目前，我國淡水水產養殖種類已擴大到40多種，其中大多數是魚類，此外還 有蝦蟹類，貝類和爬行類等名特水產品。總的來說，這些養殖種類都可以在小型 水庫中飼養，但是具體到一個地區或一個單位養哪些種類，必須進行正確周到的 選擇，才能取得較好的養殖效果。養殖對象選擇標準，可以從如下兩方面來分析。

一、生產性能適應性

1.生長速度快，群體產量高。 有些體型大的魚類，如鰱、鳙、草魚和青魚 等生長速度很快，群體產量較高，可選為養殖對象。

2.食物鏈短，飼料轉化效率高。 浮游生物食性和草食性魚類，食物鏈短， 餌料容易解決，養殖成本低，應是優先選擇的養殖對象。

3.對溫度和鹽度的適應笥強。適溫性廣和廣鹽性魚類，在我國各地都可飼養， 不受地理位置的限制。如四大家魚，鯉、鯽、魴、鳊等廣溫性魚類，養殖范圍較 廣。北方在水庫中養虹鱒，我國中、南部養羅非魚、淡水白鯧等。廣鹽性魚類有 羅非魚、鯔魚、梭魚等，它們在淡水和咸水中都可以養殖。

4.對肥水代氧的水環境適應性強。耐肥水、耐低氧的種類，如鰱、鳙、鯉、 鯽、羅非魚、胡子鯰、黃鱔、泥鰍等可以進行高密度養殖，在投餌肥水質較濃， 溶氧較低的水域中，保持較快的生長速度，從而獲得較高的產量。

此外，所選擇的養殖對象，要考慮抗病害能力強，其苗種的來源應有保證， 否則即使其余條件具備也是無法開展養殖生產。

二、食用價值和經濟效益

1.與消費者的口味和愛好的關系。不同種類的魚由于生化成分各異，口味就 不一樣，口味好的魚，消費者歡迎，售價也高。不同地區的消費者對魚類有不同 的偏愛，鯉魚在北方受歡迎，長江流域的消費者喜食鯽、團頭魴、青魚，我國的 南方以草于、鳙、鯪魚等為消費者喜愛。在選擇飼養對象時應考慮消費者的愛好 和口味。

2.與飼料價格的關系。飼料來源容易、價格低廉，則飼養成本低、效益高。 所以浮游生物食性，草食性、雜食性魚類能在全國各地被廣泛養殖。此外一些名 特水產品，如鰻魚、虹鱒、甲魚、河蟹等，飼料價格高，但產品的售價高出常規 淡水魚類十幾倍至幾十倍，當然也可以為養殖對象。各種養殖對象，都有其長處 和短處，應該全面衡量，分清主次，確定是否選用。