飼養用具 料盆用鍍鋅鐵皮焊接而成，飲水器用雞用塑料飲水器，捉孔雀網用鋼筋做架再連接膠網。