從出生至斷奶(一般為3.5月齡-4月齡)這一階段的羊叫羔羊。羔羊是一生中生長發育最快的時期。據資料，小尾寒羊4個月內公羔從3.61公斤增長到30.04公斤，母羔從3.84公斤增到27.33公斤。此時的消化機能還不完善，對外界適應能力差，且營養來源從血液、奶汁到草料的過程，變化很大。羔羊的發育又同以后的成年羊體重、生產性能密切相關。因此，必須高度重視羔羊的飼養管理，把好羔羊培育關。針對羔羊的生長特點，飼養管理上應把握幾個環節：

(一)吃足初乳 羔羊出生后1日-3日內，一定要使羔羊吃上初乳。初乳系指母羊分娩后1日-3日內分泌的乳。初乳不同于正常的乳，黃色濃稠，含豐富的蛋白質、脂肪，氨基酸組成全面，維生素較為齊全和充足，含礦物質較多，特別是鎂多，有輕瀉作用，可促進胎便排除，含抗體多，是一種自然保護品，具有抗病作用，能抵抗外界微生物侵襲。初乳對羔羊的生長發育和健康起著特殊而重要的作用。初乳沒吃好，將帶來羔羊一生中難以彌補的損失。

(二)哺喂常乳 羔羊吃上3天初奶后，一直到斷奶是哺喂常乳階段。羔羊生后數周內主要靠母乳為生。首先要加強哺乳母羊的補飼，適當補加精料和多汁飼料，保持母羊良好的營養狀況，促進泌乳力，使其有足夠的乳汁供應，喂給羔羊足夠的全奶。要照顧好羔羊吃好母乳，對一胎多羔羊求均勻哺乳，防止強者吃得多，弱者吃得少。

(三)及早補飼 為了使羔羊生長發育快，生長性能好，除吃足初乳和常乳外，還應盡早補飼，不但使羔羊獲得更完善的營養物質，還可以提早鍛煉胃腸的消化機能，促進胃腸系統的健康發育，增強羔羊體質。小尾寒羊生后1周，開始跟著母羊學著吃嫩草和飼料。在羔羊10日齡-15日齡后開始給予鮮嫩的青草和一些細軟的優質干草、葉片，亦可將草打成小捆，掛在高處羔羊能夠吃到的架上，供羔羊隨時舔食。為了盡快能讓羔羊吃料，最初可把玉米面和豆面混合煮稀粥或攪入水中讓羔羊飲食，亦可將炒過的精料盛在盆內，使羔羊先聞其香，再舔食，或讓粉精料涂在羔羊嘴上，讓其反復磨食，等它嗅到味香嘗到甜頭，就會和大羊一樣搶著吃料。

(四)適度放牧 羔羊適當運動，可增強體質，提高抗病力。初生羔最初幾天在圈內飼養5天-7天后可以將羔羊趕到日光充足的地方自由活動，初曬半小時至1小時，以后逐漸增加，3周后可隨母羊放牧，開始走近些，選擇地勢平坦、背風向陽、牧草好的地方放牧。以后逐漸增加放牧距離，母子同牧時走的要慢，羔羊不戀群，注意不要丟羔。30日齡后，羔羊可編群放牧，放牧時間可隨羔羊日齡的增加逐漸增加。不要去低濕、松軟的牧地放牧、羔羊舔啃松土易得胃腸病，在低濕地易得寄生蟲病。放牧時注意從小就訓練羔羊聽從口令。

(五)適時斷乳 羔羊斷奶時，應根據生長發育情況科學斷奶，發育正常羔羊，到3月齡-4月齡已能采食大量牧草和飼料，具備了獨立生活能力，可以斷乳轉為育成羔。羔羊發育比較整齊一致，可采用一次性斷奶。若發育有強有弱，可采用分次斷奶法，即強壯的羔羊先斷奶。弱瘦的羔羊仍繼續哺乳，斷奶時間可適當延長。斷奶后的羔羊留在原圈舍里，母羊關入較遠的羊舍，以免羔羊念母，影響采食。

斷奶應逐漸進行，一般經過7天-10天完成。開始斷乳時，每天早晨和晚上僅讓母子羊在一起哺乳2次。以后改為哺乳1次。