人工養(yǎng)殖螞蟻的目的在于食用或藥用，但并不是所有的螞蟻都可以食用，有的螞蟻含有臭蟻素、雜醇、鉛等不利于人體健康的有毒物質(zhì)，人們食用后，會引起惡心、嘔吐、腹瀉、皮膚過敏等癥狀。因此，人工養(yǎng)殖螞蟻應(yīng)選擇合適的品種。目前，作為食用、藥用養(yǎng)殖螞蟻的品種主要有：擬黑多刺蟻(廣泛公布于我國南方各地，是目前被認(rèn)為最安全可靠，飼養(yǎng)數(shù)量也是最大的養(yǎng)殖螞蟻品種)、雙齒多刺蟻、類干紅螞蟻和黃蟻等。

(1)常用飼料：螞蟻的飼料很廣泛。擬黑多刺蟻等人工養(yǎng)殖螞蟻多為雜食性，可投喂米糠、麩皮、豆餅、豆渣、雞用配合飼料、蜂蜜、各種瓜果以及動物性飼料，如魚粉、蠶蛹粉、骨粉、雞蛋、昆蟲尸體等。

(2)飼料配合：這里提供三組飼料配方，供參考：1)肉粉40%、鮮蛋30%、玉米粉30%，加適量水拌勻。2)蠶蛹粉50%、動物油3%、麥麩47%，加水適量拌勻。3)雞用配合飼料，加適量蜂蜜拌勻。濕度以手握成團(tuán)，松手散開為度，不能過于粘濕，以防螞蟻攝食時(shí)粘在飼料上死亡。

(3)飼料投喂：螞蟻食量一般每只每日為0.1毫克。喂料時(shí)可先投喂2/3飼料，待吃光后再投余料，以基本上不剩料為度。但也不能喂得太少，以免螞中文鍵盤因搶食而互相毆斗，甚至殘殺。飼料應(yīng)新鮮、清潔，并及時(shí)清除剩料，防止螞蟻攝食腐敗飼料引起病變。根據(jù)螞蟻活動規(guī)律，早上6時(shí)至下午5時(shí)是螞蟻尋食時(shí)間，均可投喂飼料。據(jù)試驗(yàn)，最佳投喂時(shí)間為：上午9-10時(shí)，下午5-6時(shí)。

(4)溫濕度控制：幼蟻要求較高溫度，以利促進(jìn)食欲，加快生長速度，因此飼養(yǎng)室溫度最好控制在28-32攝氏度，溫度應(yīng)當(dāng)均衡，不能忽高忽低。幼蟻飼養(yǎng)環(huán)境的相對濕度為70-80%，飼養(yǎng)土的濕度要求為20-30%。成蟻生長發(fā)育的適宜溫度為25-32攝氏度，交配、產(chǎn)卵、孵化大都在這個溫度范圍內(nèi)進(jìn)行。成蟻所需飼養(yǎng)環(huán)境的相對濕度，稍偏高些，一般為90%，飼養(yǎng)土的濕度要求與幼蟻相同。

(5)疾害防治：人工飼養(yǎng)的螞蟻常見病有綠僵病、黑肚病、壁虱病等。治療時(shí)可針對病因和癥狀，采用相應(yīng)的藥物和措施。預(yù)防病害的主要措施是，平時(shí)調(diào)節(jié)好飼養(yǎng)環(huán)境的濕度，不能過于潮濕，定期是漂白粉或福爾馬林溶液消毒飼養(yǎng)池、箱等。

(1)新舊螞蟻不可混合飼養(yǎng)，必須分群飼養(yǎng)，以免互相殘殺而使一巢螞蟻全部死亡。

(2)螞蟻鉆逃能力很強(qiáng)，因此飼養(yǎng)室四周應(yīng)設(shè)置水槽，以防止螞蟻逃逸。

(3)螞蟻對低溫敏感，當(dāng)氣溫低于一定溫度時(shí)，生長緩慢。為此，在冬季或氣溫較低的天氣，應(yīng)人工供熱，提高飼養(yǎng)環(huán)境的溫度，以加速其生長發(fā)育。

(4)螞蟻的天敵有啄木鳥、食蟻獸、穿山甲等，在野外養(yǎng)殖，要注意采取適當(dāng)措施，防止敵害。