關于河蟹受精卵“夾生”現象的分析及對策

江蘇南通如東縣河蟹人工育苗業十分發達，但近幾年在培育河蟹早期苗中，受精卵出現了“夾生”現象，具體表現下：

當水溫升至15℃時，通過顯微鏡觀察，可以發現抱卵蟹表層卵與內層卵的發育不同步，但此時不明顯;當升溫至18℃時，就可觀察到受精卵的表層與內層的發育極為不同步，內部卵發育明顯滯后，表層卵與內部卵發育相差7天以上，甚至出現大量死卵。亦或表現為排幼時卵的顏色為醬紫色，而不是正常的灰白色，幼體放散出來時，本身帶有大量未吸收掉的卵黃，這種幼體培育難度很大，淘汰率很高，而且整個育苗期間病害較多。　　一、原因分析

1.種蟹沒有合適的交配水溫

南通地區這幾年冬季的自然氣溫偏高，至11月中旬的自然水溫仍在12℃以上，而育苗場家為了提前出苗，在大于12℃的水溫情況下進行種蟹交配，造成重復交配機會增加，使受精卵的質量下降。

2.抱卵蟹沒有經過低溫刺激

抱卵蟹暫養時間短，水溫不夠。種蟹在11月中下旬交配，到12月份上旬挑出抱卵蟹，提溫前的培育時間很短，只有20天左右，此時自然水溫也在5℃～9℃左右徘徊，受精卵沒有經過3℃以下的低溫刺激，沒有休眠時間，致使卵的內外層受溫不一致，造成卵的發育不同步。

二、基本對策

1.選擇種蟹適當的交配水溫，以9℃～11℃為好，種蟹交配7天左右，及時挑選出抱卵蟹及部分公蟹，提高抱卵質量和交配率。

2.根據南通本地的實際氣溫及水溫情況，延長抱卵蟹在自然水溫中的培育時間，最好大于40天，避免為提早出苗而倉促提溫、生產。

3.有條件的場家可把種蟹交配地點放在蘇北或河北的沿海地區，這些地方的水溫10月下旬已經下降至15℃左右，11月上旬即可達到正常交配水溫，12月下旬至次年的1月上旬的水溫即可達到0℃左右，這就有了足夠的低溫刺激和培養時間，保證了卵發育所需要的積溫，便可以確保受精卵的發育同步性。