昌圖豁鵝
昌圖豁鵝屬中國白色鵝種的著名小型鵝，具有產蛋多、生長快、肉質好、耐粗飼等特點，其中產蛋量居全世界鵝中之最，有“鵝中來航”之稱。
1984年在全國鵝種評比會上被譽為“王牌鵝種”和“國寶”;
1998年榮獲埃及“金字塔”獎牌，在國內外具有較高的知名度和影響力。
昌圖豁鵝最初原產地是山東萊陽。
由于歷史上曾有大批的山東移民移居東北，其中萊陽的移民就將一種長有豁眼的鵝帶到了遼河東岸的遼寧省最北部地區，即現在的昌圖縣。
由于在民間的長期飼養，自然就混入了本地鵝的血緣，加之多年的群選群育、特殊地理環境的因素、典型寒冷干燥大陸性氣候的鍛煉，才造就出了這一優秀蛋用鵝品種。
1979年經遼寧省專家鑒定，正式命名為“昌圖豁鵝”，編入了《遼寧省畜禽品種志》;
1982年通過國家鑒定，編入《全國家禽品種志》;
1995年在全國首批百家特產之鄉大會上，昌圖縣被命名為“中國豁鵝之鄉”。
昌圖豁鵝體型較小，體斜長30厘米左右，體軀呈橢圓形，全身羽毛潔白如雪，姿態優美。頭較小，頭頂部肉瘤明顯，呈桔黃色，公鵝比母鵝大。
眼大小中等、呈三角形，眼睛不太靈活，虹彩為藍灰色，在眼瞼后上方有自然豁口，故名豁鵝。
喙扁平，長7厘米、寬2.8厘米左右，桔黃色。頸細長，向前呈弓形，頸長27厘米，頸圍10厘米左右。
胸深10厘米左右，胸寬11厘米左右，龍骨長17厘米左右，背寬廣平直，挺拔健壯。骨盆寬、長各11厘米左右。
兩腿粗壯有力，跖蹼均為桔黃色，跖長8厘米左右。公鵝體型略大，有好斗性，叫聲高而宏亮，體重4-5公斤;
母鵝體型略小，體重3.5-4公斤，性情溫順，叫聲低而清脆，腹部有少量不太明顯的皺褶，俗稱“蛋包”。
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