技術要點養殖石鰈技術要點
近年來,工廠養殖海水魚在全國各地迅速興起,蝦池養殖海水魚以其設備、物資投入少,產出效益高,漸被認同。高檔海水魚??石鰈以其肉質細嫩、口感佳、營養豐富、生長速度快、病害少、市場暢銷等諸多優點被廣大養殖戶所鐘愛。筆者通過蝦池養殖石鰈試驗,取得了較好的經濟效益,其技術要點如下:
一、蝦池的條件及處理方法
1.養殖石鰈用的池子應靠近海域,夏季蝦池水溫最高不超過29℃,大小以15畝~30畝為宜。水深超過2.0米,進排水順暢。
2.池底平坦,以直徑為0.5毫米~1.5毫米的細沙質為主。
3.12月底處理養殖池,耙耕、曝曬,畝施生石灰60公斤~80公斤,殺死有害細菌及寄生蟲、雜魚等。
二、投放魚苗
1.先肥池,3月中旬開始納水,納水時間最好選在夜間,主要培養池底的基礎生物。4月中旬池中水位納到1.2米。從進水開始,5天~7天施1次尿素肥池。
2.魚苗捕自近岸淺水區域,經室內暫養越冬至4月底,其規格達150克左右時再投放蝦池。入池前用250×10-6福爾馬林溶液浸洗3分鐘~5分鐘。
3.放養密度為800尾/畝~1000尾/畝,經精心養殖到9月~10月份,尾魚體重可超過500克,養殖成活率超過90%。
三、養殖管理
以投喂冷凍的鮮雜魚蝦、玉筋魚為主,并適量投喂眼子蝦。每日投喂2次,早晨投喂量占40%,傍晚60%。每日投喂量為魚體重的8%~9%,要定時、定點投喂,勿投腐敗、變質、污染的餌料。
每天在早晨5:00~6:00定點投喂。先以少量餌料誘食,待池魚大部分集中后再多投,直至喂飽為止。這樣經1個月的馴化,石鰈就會定點定時取食。
6月上旬前基本不換水,只添水,每天添加量為5厘米~10厘米,直至添加到2.0米高的水位。6月中旬開始換水,每天換水10厘米~15厘米,池水水色不宜波動太大。7月中旬~8月中旬的高溫季節,應每天定時測量水溫,當水溫達到或超過28℃左右時,應加大換水量,以確保石鰈的適溫條件,促其快速生長,盡快達到商品規格。
日常加強防病工作,應每隔15天~20天投喂3天~5天拌有抗菌藥物的飼料。同時,在攝食場所打樁掛藥袋進行體外防病.
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