怎樣飼養(yǎng)珍珠雞
珍珠雞原產(chǎn)于非洲,其品種有多種,常見(jiàn)的有灰頂珍珠雞、長(zhǎng)尾珍珠雞和禿頂珍珠雞。珍珠雞肉質(zhì)鮮美可品,野味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定,其肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)26%,脂肪含水量極少。珍珠雞內(nèi)還有特殊的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功能,對(duì)神經(jīng)衰弱、冠心病、高血壓以及婦科疾病均有良好的治療效果。
1 特征及習(xí)性
珍珠雞外觀象雌孔雀,頭小,體長(zhǎng)50cm左右。喙大而尖,下方左右各有一紅色內(nèi)髯。眼周圍無(wú)毛,有一圈白色的斑紋延至頸上部。頸細(xì)而長(zhǎng),披有一圈紫藍(lán)色針羽。尾羽長(zhǎng)且下垂。在藍(lán)褐色的全身羽毛上均勻密布白點(diǎn),如珍珠滿身,非常漂亮。因其羽毛相同,故在性成熟時(shí),才使得雄性個(gè)體稍顯大些,肉髯略大而長(zhǎng),叫聲快而短。
珍珠雞抗寒耐熱能力極強(qiáng)。人工飼養(yǎng)在零下20℃至零上40℃均能正常生長(zhǎng)。它性情溫和,不善爭(zhēng)半,喜群居,可幾十只甚至幾百只或更多數(shù)量飼養(yǎng)在同一棚舍。它飛翔能力不強(qiáng),最高飛3m即落下,但喜歡走動(dòng)。膽小怕驚,遇有異常響動(dòng)即驚嚇逃跑,易撞傷,往往影響生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋率。同時(shí),它的食性也比較廣雜。珍珠雞飼養(yǎng)5個(gè)月,體重即可達(dá)2kg。6個(gè)月齡開始產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋120-160枚。每枚蛋重45g左右,珍珠雞孵化期為27天,因成年雞沒(méi)有抱窩習(xí)性,所以必須人工進(jìn)行孵化。
2 雞舍與設(shè)備
珍珠雞一般適宜于平養(yǎng)。作為商品肉雞或蛋雞,也可籠養(yǎng)。最好選擇安靜之處,建坐北朝南、地面干燥、通風(fēng)良好的棚舍。室外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地要拉網(wǎng)圈圍,場(chǎng)內(nèi)墊以木屑或切碎的稻草,并要經(jīng)常翻曬更換,以保持清潔衛(wèi)生。飼養(yǎng)珍珠雞的飲水和料槽,用養(yǎng)雞的設(shè)備即可,食槽以長(zhǎng)方形為宜,大小高低以雞的情況而定。
3 飼料
珍珠雞的食性廣而雜,常用的養(yǎng)雞飼料均可用來(lái)飼喂珍珠雞,如玉米、豆餅、糠麩、魚粉、麥類、骨粉、貝殼粉、食鹽、維生素、微量元素及添加劑等。飼養(yǎng)珍珠雞,應(yīng)盡量飼喂配合飼料,其配合比例為:谷物類占45%-70%,糠麩類占5%-15%,動(dòng)物類占15%-25%,礦物質(zhì)類占3%-7%,添加劑類占0.5%-1%。值得注意的是,珍珠雞特別喜食青綠飼料,如青草、蔬菜、樹葉等,多喂青綠飼料,即可降低飼料成本,還可改善珍珠雞肉的品質(zhì)和口味。珍珠雞有沙浴的習(xí)性,需在舍內(nèi)設(shè)沙浴地,便于其在池內(nèi)清潔羽毛,益于健康,飼喂珍珠雞既可喂干料,也可喂?jié)窳稀?/p>
4飼養(yǎng)
4.1育雛 珍珠雞的育雛方式可分為地面散養(yǎng)和籠養(yǎng)。地面散養(yǎng)時(shí),春秋季應(yīng)在舍內(nèi)鋪5-7cm厚的墊草,夏季鋪沙土再加一薄層墊草。房舍面積小的可采用疊層電熱育雛籠,每籠4層,可育雛1200-1600只。珍珠雞的育雛密度為1周齡時(shí)50-60只/m2,2周齡時(shí)30-40只/m2,3周齡時(shí)期0-30只/m2。剛出殼的雛雞要飼養(yǎng)在35-38℃的保溫傘下,隨日齡增長(zhǎng)可每周下降3℃左右。育雛室內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)保持在60-65%。要注意通風(fēng)煥氣,保持舍內(nèi)空氣新鮮。育雛的光照為:1周齡時(shí)23-20h/d,2周齡時(shí)16-12h/d,3周齡時(shí)14-12h/d。開放雞舍白天可利用自然光照,時(shí)間不足時(shí)再補(bǔ)充燈光。光照強(qiáng)度為:0-10日齡時(shí)每平方米3瓦:11-21日齡時(shí)2瓦。雛雞出殼重小,飼料消耗少,增重速度快,因此,要求飼料質(zhì)量好,營(yíng)養(yǎng)水平高,每只雞需要長(zhǎng)形料槽2.5cm,水槽0.6cm。
4.2肉用雞 肉用珍珠雞一般采用散養(yǎng),育肥階段要喂給全價(jià)飼料,粗蛋白比例應(yīng)提高到20%,其中動(dòng)物性蛋白飼料應(yīng)占日糧的7%以上。每晚要增喂一次??蛇m當(dāng)加大飼養(yǎng)密度,限制活動(dòng)。舍內(nèi)要注意適當(dāng)通風(fēng),防止空氣污染;要經(jīng)常清掃雞舍,保持舍內(nèi)衛(wèi)生。
4.3 蛋用雞 蛋用珍珠雞的飼料中粗蛋白不得低于16%,并注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和多種維生素。骨粉、貝殼粉應(yīng)占日糧的5%,光照保證14-16h/d,在日短夜長(zhǎng)的季節(jié),要加電燈補(bǔ)光。平養(yǎng)為6只/m2,籠養(yǎng)14只/m2。珍珠雞在第一個(gè)產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋量最高,第三個(gè)產(chǎn)蛋年是第二年的80%。因此,雞群要適時(shí)更新。
4.4 種用雞 飼養(yǎng)方法基本與蛋雞相同,但不宜籠養(yǎng)。 種雞公母配比應(yīng)為1:4。
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