關于加強我國水產養殖原、良種選育、開發與管理的探討 ( 劉世祿 中國水產科學研究院黃海水產研究所 )

一、我國水產原、良種管理工作簡要回顧

建國初期，我國的水產品總產量不足50萬噸，50年代末期，我國加快了水產事業的發展并出臺了一系列的政策措施，使我國的水產事業得到了迅速的發展，特別是進入80年代以來，隨著我國經濟體制的不斷改革和對外開放政策的實施，漁業生產結構經過幾次調整，水產品的規模和數量大幅度增加，到了1998年，全國水產品總產量已達3906萬噸，比1997年增加了304.8萬噸，增長8.5%，人均占有量達到31.3kg。

在水產業中，發展最快的當屬水產養殖業。而苗種是發展水產養殖業的重要物質基礎與前提條件。幾十年來，我國水產科技工作者和生產者通過艱苦努力，使我國水產養殖苗種生產的規模和能力不斷擴大，養殖種類不斷增加。這是對水產養殖生產迅速發展做出的重大貢獻。但是，在過去多年的水產原、良種生產過程中，對苗種質量的管理不夠重視，必要的管理機構和規章制度一直未建立健全，種質資源管理混亂，導致一些種質資源的優良性狀衰退，有的單位在雜種優勢利用和新技術使用上缺乏嚴格的管理措施，給種質資源造成一些危害。對此，原農業部水產司于1990年7月頒布了《淡水養殖魚類苗種生產管理辦法(試行)》和《主要魚類原、良種生產技術操作規程(試行)》。

為了推動苗種生產走上良種化、科學化、法制化軌道，1996年6月原農業部水產司開始醞釀成立全國水產原、良種審定委員會，并于6月7日在北京先期成立了“審委會”籌備組。經過近半年的努力，于1991年12月12日在西安召開了全國水產原、良種審定委員會成立大會。會上討論通過了《全國水產原、良種審定委員會章程》，組建了全國水產原、良種審定委員會，討論通過了《全國水產原良種審定辦法》、《淡水養殖魚類原、良種場設計要點》，修改審定了《淡水養殖魚類苗種生產管理辦法》、《淡水養殖魚類原、良種生產技術操作規程》等等。并分別在廣東、湖南、江西、湖北、安徽、江蘇、浙江、山東、黑龍江等省建立了第一批國家級水產原、良種場。并列入了青魚、草魚、鰱、鳙、鯪、彭澤鯽、方正鯽、羅非魚、黑龍江野鯉、中華絨鰲蟹等10個養殖對象。后于1992年6月至8月先后頒布了一系列的標準、規程及《水產原、良種審定標準》、《水產原、良種審定申請書》等等。使我國的水產原、良種生產與管理工作逐步走向科學化、法制化軌道。

1996年10月30日，全國水產原、良種審定委員會第一屆第三次會議審(議)定通過了在我國推廣的33個品種(系)、雜交種和引進種。指出：荷包紅鯉、興國紅鯉、彭澤鯽、建鯉、松浦銀鯽、荷包紅鯉抗寒品系、德國鏡鯉選育系為適宜推廣的水產優良品種(系)。豐鯉、荷元鯉、三雜交鯉、穎鯉、異育銀鯽、福壽魚、奧尼魚、岳鯉、芙蓉鯉為現有雜交優勢的水產雜交種，但只適宜在完全能夠人工控制的池塘、網箱和養殖工廠中使用，禁止在河流、湖泊和水庫等天然水域中放養。尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、露斯塔野鯪、草胡子鯰、大口黑鱸、短蓋巨脂鯉、德國鏡鯉、虹鱒、道納爾遜氏虹鱒、斑點叉尾魚回、牛蛙、美國青鮭、羅氏沼蝦、太平洋牡蠣、海灣扇貝、蝦夷扇貝為適宜在我國水產養殖生產中推廣的從境外引進的品種。

經過幾年的實踐和修訂，1998年3月2日農業部以農漁發[1998]2號文頒布了新的《水產原、良種審定辦法》和《水產原、良種審定標準》，《水產原、良種審定申請書》。近年又在全國各地審定了一批水產原、良種，并建立了一些原、良種基地或原、良種場。

二、我國水產原、良種生產現狀

隨著我國水產養殖業的發展，原、良種生產顯得極為重要。特別是近十幾年來，我國加大了對水產養殖原、良種的管理和生產力度，并在品種和數量上都有大幅增加。實踐證明，每開發、引進和選育一個新的品種，就能形成一個新的生產領域和新的產業，從而形成一個新的經濟增長點。據不完全統計，70年代以前，我國先后開發、選育和引進了青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、

羅非魚等淡水品種和海帶、紫菜、扇貝、貽貝、縊蟶、鮑魚、雜色蛤、梭魚、真鯛、黑鯛、中國對蝦

等海水養殖品種。進入80年代以來，我國先后開發、選育和引進了河蟹、甲魚、鰻魚、鱖魚、青蝦、羅氏沼蝦、革胡子鯰、黃鱔、泥鰍、淡水白鯧、牛蛙、加州鱸魚、美國紅魚、河豚、英國大菱鲆、黑

魚君、海灣扇貝、日本對蝦、斑節對蝦、梭子蟹等近百個海、淡水養殖新品種。并相繼建立了一些原、良種生產基地。椐統計，1998年，全國共生產淡水養殖苗種5204.46億尾，比上年增加1082.91億尾，投放苗種217.27萬噸，比上年增加了28.1萬噸。生產海水養殖苗種11.11億尾，比上年增加1.44億尾。對蝦苗種510.77億尾，扇貝苗種6,551,869.36萬粒,鮑魚苗種54,469萬粒，海帶苗種為112.34億株，紫菜苗種為129,408萬貝殼。鰻魚苗種捕撈量為12,238kg。1998年，全國水產養殖面積608.5萬hm2，比1997年增加了19.2萬hm2。其中，海水養殖面積為100.4萬hm2，比上年增加了6.7萬hm2。淡水養殖面積為508.1萬hm2，比1997年增長了12.6萬hm2。其中，池塘208.6萬hm2，比1997年增加了9.1萬hm2。水產養殖總產量為2182萬噸。其中，海水養殖總產量為860萬噸，淡水養殖總產量為1321萬噸。

三、我國水產原、良種工作發展對策 1.建立全國水產原、良種信息管理系統，實行科學化管理

要使我國的水產養殖原、良種工作健康、有序的開展，必須建立全國水產養殖原、良種信息管理系統，同時，對我國現有的水產養殖新品種進行跟蹤管理。并根據產業發展，制定出今后開發、選育和引進水產養殖原、良種的中長期發展規劃。因地制宜、統籌規劃、分類指導，切忌一哄而上。在整體布局上，應堅持不影響國有水域生態系統，不破壞原有的設施，不增加大量的固定資產投入，注重水域環境保護，充分利用現有的水域資源和技術經濟條件的基礎上，有計劃地進行原、良種的開發與生產。

2.進一步加強對現有原、良種場的規范化建設，走可持續發展之路

通過調查研究發現，我國不少地方原、良種資源的緊缺和浪費并存。因此建議：①實施原、良種生產許可證制度，建立嚴格的考核制度，狠抓國家級原、良種場的年檢。同時，要制定一系列包括稅收在內的優惠政策，從物質和資金上給予扶持。并實行原、良種的定點生產，取締無證生產。②建立健全權威性的國家原、良種監測機構、建全有關法規，建立相應的標準和苗種生產規范。③建立國家級良種引育中心，實行全封閉隔離保種和擴種工作，以保持和提高親體與苗種的質量，防止種質退化。從而提高原、良種場的社會效益和綜合經濟效益。

3.加大資金投入力度，建立健全各級原、良種繁育和養殖基地

搞好水產養殖原、良種的管理與生產，對提高我國的漁業產量和經濟效益具有極為重要的意義。但我國有不少水產養殖原、良種未能達到規模化和產業化。其原因之一是多數未建立起行之有效的消化吸收和推廣基地，以及與之相應的各級苗種繁育和養殖基地。另一個原因則是資金短缺，沒有足夠的保種與推廣資金。實際上這是很大的種質資源浪費。國家和有關部門，應該加大這方面的支持與管理力度，每年定期或不定期的召開有關水產養殖原、良種工作會議，總結經驗教訓，不斷改進推廣。

4.應繼續開發、選育和引進新的水產養殖原、良種，促進水產養殖業的全面發展

開發、選育和引進水產養殖原、良種，將會對我國的水產養殖事業起到重要的促進作用，也會增加新的原、良種資源。但從目前來看，與生產發展和社會需求不相適應，因此，在立足自主研究的基礎上，適度加大開發、選育和引種的力度，繼續有選擇地從國外引進一些生長周期短、適宜推廣、品質優良的養殖種類，通過馴化、繁育，使其產業化。在下步的引種過程中，一是應考慮種質的引進更新，以更新現有親魚和提高苗種生產能力，并建立相應的區域性保種中心和繁育中心。二是新養殖對象的引進和馴化，從國家來看，應著重和繼續引進適合我國北方海域養殖的魚、貝類和適合我國南方海域養殖的貝、藻類，并積極引進品質優良、經濟價值較高的海、淡水養殖種類。但是上述任何品種的引進和開發都仍經過嚴密的論證與評估，并經主管部門統籌安排等一套完整的全程管理措施。以確保開發、選育和引進的成功以及避免不應有的損失，特別是應注意生態負效應的災難性后果之評估。