近幾年，全國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)有所恢復(fù)，華南地區(qū)廣東、廣西、海南的對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量在增長(zhǎng)。特別是海南的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)于1997年開(kāi)端快捷發(fā)展起來(lái)，主要是推廣斑節(jié)對(duì)蝦高位池的養(yǎng)殖模式和低位池健康養(yǎng)蝦技巧，高位池養(yǎng)蝦水面由1997年初的近百畝發(fā)展到1999年的近萬(wàn)畝，低位池養(yǎng)蝦7萬(wàn)畝。隨著養(yǎng)蝦業(yè)的發(fā)展，對(duì)蝦的病害也逐趨嚴(yán)重，在海南的發(fā)病率達(dá)60%—70%。依據(jù)近兩年我們的調(diào)查和實(shí)踐，對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦爆發(fā)性疾病防治技巧提出如下探討性意見(jiàn)。

一、誘因分析

(一)外因

1。海區(qū)環(huán)境受污染，因?yàn)榫植康貐^(qū)盲目追求高產(chǎn)量，采取高密度養(yǎng)殖，使蝦塘的有機(jī)物積壓過(guò)多，大批換水以及清塘沖淤，未經(jīng)解決直接排入海區(qū)，致使海區(qū)富營(yíng)養(yǎng)化，發(fā)病蝦塘帶病原體污水排放入海，還導(dǎo)致蝦病傳染。

2。氣候突變的誘發(fā)作用，對(duì)蝦發(fā)病頂峰經(jīng)常涌現(xiàn)在寒流或延續(xù)暴風(fēng)雨等異常氣候之后。1999年3月的倒春寒和5月的延續(xù)暴雨，使海南對(duì)蝦涌現(xiàn)發(fā)病頂峰期。因?yàn)榈貐^(qū)氣候突變，會(huì)引起近海水源及蝦塘自身的環(huán)境變革，諸如水體鹽度、pH值、水溫、溶氧和氨氮等突變，影響蝦塘的生態(tài)平衡，惡化養(yǎng)殖環(huán)境。

3。蝦塘養(yǎng)殖條件不完善，受污染和帶病原體的海水，未經(jīng)解決，直接引水養(yǎng)蝦，埋伏著發(fā)病危險(xiǎn)。

4。養(yǎng)殖技巧不規(guī)范以及管理不完善;盲目標(biāo)追求高產(chǎn)量。過(guò)高的放養(yǎng)密度，過(guò)量的投飼量，導(dǎo)致過(guò)多的對(duì)蝦代謝物，惡化水質(zhì)和底質(zhì)，再加上盲目用藥，會(huì)導(dǎo)致蝦塘的水色突變。“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水”，這是養(yǎng)殖業(yè)的座右銘。蝦塘水色不好，水質(zhì)指標(biāo)不鞏固，常誘發(fā)蝦病。

(二)內(nèi)因

1。蝦苗體質(zhì)的強(qiáng)弱。育苗期間采取高柔和頻繁使用抗生素和親蝦已產(chǎn)到四、五批的無(wú)節(jié)幼體培養(yǎng)出的蝦苗，抗病能力差，易感染病害。

2。蝦苗攜帶病毒的潛在危險(xiǎn)。目前，國(guó)產(chǎn)的親蝦較少，許多育苗單位采取未經(jīng)檢疫的國(guó)外進(jìn)口親蝦，可能攜帶病毒。

二、防治辦法

對(duì)于爆發(fā)性蝦病，現(xiàn)在尚無(wú)有效的治療藥物和方法，預(yù)防為主，則是防治蝦病的基本。為此，依據(jù)蝦病發(fā)生因子，有針對(duì)性地采取以下預(yù)防辦法。

1。優(yōu)化養(yǎng)殖外環(huán)境

優(yōu)化外環(huán)境就是減少對(duì)近海水源的養(yǎng)殖自污染。對(duì)蝦養(yǎng)蝦池排放的污水經(jīng)解決后能力排到大海，避免病毒感染海水中的浮游生物和甲殼類，使沒(méi)有發(fā)病的蝦塘在換水時(shí)，把病原體又帶到蝦塘中，涌現(xiàn)穿插感染。1999年上半年，海南許多養(yǎng)殖場(chǎng)涌現(xiàn)這樣的穿插感染，從而感染上白斑病毒病。如有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，能夠打沙濾海水井或打淡水井，也能夠象泰國(guó)的養(yǎng)蝦模式那樣采取相對(duì)獨(dú)立蝦塘水系內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)。

2。優(yōu)化養(yǎng)殖內(nèi)環(huán)境

優(yōu)化內(nèi)環(huán)境也就是改良蝦池生態(tài)環(huán)境，最基本的辦法是減輕有機(jī)物污染和維持水質(zhì)鞏固。要徹底清淤，維持良好的底質(zhì)。做到科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，依據(jù)蝦體數(shù)量和個(gè)體大小，科學(xué)盤算投餌量，最大限度地減少殘餌數(shù)量，提高利用率。采取恰當(dāng)添加一定量的海水或淡水的做法，經(jīng)常監(jiān)測(cè)水質(zhì)的指標(biāo)，維持水質(zhì)鞏固，守護(hù)蝦塘的生態(tài)平衡。為了預(yù)防白斑病。1999年上半年，我們?cè)诓糠治r塘實(shí)驗(yàn)采取中后期恰當(dāng)添加適量的淡水。在養(yǎng)殖進(jìn)程中，循序漸進(jìn)的下降鹽度可下降白斑病毒的感染率。實(shí)驗(yàn)蝦生長(zhǎng)良好，未發(fā)生白斑病毒，直到收獲。

3。加強(qiáng)檢疫

在購(gòu)買蝦苗前，對(duì)蝦苗進(jìn)行檢疫，確認(rèn)沒(méi)有攜帶病毒者，方可購(gòu)買。

4。要謹(jǐn)慎使用藥物。

對(duì)癥下藥具備防病治病的作用，但有些藥物如果使用過(guò)頻過(guò)量會(huì)污染環(huán)境，并使病原體產(chǎn)生抗藥性。因此，用藥時(shí)須懂得藥性和有效用量。要在養(yǎng)殖進(jìn)程中恰當(dāng)使用環(huán)境保護(hù)劑。如白云石粉起到緩沖作用。鞏固水質(zhì)、增長(zhǎng)鈣離子等;如沸石粉主要有分解有機(jī)物，改良底質(zhì)等作用。

5。增長(zhǎng)對(duì)蝦的免疫能力。

許多專家研究表明，多酞糖能刺激對(duì)蝦的免疫系統(tǒng)，激活提高其免疫力，以達(dá)到抗病的效果。我們經(jīng)過(guò)在飼料中添加一定量的多糖類藥物，同時(shí)留意投喂優(yōu)質(zhì)的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料來(lái)提高蝦體的體質(zhì)，如每公斤飼料添加1—2克維生素和微量元從來(lái)彌補(bǔ)蝦體營(yíng)養(yǎng)的需要，加強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

6。威嚴(yán)履行病害蝦塘隔離制度。

1998年下半年和1999年上半年海南所爆發(fā)的病毒病，主要是隔離不嚴(yán)的緣故，病原體經(jīng)過(guò)蟹類、老鼠、水鳥等媒介生物傳播，涌現(xiàn)穿插感染。所以對(duì)已感染病毒病的蝦塘，應(yīng)及時(shí)解決或威嚴(yán)隔離，杜斷穿插感染。

之二如何節(jié)制青苔在蝦池內(nèi)的生長(zhǎng)

隨著海洋污染的惡化，海區(qū)內(nèi)的海水富營(yíng)養(yǎng)化，致使近年海水圍塘養(yǎng)殖蝦池內(nèi)青苔大批滋生，嚴(yán)重影響了蝦池養(yǎng)殖。筆者經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐，采取了一些對(duì)策，在節(jié)制青苔生長(zhǎng)方面獲得比較好的效果。

我們采取的蝦池養(yǎng)殖模式是以貝類為主，蝦類稀養(yǎng)，魚蟹套養(yǎng)的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。

青苔在蝦池內(nèi)大批滋生，其主要損害有：

1。嚴(yán)重耗費(fèi)水體中的無(wú)機(jī)鹽類，使蝦池中正常的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝遭到損壞，水質(zhì)變得清瘦。蝦池混養(yǎng)的貝類以攝食底棲藻類和有機(jī)碎屑為主。水質(zhì)清瘦，貝類無(wú)以為食，影響貝類的生長(zhǎng)。

2。青苔大批滋生蓋住泥涂，底部養(yǎng)殖的貝類會(huì)因此窒息而死，其它養(yǎng)殖的魚蝦蟹等產(chǎn)品也會(huì)被藻絲纏住影響其尋食而死，下降了成活率。

3。隨著水溫、氣溫的升高，青苔在池中泛起死亡，被風(fēng)吹到池角或沉底變黑，分發(fā)出一股惡臭味。其在分解進(jìn)程中產(chǎn)生硫化氫等有毒氣體，提高了池中氨氮含量，下降了水中溶解氧含量，會(huì)造成養(yǎng)殖水產(chǎn)品中毒、缺氧死亡。

青苔產(chǎn)生后，采取一些藥物能夠殺死青苔，但容易對(duì)其它養(yǎng)殖品種造成損害和產(chǎn)生副作用，通常不宜采取藥物消除。我們?cè)陴B(yǎng)殖前期及養(yǎng)殖進(jìn)程中采取了一些相應(yīng)辦法，有效地節(jié)制了青苔在蝦池內(nèi)的生長(zhǎng)。

1。冬季養(yǎng)殖品種起捕完畢以后，排干池水留意不要積水進(jìn)行擱池曝曬冰凍，并用生石灰按10—20kg/畝全池撒放。

2。蝦池底涂要做平整，不生泥塊，消除雜質(zhì)、柴草，減少青苔附著生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

3。在蝦池進(jìn)行養(yǎng)殖之前，提早半個(gè)月納水浸泡池塘并排放數(shù)次，再納足海水，用20ppm的茶籽餅進(jìn)行清塘，殺滅有害的魚類雜質(zhì)，且不排放。施下茶籽餅以后，池水透明度下降，并能使單胞藻類迅速滋生，有肥水培養(yǎng)藻類的作用，可抑制青苔的生長(zhǎng)萌發(fā)。一星期以后茶籽餅毒性即會(huì)消散。此后苗種的放養(yǎng)均可采取帶水投放的辦法，不使池水散失。在養(yǎng)殖前期可視水色變革情況，追加施肥或換水來(lái)調(diào)節(jié)池水，使池內(nèi)藻類的滋生達(dá)到一定密度。這樣既可使青苔不發(fā)生，又能增進(jìn)魚蝦蟹貝健康生長(zhǎng)，效果十分理想。

4。采取機(jī)動(dòng)船行駛方法，機(jī)動(dòng)船在池塘行家駛產(chǎn)生濁浪，使塘水變渾，下降池水透明度抑制青苔生長(zhǎng)。且水浪翻卷能夠把青苔卷起，卷到溝里以便撈除。

5。采取人工撈除的辦法。兩人用竹竿夾著青苔卷起，能夠把茂盛的青苔卷得比較光。也可用專門的苔耙和網(wǎng)撈或排干水均可進(jìn)行撈除。

6。青苔大批死亡糜爛，對(duì)底質(zhì)造成污染之后，應(yīng)采取換水或用光合細(xì)菌5公斤/畝，每半個(gè)月施一次，或采取生石灰等對(duì)底質(zhì)進(jìn)行消毒。

之三脊尾白蝦秋季養(yǎng)殖技巧

脊尾白蝦是我國(guó)特有的一種重要經(jīng)濟(jì)蝦類，其肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐盛，除鮮食外還可加工成干品。蝦塘秋冬季養(yǎng)殖脊尾白蝦，即在第二茬長(zhǎng)毛對(duì)蝦收獲后，經(jīng)過(guò)納苗或親體自繁獲取白蝦苗種，養(yǎng)至春節(jié)前后活體出售。具備成本低、周期短、易管理、效益高等特點(diǎn)，近幾年，我縣的晏站、蛇盤一帶蝦塘普遍采取此法，獲得了較好效果，單產(chǎn)高的達(dá)30公斤，畝效益達(dá)1500元。白蝦秋冬季養(yǎng)殖有利于提高蝦塘的利用率，使冬閑蝦塘充分發(fā)揮效益。值得各地推廣。一、脊尾白蝦生物學(xué)特點(diǎn)1。棲息習(xí)慣。脊尾白蝦生活在近岸的淺海中，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，適溫領(lǐng)域2℃—39℃，水溫—3℃時(shí)也能生存;鹽度3。87—30領(lǐng)域均能適應(yīng)，在咸淡水中生長(zhǎng)最快。對(duì)低氧的忍耐能力差，低于1mg/L時(shí)，會(huì)因缺氧而死亡。2。食性與生長(zhǎng)。脊尾白蝦食性廣而雜，不論動(dòng)、植物餌料均能攝食，但尤喜食新鮮的魚蝦貝肉。生長(zhǎng)周期短，2—3個(gè)月就能夠長(zhǎng)成商品蝦。3。滋生習(xí)慣。脊尾白蝦滋生力強(qiáng)，幾乎全年都有抱卵蝦。滋生期通常涌現(xiàn)在春、夏、秋三季，一年可滋生10次左右。二、脊尾白蝦蝦塘養(yǎng)殖技巧1。蝦塘條件。通常的對(duì)蝦塘都能進(jìn)行養(yǎng)殖，但尤以處于港灣中底部，海水鹽度較低，鄰近海區(qū)天然白蝦資源豐盛的蝦塘為最佳。2。留足白蝦苗種。可依據(jù)不同情況采取不同方法。(1)長(zhǎng)毛對(duì)蝦收捕時(shí)農(nóng)歷七月下旬至八月中旬，白蝦苗體長(zhǎng)不超過(guò)2cm較多的塘，要留意將白蝦苗留在塘內(nèi)。通常放蝦時(shí)，長(zhǎng)毛對(duì)蝦先出閘，最后才是大批的白蝦苗出閘，這時(shí)就要及時(shí)關(guān)閘，反復(fù)多次放蝦，可將長(zhǎng)毛對(duì)蝦放完捕盡并留住白蝦苗;(2)親密留意海區(qū)白蝦苗旺發(fā)情況，當(dāng)最后一次蝦苗涌現(xiàn)時(shí)，采取疏網(wǎng)進(jìn)水密網(wǎng)排水的辦法納入白蝦苗。(3)采取肥水滋生白蝦苗的方法來(lái)增長(zhǎng)塘內(nèi)蝦苗密度。塘內(nèi)最后一批白蝦抱卵后農(nóng)歷8月上旬，停滯進(jìn)排水并經(jīng)過(guò)施肥培餌提高塘內(nèi)藻類密度，使白蝦孵化后有充分的餌料，可大大提高蝦苗成活率。如塘內(nèi)抱卵蝦不足，可從海區(qū)采捕。通常畝投放量150—200尾。上述三種辦法聯(lián)結(jié)采取，可獲得較好效果。3。投喂餌料。堅(jiān)持每天投餌，可用對(duì)蝦配合餌料、鮮蝦料，也可用麥麩、四號(hào)粉等，須視塘內(nèi)蝦苗密度，蝦體大小及進(jìn)食情況決定投餌量。前期少，中期逐步增長(zhǎng)，后期隨著水溫下降減少投喂量或基本不投。通常每畝投喂0。5—1公斤干餌量，冬季水溫降至5℃以下，白蝦已不進(jìn)食，此時(shí)開(kāi)端停滯投餌。4。消除敵害。因第二茬長(zhǎng)毛對(duì)蝦收捕后未清塘，而且納苗中又不可避免會(huì)帶進(jìn)敵害生物，故在養(yǎng)殖前期必須使用15ppm茶子餅清塘除害。5。水質(zhì)管理。每遇大潮水，進(jìn)排水一次，換水量10—20%，以增進(jìn)白蝦脫皮，如塘內(nèi)水質(zhì)差時(shí)，要加大換水量。6。巡塘檢查。巡塘應(yīng)留意察看蝦體攝食、生長(zhǎng)、水色、堤壩、進(jìn)排水閘門、閘網(wǎng)等情況，碰到不良?xì)夂驐l件，尤其需要勤察看并及時(shí)采取辦法，確保蝦塘安全和白蝦健康生長(zhǎng)。7。適時(shí)收捕。春節(jié)前后，白蝦體長(zhǎng)已長(zhǎng)到5—6cm，而且市場(chǎng)價(jià)錢最高，可起捕上市，鮮活銷售。