烏龜是變溫動物，對環境溫度要求嚴格，技術要求強度高。所以烏龜越冬是一難關。作者從1972年開始，一直致力于龜、鱉、鱔的養殖和研究工作，在20多年的養殖和實踐中逐步摸索了一點烏龜越冬的實踐經驗。現簡介如下。

1、稚龜越冬

剛出殼的小龜叫稚龜。稚龜從龜卵中孵出后，體質脆弱，對外界環境適應能力差，在較長的越冬期間體能消耗多，如管理不當，越冬死亡率很高。從霜降開始，稚龜停止攝食。霜降后(10月底)l周內，應將稚龜從室外轉入室內池越冬。室內池預先要放人泥沙，并用清水或自來水將沙沖洗干凈。稚龜潛入泥沙后，池上需加網罩，以防敵害侵襲。泥沙要保持一定濕度，要求捏能成團但又不積水。當泥沙過分干燥時要灑水濕潤，水的溫差不超過士2℃。室內越冬池溫度，要保持0℃以上，防止池水冰凍，稚龜有機體達到冰點會出現死亡。氣溫過低時。可在池上加蓋稻草簾。稚龜越冬時不喂食，一般密度為每平方米100一150只。稚龜個體小、嬌嫩，小雪前( l1月下旬)，不管水溫是否達到理論上要求，稚龜越冬工作一定要結束。

2、幼龜越冬

稚龜越冬后，翌年即2齡以上，性腺尚未成熟的龜稱幼龜。幼龜抗低溫能力也不強。如留在室外自然池中越冬，密度不宜過大，每平方米20—30只。水深l米以上。池底放10至20厘米厚的淤泥，池上搭防寒架，架上放塑料薄膜，留 l一2個通氣管，薄膜上蓋草簾就可越冬。

如在室內水泥越冬，越冬方法和稚龜同。筆者從1978年起，將5000多只幼龜在室外地洞越冬，效果很好。具體方法：在避風向陽地方，挖50—60厘米深的土塘，大小視幼龜數量因地制宜。塘口用木棍或木板搭好，為防凍土，再用草簾鋪蓋，用泥堆實。四周挖好排水溝。塘口向陽處留2—3個通氣孔，就可使幼龜安度寒冬。

3、親龜越冬

3.1為使產卵后的親龜體質能均衡地恢復，越冬前加大投喂一些蛋白質和脂肪含量高的飼料。鮮活動物性飼料和配合飼料等同步投放。在飼料中，適量添加賴氨酸、蛋氨酸、多維等，使越冬親龜體內貯存一定量的營養物質。為達到無病早防目的，可在每50公斤餌料中加一些紅藍花、菊花、甘草、板蘭根等中草藥各20—30克煎汁拌餌投喂。

3.2越冬池應選擇避風向陽安靜的地方。池底要有20厘米厚的淤泥，讓龜潛入淤泥中越冬。為使龜冬眠蘇醒后有良好的水體環境，越冬前，對飼養池水消毒，每平方米用生石灰100至200克，8天后換清水備用。

3.3越冬前，對親龜嚴格挑選、檢查。要求親龜體色正常，體質健壯。鉤釣、叉捉、電捕、體表傷殘，爬行遲緩的龜，應單放，不能入池越冬。

3.4霜降后小雪前，在飼養池中投放池面積的l/3的水草，草不宜過多，過多影響光照。飼養池四角應用作物秸桿搭臨時性擋風墻，以防寒流突然襲擊。

龜養殖實用技術

一、 烏龜的養殖現狀與養殖前景 烏龜作為一種名貴 水產品，其食用價值及經濟價值越來越引起人們的重視。

(一)烏龜的養殖現狀本世紀80年代初， 在國內一些 地區就有人利用野生資源及其性成熟個體， 開展了烏龜 的人工繁殖與養殖。與此同時， 水產專家們也開展了烏 龜養殖技術研究，如對其性腺發育、胚胎發育、 繁殖生 態、核型、龜魚混養、養殖、繁殖、 改變冬眠習性等進 行研究。90年代以來，這種研究及開發在湖南、 湖北、 福建、江西、廣東、海南等省迅速發展。 1.烏龜的人工繁殖湖南開始較早。目前， 全省有年 產10噸親龜以上的養殖場一家，年產1～10噸的8家。 預 計1998年能生產稚龜苗種35萬只以上。其次是江西、 湖 北、廣東、海南、江蘇、浙江等省，1998 年能孵化出稚 龜苗種約25～30萬只。當前， 烏龜的人工繁殖技術水平 高低，主要表現為“四率”即：產蛋率、受精率、 孵化 率、稚龜成活率。 2.烏龜的人工養殖目前， 我國養龜的主要方式是： 每年8～10月(稚龜出殼后)為自然溫度小池培育，此時多 為投喂商品飼料，體重達5～20克;11月至翌年5月， 大 多在溫室中養殖，此時密度較大，但生長較快， 一般情 況下雌龜個體可長到200～350克，雄龜個體約 150克;6 ～10月份在池塘中養殖，雌龜到400～550克， 最大個體 700克，雄龜一般250克以下。烏龜的加溫養殖設備， 多 數是在甲魚加溫快速養殖設備的基礎上做些改進而成。 目前，我國烏龜集中養殖的地區主要是湖北、 其次是湖 南、廣東、福建等省，預計1998年， 全國人工養殖商品 烏龜可達50～60噸，1998可達100噸以上。 3.烏龜養殖的相關產業 隨著烏龜養殖的發展， 其 烏龜養殖的配套技術、產品、 相關產業也在不斷發展， 不同規格的烏龜飼料的研制、烏龜病害防治藥物、 繁殖 孵化控溫設備等。有的還利用烏龜生產口服液及中成藥。

(二)烏龜的養殖前景隨著生活水平的提高， 人們不 但要求食物營養豐富、味道好， 而且偏愛具有藥膳食療 功效于一體的食物。 由于烏龜正具備以上特點故越來越 受到廣大消費者的青睞。目前，消費量大增，價格上揚， 雖說近年人工養殖烏龜有了較大發展， 但貨源仍比較緊 缺。

1.烏龜用途廣，需求量大烏龜除可供觀賞、 科研、 教學，還有三個功效：其一可食用。 烏龜全身都是寶， 龜肉龜卵味道極其鮮美，蛋白質含量豐富。 “龜身五花 肉”即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等5種動物肉的營 養和味道， 特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜 肉羹，已成為現時宴席上的高級名肴之一。其二為藥用。 李時珍曰：“介蟲三百六十，而龜為之長。龜， 介蟲之 靈長者也”。龜甲龜板為傳統的名貴藥材， 它富含骨膠 原和蛋白質、鈣、磷、脂類、肽類和多種酶。 據中醫臨 床研究證實，龜板氣腥、味咸、性寒、 具有滋陰降火， 潛陽退蒸，補腎健胃等功效。 龜血還有抑制癌細胞的特 殊功效。其三出口創匯。烏龜及其深加工產品， 如罐頭 食品、營養保健品、中醫藥藥品等都可出口。 培育出綠 毛龜也可出口創匯。

2.烏龜價格高、 養殖效益好雖說目前稚龜苗生只達 20多元，親龜每500克在160～180元，商品成龜140 元左 右，但價格還基本上是符合價值的，尚未出現過熱現象。 消費者能夠接受，生產者也能得到較為豐厚的利潤。

3.烏龜養殖的前景看好某種產品或某一行業， 其發 展一般經歷三個時期，即：發展期、 繁榮期和衰退期。 烏龜產業目前正處在發展階段，究其原因， 有三：一是 消費面廣，市場大，二是產品深加工潛力大， 三是出口 創匯能力強。由此可見，加大養龜業的發展力度， 其前 景還是看好的。

二、烏龜的生活習性及繁殖

1.烏龜的生活習性：烏龜屬半水棲、 半陸棲性爬行動物。主要棲息于江河、湖泊、水庫、池塘及其它水域。白天多陷居水中，夏日炎熱時， 便成群地尋找蔭涼處。性情溫和，相互間無咬斗。遇到敵害或受驚嚇時， 便把頭、四肢和尾縮入殼內。烏龜是雜食性動物，以動物性的昆蟲、蠕蟲、小魚、蝦、螺、蚌、植物性的嫩葉、浮萍、瓜皮、麥粒、稻谷、雜草種子等為食。耐饑餓能力強，數月不食也不致餓死。烏龜為變溫動物。水溫降到10℃以下時， 即靜臥水底淤泥或有覆蓋物的松土中冬眠。冬眠期一般從1月到次年4月初，當水溫上升到15℃時，出穴活動，水溫18℃～20℃開始攝食。

2.烏龜的年齡與生長：烏龜壽命究竟有多長， 目前尚無定論，一般講能活10 0年，據有關考證也有300年以上的，有的甚至過千年。烏龜的生長較為緩慢，在常規條件下， 雌龜生長速度為：一齡龜體重多在15克左右，二齡龜50克， 三齡龜100克，四齡龜200克，五齡龜250～250克，六齡龜400克左右。雄龜生長慢，性成熟最大個體一般為250克以下。

3.烏龜的繁殖習性：(1)雌雄鑒別：見表1。

表1烏龜的雌雄區別

特 點 雄 龜 雌 龜

個體大小 小 大

軀干部 長、薄 短、厚

龜殼顏色 黑色或暗經濟色 棕黃色

背甲紋路 不明顯 明顯

龜尾 尾柄細、尾長 尾柄粗、尾短

體味 有特殊臭味 無異味

(2)性成熟年齡：自然條件下5 齡以上的烏龜性腺開始成熟，7齡成熟良好。從體重看，一般雄龜150克， 雌龜250克性開始成熟。

(3)交配受精：每年的4～5月，當月亮剛上樹梢時，在塘埂糊邊，便可見到烏龜在相互追農。 有時一只雌龜后面跟著1～3只雄龜。起初，雌龜不理睬， 隨著時間的推移，力大、靈活的雄龜便騰起前身撲到雌龜背上， 用前肢抓住雌龜背部兩側，后肢立地進行交配。如在水中，則雌、雄龜上下翻滾，完成交配。

(4)產卵期：熱帶地區烏龜可全年產卵，我國長江流域一般4月底開始產卵至8月底，5～7 月為產卵高峰期。一年中雌龜可產卵3～4次(窩)，每次間隔10～30天， 每次產卵5～10個，最少的1個，最多的16個。水溫、 氣溫27℃～31℃最佳，超過35℃，則停止產卵。

(5)產卵習性：烏龜的產卵過程可分為四個階段：第一階段選擇穴拉。到處爬行， 以選擇土質疏松有利于預防敵害的樹根旁或雜草中。土壤的含水量約為5%～20%。第二階段挖穴。卵穴口徑約3～4厘米， 穴身稍有傾斜，深約8～9厘米。第三階段產卵。把卵產在穴中， 每產完一個卵，即用后肢在穴內排好。每間隔2～5分鐘產一個，產完一批卵需要30分鐘左右。第四階段蓋穴。 用兩后肢輪番作業，把穴外的泥土一點一點地扒往穴內， 且每放一次土，就用后肢壓一下。把土蓋滿卵穴時， 再用整個身體后半部腹板用力壓實。整個生殖過程約需8小時，其打穴、產卵、蓋穴時間比例約為6∶1∶3。

6.胚胎發育：卵產下約30小時， 殼上方有一白點，即為受精卵。產后30天，受精卵變成淺紫紅色，70天后，卵殼變黑。整個孵化需80～90天稚龜才能出殼。

三、烏龜的人工繁殖技術

1.親龜的選擇與放養。親龜應體質優良， 外型正常、活潑健壯，體膚完 整無傷。雌親龜宜500克以上，雄龜150～250克，如市場收購的龜作親龜， 宜 在夏秋季節進行。雌、雄比3∶1～2.5∶1。 親龜的放養密度不宜太大，每畝控 制在500公斤以內。

2.親龜的培育。要使親龜性成熟早、年產卵次數多、卵數量多、卵質量好， 在很大程度上取決于飼料條件。小魚蝦、泥鰍、蚯蚓、螺螄、河蚌、 家畜家 禽的內臟、蠶蛹、豆餅、麥麩、玉米粉等， 這些都是烏龜愛吃的食物。動、植 物性的飼料的比例為7∶3。 在天然飼料缺少的地區可喂人工配合飼料。產卵前 、 產卵期間要多投蛋白質含量高、維生素豐富、脂肪含量低的飼料。開春后，水 溫上升到16℃～18℃時，開始投餌誘食，每隔3天用新鮮的優質料，促使親龜早 吃食。水溫達20℃以上時， 每天投喂1次，鮮餌料投喂烏龜體重的5%～10%， 商品配合飼料投喂體重的1%～3%。 　　龜池水質要求肥而帶爽，保持中等肥度， 水色最好呈茶褐色，透明度25～ 30厘米，經常注入新水， 保持龜池的清潔衛生，減少蚊蟲，并要定期進行藥物 消毒。

3.龜卵的收集。在整個生殖季節， 應每天檢查產卵場，檢查時間以太陽未 出、露水未干時為宜。 如發現親龜已產卵，要將洞口用泥或其它東西蓋好， 不要隨意翻動或搬運卵粒，待產出后30～48小時， 其胚胎已固定，動物極( 白 色)和植物極(黃色)分界明顯， 動物極一端出現圓形小白點， 此時方可采卵。 每一天產的卵用不同顏色的竹片做好標志，以便采卵時分別。 　　采卵時用桶、盆、箱收卵都行，一般先底鋪一層2厘米厚的細泥沙，沙上放 一層卵，卵上再蓋沙， 如此反復可放4～5層。 　　收卵時，根據標志依次將洞口泥撥開， 把卵取出。并剔除未受精卵、受精 不良卵、畸形卵、 殼上有黑斑的卵及殼破裂卵。收卵完畢，應整理好產卵場， 天旱時適量噴些水，便于龜再次產卵。

4.龜卵的人工孵化。

(1)常見的孵化設備有以下幾種：一是室外孵化池，二是室外孵化場，三是室 內孵化池，四是其它， 如地溝孵化池、木制孵化箱、改進的恒溫器作孵化器等 。 總之龜卵的孵化設備，基本同甲魚卵的孵化設備差不多， 能孵化甲魚卵的設 備就能孵化龜卵。

(2)龜卵孵化用砂有兩種：一是甲魚卵孵化用的石砂,二是泥土曬干搗碎拌河 沙，經比較后者較好。 卵的排列基本與甲魚卵排列相似。

(3)龜卵的孵化主要掌握三個條件：溫度。最好控制在28℃～31℃，不得高于 34℃，不得低于26℃。濕度。 最好控制在80%～82%，砂子含水量最好控制在 7%～8%，不得低于5.3%，不得高于25.0%，孵化期間，應每天定期檢查沙子 的濕度。檢查時，可用手輕輕扒開沙子， 觀察含水沙層離表面的深度。 如果 直到靠近卵才出現濕潤沙層，則用噴霧器在沙子表面噴水，使細沙層(5～6厘米 厚)略帶濕潤即可，切不可在高溫下大量灑水。一般2～3天灑水1次。通氣。 孵 化期間，應防止表層板結而使卵不通氣而悶死。

(4)龜卵孵化臨近出苗時，用小耙疏松表層沙土，以利稚龜出殼。出殼的稚 龜有趨水習性， 這時要在孵化池的一端安置一個盛有半盆水的臉盆，便于稚龜 爬入盆中。剛出殼的稚龜重3～7克，背部帶土黃色， 粗看似古代銅錢。待稚龜 臍孔封閉、卵黃吸完后可放入稚龜池飼養。

四、烏龜養殖

1.成龜的養殖方式成龜的養殖方式有四種：一是加溫養殖， 加溫時間為自 然養殖的越冬階段。二是塑料棚保溫養殖， 其特點春末夏初和夏末秋初可延長 兩個月養殖時間。三是常溫露天土池養殖，分為單養和龜魚混養兩種。 四是庭 院和農家養龜，一般選擇房前屋后、有水源、陽光充足， 溫暖安靜的空閑土地 開池或已有的水面進行養龜。

2.成龜的放養 放養前的準備：進行龜池的修整與消毒，包括清塘、消毒， 檢查防逃墻， 進出水管，并進行修整等。放養時最好做到大小分開養殖。放養時間應選在4月 下旬或5月上旬，當水溫穩定在18℃～20℃進行。放養前應對幼龜進行藥物侵洗 消毒。放養密寬：成龜階段不同養殖方式的放養標準見表1，在實際應用中應根據 各自的養殖條件技術水平酌情加以增減。

3.成龜的日常管理飼料與投飼方法： 飼料：龜的動物性天然飼料有螺、蚌、鮮雜魚、蚯蚓、小蝦、 禽畜加工副 產品等，以及蛋白質含量為40%的人工配合飼料。 天然飼料和加工副產品飼料，飼料系數一般為8～15，而人工配合飼料為2 .0左右。在實際應用中，每一份(干重)人工配合飼料，加1%～2%的蔬菜，加3.5 份～4份(濕重)的鮮魚肉或禽、畜下腳料等，充分混和，制成團狀。按上、下午 各1次，定點投喂。 投飼：常溫養殖各月份的投飼標準見表2。飼料的增減一般根據以下原則： 隨龜的體篝逐步增加而增加投飼量;當水溫穩定在30 ℃和晴天時應適當增加投 飼量;陰雨天則酌情減少等;如遇到陰雨連綿， 最好在飼料臺上方搭遮雨棚， 以保證龜的正常攝食和飼料的投喂。生長期旺盛的6、7、8月份，盡可能投喂活 鮮飼料，以保持營養上的均衡。當水溫降到18℃以下時，應停止投飼。 水的管理 水質：成龜的高密度集約化養殖，水體小，自凈能力差， 故對水質的調控 要特別注意。常規條件的龜魚混養或單養，一般池塘較大，水較深， 水生態系 中的生物多樣化程度較高，水的自凈能力較強，水質容易控制。 一般情況下， 在水質過肥和黎明時容易缺氧，應及時注入新水或開動增氧機增氧。每隔10 ～ 15天加施生石灰(10毫克/升～15毫克/升)或漂白1～2ppm。 水位：成龜池水位，應保護1米左右，并視天氣好壞而增減。過深，龜上下 呼吸運動中消耗體力太大;過淺，水質多變， 池的四周要留有較多的陸地供龜 曬背休息。 水溫：在加溫條件下飼養的龜，水溫盡量保持在30℃±1℃～2 ℃的水平。 常溫養殖，早春、晚秋當氣候尚不穩定，應適當加深水位，防止水溫頻繁、 過 急地變化;盛夏水溫達到34℃～35℃時，應及時加深水位，以便降溫。 充氣：特別是集約化養殖的龜池，容易缺氧，產生有毒氣體(沼氣、硫化氫 氧);及時充氣、增氧能加速這些氣體的逸出，凈化水質。當池水透明度在30厘 米上下、溶氧量大致在4毫克/升～5毫克/升，這時的環境最適于龜的生長。 水 中氨的濃度在20毫克/升～3 0毫克/升時，龜生長正常，70毫克/升時食欲減低， 應及時換水，100毫克/升以上，容易引起疾病。

五、烏龜的營養需求與飼料配制技術

(一)、龜的營養需要 龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、 無機鹽和維生素 等五大營養元素。 1.蛋白質。蛋白質對龜的生長發育最為重要。 龜直接從飼料中攝取蛋 白質。一般認為，飼料中蛋白質含量高，飼料的營養價值就好， 養殖對象 生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的要需求比較高，其生長階段不同， 需 要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質含量在38%～42%。 2.脂肪。脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。 它主要是作為體 脂貯存在體內或用于運動的能源。 脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為 糖類和蛋白質的2倍。實驗證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0% 適宜，過高或過低，都將會影響飼料效率、培重率、增肉系數等。 3.碳水化合物。 碳水化合物被機體吸收后的主要生理功能是：一是供 熱量，二是組成肌體成分;三是節約體內蛋白質，用作飼料的粘合劑。 烏 龜的飼料中淀粉的適應量為23%～26%。 4.無機鹽類。無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用， 除參與形成骨骼 和血液外，對調節機體生理也具有直接或間接的作用， 特別是對親龜的產 卵繁殖有重要義意。在必需的無機鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、 鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中占全部無機鹽的3/4，尤其親 龜產蛋前后必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。 5.維生素。烏龜缺乏維生素時，生長發育減慢，代謝失常， 易患各種 疾病。維生素多數在體內不能合成，必須靠飼料供給。 維生素和動物激素 一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加復合維生素。

(二)烏龜飼料的種類

1.動物性飼料。包括各種淡、海水魚類、軟體動物、大型蛋類、 水生 昆蟲，各種禽畜和野生動物的肉及下水，蠶蛹等。

2.植物性飼料。它包括玉米、小麥、大豆、小米、稻谷、各類餅、 青 飼料中的瓜果、蔬菜、水生植物等。

3.飼料添加劑。它包括礦物質中的骨粉、鈣粉、食鹽、 高效速生素添 加劑，維生素類的畜用多維素、魚肝油、麥芽等，杭菌素中的土霉素、 磺 胺類等，健胃藥中的干酵母、食母生、種曲等。

(三)飼料及飼料配制

1.天然飼料。其范圍很廣，有紅蟲、絲蚯蚓、昆蟲、水蛋，魚、 蝦、 螺、蚌、蠅蛆、蠶蛹，動物屠宰下腳料和各種青料，如瓜類、 青葉菜類， 紅薯、稻谷、小麥等。其加工和配制方法是，動、植飼料按6∶4或7∶3 分 別搗碎，然后倒入絞拌機內加些適宜的防病藥物，再絞拌均勻。 這種飼料 蛋白質含量不很高，一般在30%上下，但養龜的效果較好。

2.人工配合飼料。是根據烏龜的生理特點， 將多種原料按一定比例配 制，并采用一定的工藝加工配合而成。 各種營養成分在飼料中配制的比例 合理，可使各營養成分發揮最大經濟效益，并獲得最佳的飼養效果。 龜在 不同生長階段，對各種營養成份的需求也各不相同。見表1。 配方1：魚粉38%，豆餅12%，花生餅10%，菜籽餅5%，玉米粉10%，面粉20%， 骨粉3%，賴氨酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質含量為42%。 配方2：魚粉25%，蠶蛹粉10%，骨粉3%，豆粉15%，花生餅15% ， 面粉 15%，玉米粉15%，賴氨 酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質含量為 38%。

烏龜幼龜養殖技術

稚龜越冬后或到第二年春天就進入了幼龜飼養階段。幼龜養殖是指稚龜第一次越冬后到第二次越冬前的養殖，包括2齡龜和3齡龜的養殖。

(一)幼龜池的建設 幼龜池一般建于室內，亦可建于室外。面積以30—100平方米為宜，右為室外池以東西走向的長方形池為佳。池深1.O—1.2米，水深保持0.7米左左。池底可以自然土層座池底，亦可是水泥結構的，水泥結構的底鋪20厘米的沙泥。在池的北面(室內池子任何一面均可)，用石棉瓦建一與地面成25—30度角的斜坡作幼龜的休息場兼飼料臺，石棉瓦深入水里約20厘米，以便幼龜上、下活動(曬背與攝食)，斜坡面積占幼龜池的 l/5—1/6。

(二)幼龜放養 每年的4月上旬，當水溫達到15度左右時幼龜開始攝食，幼龜應按不同規格分級飼養，將個體大小一致的幼龜放入同一池內飼養，以免造成弱肉強食，二極分化，抑制較小幼龜的攝食與生長。一般每平方米放養2齡幼龜20—30只，3齡幼龜 1O—20只。

(三)飼料與投喂 從龜的飼料來源上分，烏龜飼料有三大類。動物性飼料有魚、蝦、螺獅、蚌、蚯蚓、蠅蛆、蠶蛹、昆蟲及多種動物的內臟等;植物性飼料有瓜皮、甘薯、麥粒、稻谷，嫩葉、浮萍、玉米、豆餅等;人工配合飼料則按幼龜的營養生理和生長需求進行人工配制，一般粗蛋白要求30%——40%。投喂飼料種類應依當地資源而異，動物性飼料來源廣泛的地區，則可用動物性飼料和植物性飼料以7：3混合喂養，動物性飼料來源困難的地區，則可投喂配合飼料，它不受自然條件影響，易保存，投喂方便。飼料要新鮮適口。不能投喂腐爛變質的飼料，較小型的飼料如蚯蚓、小蝦、小魚、蠅蛆、蠶蛹等，可直接投在離水約2厘米的食臺上;較大型的飼料如動物內臟、蚌肉、魚等則剁碎后投喂.配合飼料要拌濕、揉和使之柔軟且富有粘彈性后再投喂。植物性飼料可直接投喂，亦可絞孵碎或榨成汁后拌入動物性飼料或配合飼料中。在適溫季節每天投喂2次，上午8—9時，下午4—5時投入量占幼龜總重的10%一15%(鮮重)，配合飼料為2%一5%;在非適溫季節(非攝食旺季)每天投喂1次，上午10時左右，投喂量為適溫季節的一半。

(四)飼養管理 要求池水呈黃綠色，透明度25—35厘米。因池較小，水質容易變壞，尤其在夏季氣溫高，龜攝食量大，排泄物多，極易造成水質污染。因此，每10天左右排掉水體1/3網低層水，在加注新鮮水，以保證水質清新。另外每2O天左右按每畝水深1米計算用15公斤生石灰化漿全池潑灑，以改良水質。高溫季節，室外池的上方需搭涼棚遮蔭。做好幼龜的防逃和防敵害(老鼠、蛇等)工作。保持環境的安靜，特別是投喂后1小時以內。每天清除殘餌。沒有控溫條件下，當水溫降到20度 左右時,要做好越冬前的準備工作;盡可能多投喂一些蛋白質和脂肪含量高的飼料，如動物內臟、蚯蚓、蠶蛹、蝸牛、魚、蝦等;池水保持在0.9米以上，在池上方搭架，鋪設塑料薄膜或稻草保溫。瓦與水平面成25—30度角把產卵場與親龜池連通;在池一邊建產卵場要求堤坡度25—30度。

2.親龜池的清整

新建的親龜池，經太陽曝曬后可放養親龜。已放養親龜的親龜池，每2年清池消毒1次，在秋后選擇晴朗天氣，排干水，捕出親龜，放人暫養池內暫養，然后除去過多的底泥。用100公斤/畝的生石灰全池撥灑，二天后用鍬鎬翻動底層砂或泥，一星期后加注新水，再移人親龜。開春后，親龜活動前，整修親龜池，加固防逃設施，疏通進排水系統，整理產卵場等。

3.親龜的放養

親龜放養按雌雄比例2：1搭配放養。放養密度以每平方米5—6只為佳。為了提高親龜池的經濟效益，每平方米可放養夏花魚種10尾，品種以花、白鰱為宜，不可搭配吃食性或肉食性品種，以免與烏龜爭食。

4.親龜的飼養管理

(l)飼料與投喂

親龜的飼料有動物性飼料：蚯蚓魚、蝦、螺獅、河蚌、蝸牛、黃粉蟲、蠶蛹及動物內臟等;植物性飼料：豆餅、米糠、麥鼓、米飯、瓜皮、稻谷及植物性的嫩葉以及人工配合飼料。開春后至產卵前和產卵期間要投喂蛋白質高、維生素豐富、脂肪低的飼料，產卵后至入冬前要投喂蛋白質高、脂肪較高的飼料。烏龜投喂按“四定”進行。定時。一天二次，上午8—9時，下午5—6時，各一次。初春和秋冬一天一次上午10時。定量。投喂量為親龜總重的5%一l0%，或以投喂后2小時吃完為度。定質。飼料要新鮮、營養全面，動植物飼料按7：3比例投喂。體積較大的飼料要絞碎或剁碎。定位。飼料投放在食臺上。即石棉瓦或池堤水線上2厘米處排成一行。

(2)水質管理

池水透明度應保持25—30厘米，水呈談綠色。春秋季水深控制在0.8米左右，夏季 l—1.2米，越冬時水位保持在1.2米以上。夏季高溫時期每15天換水一次。每月用20公斤/畝生石灰化漿后全池潑灑一次。

(3)日常管理

每天定時清理餌料臺，清除多余殘餌;早晚巡視親龜池各一次，觀察親龜的吃食與活動狀況;產卵前在產卵場所種植草堆(烏龜喜歡在草堆邊產卵);產卵季節每天翻松產卵場砂，保持砂于濕潤;親龜池的四周應盡量減少行人、車輛來往，給親龜制造一個安靜的產卵環境。

龜卵的收集與裝箱

烏龜產出的卵8—30小時，胚胎已固定，動物極(白色)和植物極(黃色)分界明顯，即可鑒定受精與否，凡卵對著光看內部紅潤，卵的長軸中央部份出現一長形白色區域，區域邊緣光滑完整，即為受精卵，否則為未受精卵。產卵季節每天下午5點翻動產卵場的砂，用集卵箱收集親龜所產的卵，卵放入集卵箱按卵在產卵場的位置移放。卵收集完后，把集卵箱提回孵化房將受精卵裝入孵化箱內孵化。孵化箱用木頭(松木)制作，長40厘米，寬30厘米，深20厘米，箱的四周有濾水孔，底層鋪通過5號篩、不通過

14號篩的粗砂2厘米，其上鋪通過14號篩、不通過30號篩的砂子 l厘米，然后把受精卵放砂上，卵按間隔l厘米距離排列，再在卵上鋪上 l厘米的通過14號篩、不通過30號篩的砂子。砂子的濕度以手握成團，掉在地上自然散開為宜。最后貼上采卵日期標簽，把孵化箱人孵化房孵化。未受精的卵仍留在集卵箱內，也放人孵化房內等明天裝箱時再檢查是否受精，若受精裝箱孵化，未受精卵(超過30小時)給予清除四、卵的人工孵化

(l)室內孵化

視生產量的大小建一個大小適宜的孵化房，一般每平方米可孵化5000枚卵左右。孵化房建在噪音小、通風良好的地方，門、窗要正對，以利通風。孵化房可因條件安裝控溫設備(暖氣、加熱器等)以控制孵化房的溫度，房內設放孵化箱的架子。孵化過程中要把溫度控制在26—35度;濕度(空氣)控制在80%一82%，砂子含水量控制在7%一10%。晴天溫度高時，打開門、窗通風換氣。一般一天灑水一次。

(2)室外孵化

室內孵化能控制溫度、濕度等生態因素，孵化率較高。室外孵化則孵化率較低。選擇地勢較干燥地方清除四周的雜物，整平地塊，先鋪通過5號篩、不通過14號篩的粗砂2厘米，再鋪通過14號篩、不通過30號篩的砂1厘米，然后排放卵，最后用砂覆蓋。在其上部搭防雨防直曬設備，四周挖一水溝，防螞蟻危害卵，同時孵出的稚龜有找水源的習慣可在水溝中收集。目前室外孵化已較少采用。

龜的營養需要

一、龜的營養需要

龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。

(一)蛋白質。

蛋白質對龜的生長發育最為重要。龜直接從飼料中攝取蛋白質。一般認為，飼料中蛋白質含量高，飼料的營養價值就好，養殖對象生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的要需求比較高，其生長階段不同，需要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質含量在38%～42%。

(二)脂肪。

脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。它主要是作為體脂貯存在體內或用于運動的能源。脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為糖類和蛋白質的2倍。實驗證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0%適宜，過高或過低，都將會影響飼料效率、培重率、增肉系數等。

(三)碳水化合物。

碳水化合物被機體吸收后的主要生理功能是：一是供熱量，二是組成肌體成分;三是節約體內蛋白質，用作飼料的粘合劑。烏龜的飼料中淀粉的適應量為23%～26%。

(四)無機鹽類。

無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用，除參與形成骨骼和血液外，對調節機體生理也具有直接或間接的作用，特別是對親龜的產卵繁殖有重要義意。在必需的無機鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中占全部無機鹽的3/4，尤其親龜產蛋前后必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。

(五)維生素。

烏龜缺乏維生素時，生長發育減慢，代謝失常，易患各種疾病。維生素多數在體內不能合成，必須靠飼料供給。維生素和動物激素一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加復合維生素。

二、烏龜飼料的種類

(一)動物性飼料。

包括各種淡、海水魚類、軟體動物、大型蛋類、水生昆蟲，各種禽畜和野生動物的肉及下水，蠶蛹等。

(二)植物性飼料。

它包括玉米、小麥、大豆、小米、稻谷、各類餅、青飼料中的瓜果、蔬菜、水生植物等。

(三)飼料添加劑。

它包括礦物質中的骨粉、鈣粉、食鹽、高效速生素添加劑，維生素類的畜用多維素、魚肝油、麥芽等，杭菌素中的土霉素、磺胺類等，健胃藥中的干酵母、食母生、種曲等。

三、飼料及飼料配制

(一)天然飼料。

其范圍很廣，有紅蟲、絲蚯蚓、昆蟲、水蛋，魚、蝦、螺、蚌、蠅蛆、蠶蛹，動物屠宰下腳料和各種青料，如瓜類、青葉菜類，紅薯、稻谷、小麥等。其加工和配制方法是，動、植飼料按6∶4或7∶3 分別搗碎，然后倒入絞拌機內加些適宜的防病藥物，再絞拌均勻。這種飼料蛋白質含量不很高，一般在30%上下，但養龜的效果較好。

(二)人工配合飼料。

是根據烏龜的生理特點，將多種原料按一定比例配制，并采用一定的工藝加工配合而成。各種營養成分在飼料中配制的比例合理，可使各營養成分發揮最大經濟效益，并獲得最佳的飼養效果。龜在不同生長階段，對各種營養成份的需求也各不相同。

配方1：魚粉38%，豆餅12%，花生餅10%，菜籽餅5%，玉米粉10%，面粉20%，骨粉3%，賴氨酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質含量為42%。

配方2：魚粉25%，蠶蛹粉10%，骨粉3%，豆粉15%，花生餅15% ，面粉15%，玉米粉15%，賴氨酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質含量為38%。

成龜的養殖方式

一、成龜的養殖方式

成龜的養殖方式有四種：一是加溫養殖，加溫時間為自然養殖的越冬階段。二是塑料棚保溫養殖，其特點春末夏初和夏末秋初可延長兩個月養殖時間。三是常溫露天土池養殖，分為單養和龜魚混養兩種。四是庭院和農家養龜，一般選擇房前屋后、有水源、陽光充足，溫暖安靜的空閑土地開池或已有的水面進行養龜。

二、成龜的放養

放養前的準備：進行龜池的修整與消毒，包括清塘、消毒，檢查防逃墻，進出水管，并進行修整等。放養時最好做到大小分開養殖。放養時間應選在4月下旬或5月上旬，當水溫穩定在18℃～20℃進行。放養前應對幼龜進行藥物侵洗消毒。

放養密寬：成龜階段不同養殖方式的放養標準見表1，在實際應用中應根據各自的養殖條件技術水平酌情加以增減。

三、.成龜的日常管理飼料與投飼方法

飼料：龜的動物性天然飼料有螺、蚌、鮮雜魚、蚯蚓、小蝦、禽畜加工副產品等，以及蛋白質含量為40%的人工配合飼料。

天然飼料和加工副產品飼料，飼料系數一般為8～15，而人工配合飼料為2.0左右。在實際應用中，每一份(干重)人工配合飼料，加1%～2%的蔬菜，加3.5份～4份(濕重)的鮮魚肉或禽、畜下腳料等，充分混和，制成團狀。按上、下午各1次，定點投喂。

投飼：常溫養殖各月份的投飼標準見表2。飼料的增減一般根據以下原則：隨龜的體篝逐步增加而增加投飼量;當水溫穩定在30 ℃和晴天時應適當增加投飼量;陰雨天則酌情減少等;如遇到陰雨連綿，最好在飼料臺上方搭遮雨棚，以保證龜的正常攝食和飼料的投喂。生長期旺盛的6、7、8月份，盡可能投喂活鮮飼料，以保持營養上的均衡。當水溫降到18℃以下時，應停止投飼。

親龜的選擇與放養

一、親龜的選擇與放養

親龜應體質優良，外型正常、活潑健壯，體膚完整無傷。雌親龜宜500克以上，雄龜150～250克，如市場收購的龜作親龜，宜在夏秋季節進行。雌、雄比3∶1～2.5∶1。親龜的放養密度不宜太大，每畝控制在500公斤以內。

二、親龜的培育

要使親龜性成熟早、年產卵次數多、卵數量多、卵質量好，在很大程度上取決于飼料條件。小魚蝦、泥鰍、蚯蚓、螺螄、河蚌、家畜家禽的內臟、蠶蛹、豆餅、麥麩、玉米粉等，這些都是烏龜愛吃的食物。動、植物性的飼料的比例為7∶3。在天然飼料缺少的地區可喂人工配合飼料。產卵前、產卵期間要多投蛋白質含量高、維生素豐富、脂肪含量低的飼料。開春后，水溫上升到16℃～18℃時，開始投餌誘食，每隔3天用新鮮的優質料，促使親龜早吃食。水溫達20℃以上時，每天投喂1次，鮮餌料投喂烏龜體重的5%～10%，商品配合飼料投喂體重的1%～3%。

龜池水質要求肥而帶爽，保持中等肥度，水色最好呈茶褐色，透明度25～30厘米，經常注入新水，保持龜池的清潔衛生，減少蚊蟲，并要定期進行藥物消毒。

三、龜卵的收集

在整個生殖季節，應每天檢查產卵場，檢查時間以太陽未出、露水未干時為宜。如發現親龜已產卵，要將洞口用泥或其它東西蓋好，不要隨意翻動或搬運卵粒，待產出后30～48小時，其胚胎已固定，動物極( 白色)和植物極(黃色)分界明顯，動物極一端出現圓形小白點，此時方可采卵。每一天產的卵用不同顏色的竹片做好標志，以便采卵時分別。

采卵時用桶、盆、箱收卵都行，一般先底鋪一層2厘米厚的細泥沙，沙上放一層卵，卵上再蓋沙，如此反復可放4～5層。

收卵時，根據標志依次將洞口泥撥開，把卵取出。并剔除未受精卵、受精不良卵、畸形卵、殼上有黑斑的卵及殼破裂卵。收卵完畢，應整理好產卵場，天旱時適量噴些水，便于龜再次產卵。

四、龜卵的人工孵化

(一)常見的孵化設備有以下幾種：一是室外孵化池，二是室外孵化場，三是室內孵化池，四是其它，如地溝孵化池、木制孵化箱、改進的恒溫器作孵化器等。

總之龜卵的孵化設備，基本同甲魚卵的孵化設備差不多，能孵化甲魚卵的設備就能孵化龜卵。

(二)龜卵孵化用砂有兩種：一是甲魚卵孵化用的石砂,二是泥土曬干搗碎拌河沙，經比較后者較好。卵的排列基本與甲魚卵排列相似。

(三)龜卵的孵化主要掌握三個條件：溫度。最好控制在28℃～31℃，不得高于34℃，不得低于26℃。濕度。最好控制在80%～82%，砂子含水量最好控制在7%～8%，不得低于5.3%，不得高于25.0%，孵化期間，應每天定期檢查沙子的濕度。檢查時，可用手輕輕扒開沙子，觀察含水沙層離表面的深度。如果直到靠近卵才出現濕潤沙層，則用噴霧器在沙子表面噴水，使細沙層(5～6厘米厚)略帶濕潤即可，切不可在高溫下大量灑水。一般2～3天灑水1次。通氣。孵化期間，應防止表層板結而使卵不通氣而悶死。

(四)龜卵孵化臨近出苗時，用小耙疏松表層沙土，以利稚龜出殼。出殼的稚龜有趨水習性，這時要在孵化池的一端安置一個盛有半盆水的臉盆，便于稚龜爬入盆中。剛出殼的稚龜重3～7克，背部帶土黃色，粗看似古代銅錢。待稚龜臍孔封閉、卵黃吸完后可放入稚龜池飼養。

養龜的水管理技術

一、水質

成龜的高密度集約化養殖，水體小，自凈能力差，故對水質的調控要特別注意。常規條件的龜魚混養或單養，一般池塘較大，水較深，水生態系中的生物多樣化程度較高，水的自凈能力較強，水質容易控制。一般情況下，在水質過肥和黎明時容易缺氧，應及時注入新水或開動增氧機增氧。每隔10 ～15天加施生石灰(10毫克/升～15毫克/升)或漂白1～2ppm。

二、水位

成龜池水位，應保護1米左右，并視天氣好壞而增減。過深，龜上下呼吸運動中消耗體力太大;過淺，水質多變，池的四周要留有較多的陸地供龜曬背休息。

三、水溫

在加溫條件下飼養的龜，水溫盡量保持在30℃±1℃～2 ℃的水平。常溫養殖，早春、晚秋當氣候尚不穩定，應適當加深水位，防止水溫頻繁、過急地變化;盛夏水溫達到34℃～35℃時，應及時加深水位，以便降溫。

四、充氣

特別是集約化養殖的龜池，容易缺氧，產生有毒氣體(沼氣、硫化氫氧);及時充氣、增氧能加速這些氣體的逸出，凈化水質。當池水透明度在30厘米上下、溶氧量大致在4毫克/升～5毫克/升，這時的環境最適于龜的生長。水中氨的濃度在20毫克/升～3 0毫克/升時，龜生長正常，70毫克/升時食欲減低，應及時換水，100毫克/升以上，容易引起疾病。

稚龜、幼龜的飼養技術

一、稚龜、幼龜池的條件

(一)稚龜池

稚龜池一般要求水泥磚石結構，建于室內室外均可，面積3～15平方米，池深除用來養稚龜外，還應考慮其它生產用途而定，池中一端或一邊應留些陸地，便于稚龜上岸休息。食臺就設在水、陸岸相接處。池內要搞好進、排水系統，進出水口要設防逃欄柵。有條件的還可在池上置罩鐵絲網，以遮蔭防暑、防蛇、鳥、鼠等敵害。

(二)幼龜池

幼龜池應考慮加溫養殖。為便于溫棚架設和飼養管理，一般50～80平方米。池呈長方形、水泥磚石結構，池壁高1.2～1.3米，池內蓄水深度可根據所養烏龜的個體大小而定。池內要設飼料臺和較大面積的休息曬背臺，防止烏龜找不到休息的地方而被水淹死。進排水系統和加溫設備要配套。

二、稚、幼龜的飼養

(一)稚龜的飼養

剛出殼的稚龜比較嬌嫩，不宜直接下池，可先讓其在細沙上自由爬動，待臍帶干脫收斂后，軀體由卷曲變為平直時，再將其放入室內盆、皿中暫養。頭一兩天的稚龜因卵黃尚未被吸收盡，不需攝取外界營養。兩天后開始投喂水蚤蚯蚓、熟蛋黃，一日投喂數次，每次以吃飽和下次投時無剩余為度，過兩天后開始投喂絞碎的魚、蝦、螺、蚌并摻有少量的米飯、麥粉等混合飼料。每天換水，保持盆內清潔。

室內暫養幾天后，就可轉入稚龜池飼養。入池前要用藥物消毒。放養密度每平方米不超過80只。飼料要求精、細、軟、鮮，以動物性的魚、蝦、螺、蚌、畜禽內臟等為主，輔以植物性的瓜類、蔬菜及麥麩等。有條件的最好投喂蛋白質含量在40%左右的人工配合飼料。

稚龜池水深一般20～30厘米，養殖中要定期用藥物對池水或稚龜消毒，以防病害發生。

進入10月后，當水溫下降到15℃時，有加溫養殖條件的應及時轉入溫室養殖。無加溫設備的，應采取越冬措施，如室外池薄膜覆蓋保溫法：先在池內放入泥沙，澆上水，使泥沙濕潤，以手能將泥捏成團，不出水，又能使稚龜能占入泥沙為度。越冬期間不用喂食，但當泥沙過于干燥時，要適當灑水，以維持必要的濕度。氣溫過低時，可在泥沙上面加蓋稻草保溫。

(二)幼龜的飼養

目前幼龜大多采用加溫養殖，每年10月水溫下降到15℃時，將15克左右的龜轉入加溫室內養殖口加溫方法可采用溫泉水、工廠余熱水或鍋爐加溫均可。水溫最好控制在28℃～30℃。養殖池大小、形狀、加溫設備均可參照甲魚加溫養殖設備，但應多設置一些休息臺。

幼龜的放養密度一般約30只/平方米。最好用配合飼料，蛋白質含量要在40%左右，日投飼量約占3%～5%。飼料中要經常拌入一些瓜、葉菜類的青料，并絞碎或榨成汁均可，同時，還應定期加入一些內服藥物防病，每日上午8～9時，下午4～5時，各投喂一次，每次投量以吃飽且無剩料為準。

幼龜加溫養殖時，每三至五天應換水一次，注入新水前，要先除掉池底殘餌，以保持水質清潔。每次換水時，投入水與放出水的溫度相差一般不超過3℃，換水量為水體總量的1/3。如果全池換水，池底應沖洗干盡。每周還要用生石灰水全池潑灑和定期藥物消毒，以達到改良水質、殺菌防病的目的。