蝦苗的優劣關系著養蝦者的切身利益，每位養蝦者都希望能獲得最好的蝦苗，同時也獲得更高的產量，因此，如何選購到品質優良的蝦苗就成為確保養蝦成功的關鍵。

一、了解育苗場的作業情況

1、親蝦的狀況

用來繁殖的南美白對蝦親蝦應為由美國夏威夷進口的SPF(無特定病毒帶源)親蝦，該蝦的體長在15cm以上，體重大于50g，這種大規格的親蝦產出的蝦卵卵粒大且飽滿，品質遠比那些由養殖的商品蝦中挑出來的親蝦進行強化培育而產出的卵好。更為重要的，SPF親蝦是經過了多代選育，其生長性和抗病力有了很大的提高，而且由于經過了嚴格的檢疫措施，不會攜帶有害病毒(如白斑病毒等)，從而大大降低了子代感染病毒的機率，從而降低養蝦風險。

2、育苗場的管理系統

(1)育苗場是否坐落在水源干凈的海邊或河口，是否遠離其他養殖場。因為只有擁有潔凈的水源，才能維持良好的生態環境，才能保證蝦苗的健康。

(2)育苗場是否擁有足夠的基本設施，如育苗池、母蝦桶、藻類繁育池等。另外，優秀的育苗場還應有戶外的蝦苗育成池，因為在戶外育成池培育出的蝦苗更能適應養蝦者的蝦池環境，成活率才更高。

(3)育苗場的曝氣系統和排注水系統是否合理及操作正常，后備發電機是否能提供足夠的功率。

(4)育苗場是否用抗生素來生產蝦苗。使用抗生素進行育苗能提高蝦苗育苗時的成活率，但這樣的蝦苗是人為在相對無菌環境下強行育成的，因此其抗病力和對環境的適應力都較差，一旦進入環境相對惡劣的露天蝦池其成活率是很難保證的。并且抗生素會在蝦苗體內殘留，從而產生抗藥性，養殖中采用用過抗生素的蝦苗，養殖者在養殖期發病時就不得不加大藥品的使用量，而往往大多數情況是沒有療效的，更多的情況是造成藥物對蝦體的毒害。

(5)養殖場是否采用高溫(超過32℃)來培育蝦苗。高溫培育蝦苗雖然能促進親蝦產卵、加速蝦苗的發育，但這樣培育成的蝦苗體質較常溫和低溫培育出的蝦苗體質差，尤其當外界溫度相對較低時其更難適應露天的池塘環境。

(6)飼育蝦苗的飼料。培育蝦苗時分為四期，即無節幼體、蚤狀幼體、糠蝦幼體、仔蝦。其各期對飼料的要求也不盡相同，一般蚤狀期的主要飼料是浮游植物、小型原生動物及海水中有機碎屑，如單胞藻、螺旋藻、輪蟲等;而糠蝦期與仔蝦期則以動物性鮮活餌料(如豐年蟲)為主，有些育苗場出于成本考慮，用人工配合飼料(蝦片、微囊飼料)來代替動物性鮮活餌料，而在人工飼料中經常會添加一些抗生素和激素來提高蝦苗生長速度、降低育苗成本，因此這種做法極易影響蝦苗體質和抗病力。一般來說以投喂鮮活餌料為主的育苗場，尤其是糠蝦期和仔蝦期采用豐年蟲飼喂的蝦苗，其體質一定比用人工配合飼料喂養的蝦苗強壯，養殖成活率也較高。

二、觀察蝦苗的狀態

南美白對蝦最適合的放養規格是體長0.8cm-1.2cm的仔蝦，此時用肉眼即可清楚地觀察到蝦苗的形態和活動狀態，(下轉第34頁)(上接第29頁)而品質優良的蝦苗應具有以下特點：

(1)蝦苗個體大小均勻，體色透明，活力強。

(2)蝦苗的觸須要并在一起尖挺向前，尾扇要完全打開，腹節要較長。

(3)蝦苗體表干凈，無寄生生物和損傷。

(4)蝦苗的腸胃飽滿，胃呈橙紅色，腹節肌肉寬度與腸道寬度之比應大于4：1。

(5)在靜止狀態下大部分蝦苗呈伏底狀態，受到水流刺激后有頂水現象。

三、對蝦苗進行PCR檢測：

目前養蝦者最為擔心的就是病毒性產生的爆發，如白斑病、黃頭病(YHV)、脫拉病毒(TSV)等，因為針對這些疾病目前還沒有有效的治療方法，一旦蝦病爆發將使養殖者血本無歸。所以我們只能從源頭解決，投入經過PCR檢測的蝦苗不會攜帶有害病毒，有效地避免了病毒由蝦苗帶入養殖地，大大減少了養殖中爆發病毒性疾病的機率，因此我們建議養殖者在購買蝦苗前一定要對蝦苗進行PVC檢測，以降低養殖風險。

四、向規模大、信譽好的育苗場購苗：

一般來說，規模較大的育苗場育苗設施和技術都較為完善，管理也較為規范，因此其生產的蝦苗品質較好。尤其是那些信譽一貫良好的育苗場，養殖者更應與其建立良好的供銷關系，成為其忠實顧客，以解決蝦苗的品質和供應問題。而不應只看價格，購買那些沒有把握的蝦苗，以免影響收成。