河豚育苗技術(shù)
(一)親魚(yú)、采卵和運(yùn)輸 于每年5月至6月捕撈洄游至沿岸的產(chǎn)卵群體作親體。成魚(yú)體重在1.5-4kg范圍者,雌雄比為1∶9;體重在3-7kg的雌雄比為1∶3。不管使何種漁法捕獲的親魚(yú),最好在捕后兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)行人工授精,這樣可以獲得較高受精率。 紅鰭東方豚屬一次性產(chǎn)卵型魚(yú)類,產(chǎn)卵水溫約17℃左右,產(chǎn)卵季節(jié)集中,盛產(chǎn)期很短。河豚產(chǎn)沉性卵且具有粘性,宜用不易附著的塑料桶采卵。先在桶內(nèi)加入5-10L 澄清海水,將魚(yú)卵擠入水中,隨后加入1尾-2尾雄魚(yú)的精液,使海水呈乳血色,攪拌后 靜置5-10min,連續(xù)用清水洗卵3-5次,直至海水完全澄清為止。數(shù)小時(shí)內(nèi)短途運(yùn)輸受精卵,可使容量為20L的塑料袋,內(nèi)裝10L海水和150萬(wàn)粒卵,充入5L純氧扎口封固,然后裝入包裝箱內(nèi)運(yùn)輸。7-10h的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)塑料袋內(nèi)充入5L海水和5萬(wàn)粒卵,再加入50×10-6的硫酸鏈霉素以防細(xì)菌繁殖。扎口封固裝箱待運(yùn)。如需數(shù)天運(yùn)輸,則需在袋內(nèi)充氣并一天換水1-2次,如無(wú)充氣條件則可增加換水次數(shù)。
(二)孵化 紅鰭東方豚的卵徑為1.2-1.4mm,剛受精的卵柔軟,數(shù)小時(shí)后變硬,數(shù)日后受精卵的體積和重量約比初受精時(shí)減少12-15%,數(shù)日后的受精卵以每克600-700粒計(jì)算。因卵膜不透明,不易觀察其發(fā)育情況。但4-5天后末受精卵變?yōu)辄S色或紫色,活受精卵為乳白色并具光澤。發(fā)眼期前后出現(xiàn)色素細(xì)胞,這時(shí)透過(guò)卵膜容易辨認(rèn)。 使用透明聚氯乙烯孵化器,直徑10cm,高100cm,容積180L,底部呈漏斗狀,中間設(shè)一攔卵器。由底部充氣使魚(yú)卵不停地翻動(dòng)。由孵化器上方進(jìn)水和由底部向上的彎管排水,保持自流循環(huán),每日最大換水量為8次。孵化器應(yīng)放在照度500LX左右的室內(nèi)。每個(gè)孵化器可容納受精卵50-100萬(wàn)粒,一般以放入20-30萬(wàn)粒為宜。 孵化時(shí)間因水溫而異,13-15℃約需15天,15-17℃約需10天,一般從開(kāi)始孵化到結(jié)束約需3-4天,第一天孵出很少,第二天孵出70%,第三、四天孵化20-30%。仔魚(yú)與孵卵子分離時(shí),先停止充氣,卵子沉于底部,仔魚(yú)上浮至中上層,即可用勺舀出全部初孵仔魚(yú),然后輕輕攪動(dòng)海水比重小的死卵集于表層中央,即可輕易除去。
(三)胚胎及仔魚(yú)發(fā)育特征 河豚受精卵不透明,故進(jìn)行胚胎發(fā)育的連續(xù)觀察困難較大,如下僅簡(jiǎn)述其在18℃-20℃水溫條件下的發(fā)育特征。受精后15h為多細(xì)胞期,受精后24h為高囊胚期,受精后30h為低囊胚期,受精后42h為原腸期,受精后3天胚胎形成,受精后4天為發(fā)眼期,胚體繞卵黃1/2,受精后6天仔魚(yú)開(kāi)始孵化。初孵仔魚(yú)的全長(zhǎng)2.4-2.6mm,卵黃囊大,油球表面分布有大量黃色素細(xì)胞,眼睛大,口凹小,體圓而粗短,胸鰭形成。孵化后第3天的仔魚(yú),全長(zhǎng)2.7-3.2mm,平均3.0mm,口已開(kāi),口徑300mm左右。上下頜不發(fā)達(dá),卵黃囊尚存1/2。孵后第5天的仔魚(yú),全長(zhǎng)3.2mm-3.8mm,平均3.4um。卵黃囊消失,少數(shù)尚存少許。已開(kāi)始攝食輪蟲(chóng)和貝類幼體。孵化后第10天的仔魚(yú),全長(zhǎng)5mm左右。胸鰭較發(fā)達(dá),臀鰭鰭?cǎi)抟逊只4藭r(shí)仔魚(yú)開(kāi)始出現(xiàn)“鼓氣”習(xí)性,離水或遇敵后表現(xiàn)吸氣,腹部膨大如球狀,開(kāi)始攝食鹵蟲(chóng)幼體。
孵化后第16天的仔魚(yú)、全長(zhǎng)6.5mm左右,大者近8mm,進(jìn)入稚魚(yú)期,背、尾、臀鰭開(kāi)始分化,齒形成,腹部前方出現(xiàn)大量“小皮刺”。此時(shí)游泳速度快,集群明顯,主要攝食鹵蟲(chóng)幼體。孵化后第25天的仔魚(yú)全長(zhǎng)18-20mm,各鰭發(fā)育完善,呈黃色,背部青綠色,左右胸鰭上方各有一白色圓圈狀的“大圓斑”,上下頜各形成兩塊發(fā)達(dá)的門(mén)齒,已變?yōu)橛佐~(yú)。攝食鹵蟲(chóng)成體,糠蝦或魚(yú)糜等。
(四)魚(yú)苗培育 前期培育 可在室內(nèi)大水泥池或小型玻璃鋼水槽中進(jìn)行,培育至5-6mm,一般需10-15天。
①培育條件。使用20-60m3的水泥池或1-2m3的玻璃鋼水槽均可,容器內(nèi)壁以深色為準(zhǔn),光照度控制在500-1000LX為準(zhǔn),水溫15-20℃,PH7.8-8.2,鹽度28-30%,溶解氧不低于4mg/l,可進(jìn)行微充氣,培養(yǎng)密度以2萬(wàn)尾/m3-3萬(wàn)尾/m3初孵仔魚(yú)為宜。
②餌料投喂。初孵仔魚(yú)第二天開(kāi)口,口裂約300um,可直接投喂輪蟲(chóng)作為開(kāi)口餌料,輪蟲(chóng)投喂密度為10-20個(gè)/ml,日投喂3-6次。當(dāng)仔魚(yú)全長(zhǎng)接近5mm時(shí),可補(bǔ)充投喂鹵蟲(chóng)幼體或橈足類。
③日常管理。前期可采取靜水培育,日換水2-3次,每次換水量1/3-1/2,換水在投餌前進(jìn)行。每日清底1-2次。透光率強(qiáng)的車間應(yīng)設(shè)遮光幕調(diào)整。注意檢測(cè)水質(zhì)和攝食,生長(zhǎng)的觀察,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。
④中間出池。當(dāng)仔魚(yú)全長(zhǎng)到5-6mm時(shí),個(gè)體間將產(chǎn)生差異,出現(xiàn)互殘現(xiàn)象,同時(shí)因密度過(guò)大而影響培育。出池時(shí)迅速降低水位,鈄魚(yú)苗撈出計(jì)數(shù)后移入后期培育池中。前期培育成活率一般在50-60%左右。
后期培育
①培育條件。一般使用20-60m3的水泥池,水深1m左右,光照度隨魚(yú)苗的生長(zhǎng)而增強(qiáng),可直接在室外露天池中培育,室內(nèi)培育時(shí)可提高透光率以利于水溫的提升而加速魚(yú)苗的生長(zhǎng),后期水溫宜提高至20-28℃。培養(yǎng)密度不宜過(guò)高,以1500-2000尾/m3為宜。
②餌料投喂。以鹵蟲(chóng)幼體或橈足類為主,鹵蟲(chóng)的投喂量為0.1-1個(gè)/mL,日投喂4-6次,隨魚(yú)苗生長(zhǎng)而增加投喂量和次數(shù),至9-10mm時(shí)開(kāi)始投喂糠蝦、魚(yú)
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